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　　“黑土地就像黑色的金礦，我們所有的努力，都是要挖掘黑土地的潛力和價(jià)值，種出中國(guó)最好的大米，打造中國(guó)第一大米品牌。最好的大米要從保證品質(zhì)開(kāi)始，為此，我們從土地管理到田間種植，直到銷(xiāo)售前端都像科學(xué)家一樣，一絲不茍，我們就是要以金牌的品質(zhì)成就金牌大米。”提到金牌大米，五常市北大倉(cāng)米業(yè)有限公司董事長(zhǎng)隋熙明言語(yǔ)中的高頻詞是黑土地、品質(zhì)和品牌。而從土地通向品牌的路徑是，以工業(yè)化的理念經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)，以標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)打造品牌。

　　沿著這樣一條探索創(chuàng)新的路徑，記者來(lái)到北大倉(cāng)米業(yè)在五常市的生產(chǎn)基地。走進(jìn)大米生產(chǎn)車(chē)間，只見(jiàn)高大的廠房?jī)?nèi)整潔明亮，空無(wú)一人，唯有機(jī)器轟鳴。基地負(fù)責(zé)人張兆友說(shuō)，北大倉(cāng)米業(yè)現(xiàn)在有集水稻烘干、倉(cāng)儲(chǔ)、加工于一體的全自動(dòng)、智能化的處理系統(tǒng)，生產(chǎn)技術(shù)水平省內(nèi)領(lǐng)先、全國(guó)一流，所以車(chē)間里看不見(jiàn)工人。

　　從加工車(chē)間一路走過(guò)去，可以看見(jiàn)清理篩、比重去石機(jī)、谷糙分級(jí)機(jī)、立式砂輥碾米機(jī)、臥式拋光機(jī)等數(shù)十臺(tái)機(jī)器在作業(yè)。這些機(jī)器使水稻進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間后，歷經(jīng)三拋三選、四道去雜、五次碾米等23道工序，最終被加工成精米。

　　走進(jìn)包裝車(chē)間，只見(jiàn)四五位工人在忙著做最后的包裝。張兆友說(shuō)，車(chē)間有2臺(tái)半自動(dòng)包裝機(jī)、1臺(tái)全自動(dòng)包裝機(jī)，還有2臺(tái)小包裝自動(dòng)可真空包裝機(jī)。包裝全部采用低氧保鮮技術(shù)，這樣能保證大米的新鮮度。而且都是現(xiàn)包現(xiàn)裝，隨時(shí)可包裝成品米裝車(chē)運(yùn)輸，保證消費(fèi)者吃到新鮮大米。這里的工作人員全部要定期體檢，獲取健康證后方能上崗。

　　全力將“黑土地”品牌打造成中國(guó)大米第一品牌，對(duì)加工過(guò)程的質(zhì)量把控只是北大倉(cāng)米業(yè)確保產(chǎn)品品質(zhì)、實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的“一角”。

　　五常市北大倉(cāng)米業(yè)有限公司總經(jīng)理?xiàng)罹w斌介紹，“ESPO”內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)是北大倉(cāng)生產(chǎn)好米的科學(xué)保證，即在環(huán)境、品種、種植加工、服務(wù)四個(gè)維度制定完善的標(biāo)準(zhǔn)體系，對(duì)標(biāo)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，從栽培、加工到配送，堅(jiān)持“品質(zhì)零容忍”，做到層層把關(guān)，全程可追溯，確保生產(chǎn)的每一粒大米都是優(yōu)質(zhì)大米。

　　“E”代表環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，包括生態(tài)大環(huán)境和田間小環(huán)境。張兆友介紹說(shuō)：“五常市好山好水無(wú)污染的優(yōu)良生態(tài)，無(wú)疑是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米的大環(huán)境，公司優(yōu)選五常市核心稻米產(chǎn)區(qū)作為大米種植基地。但僅依靠大環(huán)境不行，還要做精做細(xì)田間管理，比如我們會(huì)及時(shí)為水稻生長(zhǎng)創(chuàng)造通風(fēng)透光的環(huán)境，提高水稻防病害的能力。同時(shí)與省農(nóng)科院專(zhuān)家合作，實(shí)行測(cè)土配方施肥，對(duì)農(nóng)藥、化肥的使用都按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格限定。我們不單純追求產(chǎn)量，而是保證質(zhì)量。達(dá)到預(yù)期產(chǎn)量后，我們就會(huì)通過(guò)排水曬田等方式控制水稻過(guò)多分蘗，因?yàn)樗具^(guò)多分蘗會(huì)分散營(yíng)養(yǎng)，降低大米品質(zhì)。只有種出好水稻，才能產(chǎn)出好大米。”

　　“S”代表選種標(biāo)準(zhǔn)。北大倉(cāng)米業(yè)的水稻當(dāng)家品種是五優(yōu)稻4號(hào)（稻花香2號(hào)），五優(yōu)稻4號(hào)屬于長(zhǎng)粒香型大米，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特，做飯時(shí)還會(huì)散發(fā)特殊清香，就連水稻秧苗都有香氣。張兆友說(shuō)，為了保證種子品質(zhì)，他們?cè)诜N子栽培過(guò)程中就一次次去考察，看種子的生產(chǎn)、除雜情況，選擇的種子都要求發(fā)芽率在90%以上，凈度要達(dá)到99.5%。

　　“P”代表種植和加工標(biāo)準(zhǔn)，就是嚴(yán)格按照生產(chǎn)進(jìn)度組織生產(chǎn)。“五優(yōu)稻4號(hào)屬于成熟最晚的品種，各個(gè)農(nóng)時(shí)都要嚴(yán)格遵守，不能拖后。我們每天都有作業(yè)日志，所有工作都有固定的時(shí)間和要求，以工廠流水線(xiàn)似的作業(yè)程序精準(zhǔn)執(zhí)行。”楊緒斌說(shuō)。

　　“O”代表服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。這樣精心打磨的好產(chǎn)品最終要服務(wù)于消費(fèi)者。北大倉(cāng)米業(yè)創(chuàng)新推出私人定制式營(yíng)銷(xiāo)，為消費(fèi)者提供個(gè)性化定制服務(wù)，讓消費(fèi)者按照需求定制土地或定制大米。消費(fèi)者可參與栽培加工、包裝配送的全過(guò)程。企業(yè)在田間采用太陽(yáng)能360度4G戶(hù)外高清監(jiān)控，客戶(hù)可24小時(shí)全程關(guān)注自己定制土地以及水稻的生長(zhǎng)及收獲情況。企業(yè)還會(huì)附送私田認(rèn)證證書(shū)、稻作日記、稻田紀(jì)念品、定制包裝等專(zhuān)屬服務(wù)。私人定制的稻米統(tǒng)一恒溫儲(chǔ)存，按客戶(hù)需求進(jìn)行磨制、包裝，做到即時(shí)配送，鮮米到家。這樣消費(fèi)者會(huì)親身體驗(yàn)到從田間到收獲的喜悅和幸福，放心買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。