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畜牧家禽網(wǎng) 來源：技術(shù)庫 閱讀數(shù)：
在炎熱多雨的季節(jié)，貯存和運(yùn)輸途中的飼料往往因水分含量過高而容易受到黃曲霉菌、灰曲霉菌、寄生曲霉菌、鐮刀霉菌和赫曲霉菌等有毒真菌的感染而導(dǎo)致霉變。這些真菌能產(chǎn)生多種毒素，引起畜禽中毒。現(xiàn)介紹幾種去毒方法：
(一)物理學(xué)方法
1.篩選法。利用機(jī)械或人工的方法先對飼料進(jìn)行挑選，剔除霉變飼料；然后將未霉變的飼料進(jìn)一步干燥，以達(dá)到去霉防霉的目的。
2.漂洗法。對玉米、大豆等顆粒狀原料，可在粉碎后，用清水漂洗或用2%石灰水進(jìn)行反復(fù)漂洗，即能去除霉菌毒素。
3.熱處理法。對于餅粕類原料，用150℃的溫度焙烤30分鐘或用微波爐加熱8-9分鐘，可使48%-61%的黃曲霉毒素B1和32%-40%的黃曲霉毒素G1被破壞。
(二)化學(xué)方法
1.氨化處理。用氨水或氨氣處理霉變飼料，可以使飼料中黃曲霉毒素的含量減少90%-95%。方法是：將霉變飼料密封在熏蒸罐或塑料薄膜袋中，使其含水量在18%以上，通入氨氣進(jìn)行熏蒸10小時(shí)。
2.粘土或沸石處理。粘土和沸石的主要成分為硅鋁酸鹽。在水溶液中，硅鋁酸鹽能選擇性地與黃曲霉毒素結(jié)合，并對其毒素的吸附率達(dá)80%以上。
3.生石灰處理。在霉變的豬飼料中添加5%的生石灰，其去毒率為90%-99%。
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