畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 栽培技術(shù) > 葡萄保產(chǎn)改接及配套栽培技術(shù)
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一 園片樹(shù)體的選擇
該技術(shù)主要適合于籬架栽培的葡萄園,行距不低于1.8米,株距無(wú)特殊的要求。架型最好選擇扇形整枝的葡萄,如果是單干雙臂整枝,則嫁接在離主干最近的枝條上,以便于埋土防寒。如果行距低于1.8米,不利于T型架的形成,最好能隔一行改一行。如果是雙籬架,最好是改一行去一行。
選擇樹(shù)體生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的植株作為嫁接對(duì)象,生長(zhǎng)瘦弱、病害嚴(yán)重的樹(shù)一般不能作為改接對(duì)象。
二 改接前的管理
改接*時(shí)間在5月20號(hào)至6月20號(hào)之間,5月20號(hào)在我的是葡萄的盛花期,6月20號(hào)是葡萄的封穗期,這個(gè)期間按正常的栽培管理,注意適當(dāng)?shù)亩鄧姴柖嘁夯蚩撇?,保護(hù)好葉片。如果待結(jié)葡萄樹(shù)是巨峰等落花落果重的葡萄,則開(kāi)花前在花序上部留4—6片葉摘心;如果是京秀等坐果率非常高的葡萄品種,則在花后留8---12片葉摘心。不管摘心部位高低,都在摘心點(diǎn)下面第一、二片葉之間嫁接。
三 嫁接技術(shù)要領(lǐng)
全部采用綠枝嫁接的方法改接。葡萄綠枝嫁接是老樹(shù)更新?lián)Q頭的好辦法。嫁接時(shí)間在夏播之后的農(nóng)閑季節(jié)。用木質(zhì)化綠枝,嫁接成活率可達(dá)95%以上。每人每天可接500至800株苗。接后抽生的新校秋前可木質(zhì)化,能安全越冬,接口愈合好,苗木質(zhì)量高。
在傳統(tǒng)的綠枝嫁接方法的基礎(chǔ)上加以改進(jìn),改帶葉柄嫁接為不帶葉柄嫁接,這樣包扎嚴(yán)、不透氣、成活率高。改嫁接葉芽為嫁接冬芽,冬芽肥壯,嫁接成活后萌發(fā)的新枝健壯,秋季前全部木質(zhì)化。接后用薄的塑料條或地膜包裹接穗,使之不透氣、不失水,便于成活,用厚條扎緊砧木接口處,便于愈合。
具體操作方法如下: 1、選擇優(yōu)良品種、無(wú)病、粗細(xì)適中的健壯枝條作為接穗,用做接穗枝條上的果序和副梢在接前20至30天摘除。
2、嫁接時(shí)間一般5月20號(hào)至6月20號(hào),寧早勿晚,嫁接前二、三天葡萄園院澆一次水。晴天上午9時(shí)以后嫁接,刀具用單刃剃須刀,嫁接枝的粗細(xì)與接穗枝的粗細(xì)要大致相同,均要半木質(zhì)化,即莖的髓心發(fā)白。接穗要隨采隨用。如果需要遠(yuǎn)距離采接穗時(shí),可以用廣口保溫瓶貯運(yùn),瓶?jī)?nèi)裝冰塊降溫保濕,防止接穗失水。
3、嫁接時(shí)在摘心點(diǎn)下第一、二、片葉之間剪成平茬,平茬口中間用刀向下切3厘米的切口,切口要南北方向,插人接穗的芽朝南有利于生長(zhǎng)。接穗冬芽要飽滿回實(shí),去掉冬芽旁的副梢芽,再去掉冬芽下的全部葉柄。每個(gè)接穗長(zhǎng)5厘米,在接穗芽上端留1厘米,下端留4厘米,接穗芽下兩側(cè)1厘米處各向下削2.5至3厘米長(zhǎng)的模形斜面,削口要平整光滑。將削好的接穗插人砧木的切口里,對(duì)齊一側(cè)的形成層,即對(duì)齊皮層,用寬1至l.2厘米、長(zhǎng)20至25厘米厚的塑料條包扎砧木,自下向上綁扎好,再用薄的塑料條把接穗全部纏裹綁緊,只露出芽。接后澆一次透水,以后見(jiàn)干及時(shí)澆水,接后7至10天萌生新梢。新梢高到20至25厘米時(shí)要及時(shí)插桿綁縛,防止風(fēng)吹倒伏。平時(shí)要抹除大樹(shù)上的副芽。
每立柱間選兩株改接(最好選擇靠近兩側(cè)立柱的2株),每株接2-4個(gè)芽,嫁接部位距地面1—1.5米,嫁接植株正常結(jié)果。嫁接1周后檢查成活率,成活率差的及時(shí)補(bǔ)接。嫁接后20天再次檢查,并選擇1--2個(gè)強(qiáng)壯植株往上生長(zhǎng),其余的去掉。以后注意及時(shí)的綁縛和去副稍。
四、改接后的管理
在立柱頂端分別綁上一根長(zhǎng)0.55—0。60米的木棍,以立柱為中心,兩端等長(zhǎng)。然后在木棍的頂端分別拉一根12號(hào)的鐵絲,并固定在木棍上。當(dāng)嫁接新稍長(zhǎng)到立柱頂端時(shí)摘心,選留兩個(gè)副稍向左右兩邊沿木棍頂端的鐵絲延伸,及時(shí)綁縛和去副稍,立秋后及時(shí)摘心。冬剪時(shí)嫁接植株只保留嫁接部分,其余全部去掉,沒(méi)有嫁接的葡萄按正常管理修剪。嫁接部分看枝條的粗度,不管多長(zhǎng),剪口粗度要保持在0。8厘米以上。由于頂端優(yōu)勢(shì),枝條長(zhǎng)勢(shì)比較旺,冬剪時(shí)所留頂端新稍長(zhǎng)度一般在1米以上。為防凍害,當(dāng)年嫁接新稍最好埋土防寒。
第二年出土上架時(shí),將原葡萄最上面的一根鐵絲固定在距頂端15厘米處,將兩根架接后的新品種結(jié)果枝沿這根鐵絲水平固定住。及時(shí)的抹芽、定枝,一般20共分留一個(gè)結(jié)果母枝,朝一側(cè)生長(zhǎng),開(kāi)花前綁縛在木棍頂端的鐵絲上,新稍自然延長(zhǎng)下垂,花序前留12—15片葉摘心,T型架形成。原結(jié)果枝頂端繼續(xù)留兩個(gè)新稍沿木棍頂端鐵絲向兩側(cè)延伸。
原未嫁接的葡萄繼續(xù)按正常結(jié)果管理。如果冬剪時(shí)嫁接枝較長(zhǎng),則靠著嫁接樹(shù)的那一株澤香葡萄適當(dāng)少留新稍。
T 型架的好處:一是結(jié)果部位高,遠(yuǎn)離地面,病蟲(chóng)害較輕;二是可防止葡萄的日燒?。蝗强煞乐雇硭獙?duì)葡萄的危害;四是在降雨較多地區(qū),可借助架型做簡(jiǎn)單的避雨栽培。
第二年冬剪時(shí)按嫁接后葡萄原結(jié)果處間距選留新稍,此時(shí)兩側(cè)的延長(zhǎng)枝已基本生長(zhǎng)碰頭,完成架面。未嫁接的葡萄每株只留2—3個(gè)新稍作結(jié)果母枝,并盡量壓低架面。
第三年及以后的管理:一 嫁接葡萄按正常的T型架方式栽培管理。二 未嫁接每株只保留2—3個(gè)新稍,結(jié)2—3穗果,株產(chǎn)2千克左右,并使新稍分布均勻,盡量壓低架面,保持園內(nèi)的通風(fēng)透光。保留澤香的目的,不但可以補(bǔ)充部分產(chǎn)量,主要為以后重新改接葡萄作準(zhǔn)備,更換更優(yōu)良的葡萄品種做準(zhǔn)備,可重復(fù)前面的改接方法。據(jù)測(cè)定,未改接葡萄的新稍間距超過(guò)30厘米,基本上不影響T型架葡萄的生長(zhǎng)。如果把未改接葡萄改接或重新栽植成極早熟品種,等極早熟葡萄成熟后及時(shí)將新稍適當(dāng)短截,效果會(huì)更好。
五 改接品種的選擇
目前葡萄市場(chǎng)品種繁多,購(gòu)買(mǎi)者選擇的余地較大,不同品種的市場(chǎng)售價(jià)差別也較大,因此,必須選擇消費(fèi)者喜歡的葡萄品種,才能取得較好的效益。據(jù)調(diào)查,市場(chǎng)上目前最喜歡以下幾種類型的葡萄:
1.有香味的葡萄
消費(fèi)者最喜歡的香味是玫瑰香味,玫瑰香型葡萄市場(chǎng)最好賣,這類葡萄品種主要有:玫瑰香、早黑寶、香妃、貴妃玫瑰、達(dá)米娜、巨玫瑰、四倍玫香、安藝無(wú)核、無(wú)核白雞心等;其次是草莓香型品種,主要品種有:巨峰、黑密、藤稔、高妻、飯剛黑、京優(yōu)、峰后等。
2.貨架期長(zhǎng)的葡萄
現(xiàn)在消費(fèi)者普遍現(xiàn)象是吃的少、吃的精,加上家庭人口的減少,一箱5千克的葡萄基本能吃1周以上,一些不耐貯藏的品種往往吃不到一半就已開(kāi)始腐爛,最后不得不忍痛扔掉,造成浪費(fèi)。葡萄銷售者也更喜歡耐貯品種,尤其是遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸。貨架期長(zhǎng)的葡萄品種主要有:紅提、維多利亞、克瑞森無(wú)核、皇家秋天、紅高等。
3.外觀整齊好看的葡萄
果粒大小整齊,著色好,果穗大小適中,著粒不太緊的葡萄品種好賣。達(dá)不到上述標(biāo)準(zhǔn)的葡萄品種,可通過(guò)疏果、套袋等方法改造。
4. 外觀奇特的葡萄
具有果粒細(xì)長(zhǎng)、特大、艷麗等特點(diǎn)的葡萄好賣,主要品種有:美人指、黃金指、金手指、藤稔等。
六 葡萄的優(yōu)質(zhì)化栽培
目前,我國(guó)的葡萄生產(chǎn)已經(jīng)到了一個(gè)分水嶺,一方面普通葡萄產(chǎn)量增加,價(jià)格穩(wěn)中有降,有的地方甚至出現(xiàn)積壓;另一方面還從國(guó)外大量進(jìn)口優(yōu)質(zhì)葡萄,花掉了大量外匯。同一葡萄品種,質(zhì)量的好壞價(jià)格差別很大,有幾倍甚至十幾倍的差別。因此,目前的重點(diǎn)是葡萄的優(yōu)質(zhì)化栽培,要多生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果,沖擊高端市場(chǎng)。
我們目前種植的巨峰葡萄,畝產(chǎn)量一般在5000斤左右,售價(jià)在每500克0.6—1元,畝收入4000元左右,有的甚至更低。而江蘇句容市春城鎮(zhèn)丁莊的方繼生同志所創(chuàng)辦的春城葡萄協(xié)會(huì),種的也都是老品種巨峰,由于嚴(yán)格按照日本的“早川模式”種植,產(chǎn)量控制在每畝1000--1500斤,并且等到完全成熟后再采收。產(chǎn)品完全達(dá)到無(wú)公害要求,并且注冊(cè)了“老方”商標(biāo),產(chǎn)品供不應(yīng)求,每市斤批發(fā)價(jià)7元,畝效益萬(wàn)元左右。1萬(wàn)元與幾千元,效益對(duì)比是明顯的,并且優(yōu)質(zhì)栽培的葡萄,可連年穩(wěn)產(chǎn),沒(méi)有大小年的現(xiàn)象。
葡萄的優(yōu)質(zhì)化栽培主要應(yīng)抓好以下幾點(diǎn):
1 控穗控產(chǎn)
果穗不要太大,一般控制在500—800克;著粒不要太緊,以中等為好;畝產(chǎn)量因品種而定,一般不超過(guò)1500千克;如果是極早熟品種,畝產(chǎn)量最好在1000千克左右;如果是晚熟黃色品種,畝產(chǎn)量控制在2000千克以內(nèi)。
2 整穗疏粒
葡萄果粒大小與單位面積留穗量及每穗果留果粒的數(shù)量密切相關(guān),據(jù)調(diào)查,每畝減少1000個(gè)果穗,平均粒重可增加2克左右,每穗減少10粒果,平均粒重增加1克左右。因此,疏花疏果控產(chǎn)十分重要。對(duì)于中等大小果粒以上的葡萄,每畝留穗量為200~2500個(gè),留蔓量為2500~3000條,每穗留果量為40--80粒,產(chǎn)量達(dá)1000~1500公斤。采取的主要控產(chǎn)措施如下:
(1) 花前定稍,花后定穗
按定梢量使之在架面上分布均勻,稍距不少于15厘米;花后15~20天定穗,疏除遲開(kāi)花的穗、不完整的穗、色澤過(guò)黃的穗、圓粒果較多的穗及過(guò)多的穗。
?。ǎ玻?nbsp; 除副穗和整穗
除副穗不易過(guò)早,應(yīng)在開(kāi)花前1周內(nèi)進(jìn)行。一般在定穗以后、果粒大小分明時(shí)進(jìn)行整穗和疏粒,剪除穗基部若干個(gè)小穗軸,疏去圓粒果、向里長(zhǎng)的果、過(guò)密較小的果,不提倡掐穗尖,使果穗成為圓柱形或圓錐形,成熟時(shí)果穗緊密。
3 果實(shí)套袋
近幾年,葡萄套袋已在全國(guó)各葡萄產(chǎn)區(qū)興起,成為生產(chǎn)高檔葡萄所必不可少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。葡萄套袋能有效減少果實(shí)病蟲(chóng)危害,減少噴藥次數(shù),降低農(nóng)藥殘留,提高果實(shí)品質(zhì),增加商品價(jià)值。
?。?) 葡萄袋的種類
葡萄袋有正規(guī)廠家生產(chǎn)的紙袋、帶小孔的塑料袋、自己做的報(bào)紙袋等多種。按成本計(jì)算,自己做的報(bào)紙袋最便宜,按套袋效果,正規(guī)廠家做的紙袋最好。生產(chǎn)紅提、美人指、克瑞森無(wú)核等高檔葡萄,最好用正規(guī)廠家生產(chǎn)的紙袋,如佳田袋、愛(ài)農(nóng)袋、小林袋等。
?。?) 適宜套袋的品種
主要是市場(chǎng)售價(jià)較高的大粒優(yōu)良鮮食品種。如紅提、美人指、克瑞森、京秀、維多利亞、貴妃玫瑰、藤稔等。
?。?)套袋園應(yīng)具備的條件
套袋園要求綜合管理水平高,樹(shù)體健壯,病蟲(chóng)害發(fā)生輕,樹(shù)體結(jié)構(gòu)良好,通風(fēng)透光良好。并嚴(yán)格控制負(fù)載量。
?。?)套袋前用藥
針對(duì)葡萄病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律與特點(diǎn), 在套袋前要噴一次殺菌藥,特別是果穗要重點(diǎn)噴,仔細(xì)的噴,要讓果粒與穗軸的任何部位都噴到藥??蓢?00倍科博,或500~800倍的甲基托布津,或500~800倍的多菌靈。目前,效果最好的藥還是戴挫霉,但價(jià)格較高。為了最經(jīng)濟(jì)的使用,最好采用蘸果穗的方法。
(5)套袋時(shí)間
套袋時(shí)間在葡萄生理落果后,果粒長(zhǎng)到豆粒大小時(shí),經(jīng)疏粒、整穗、噴藥后進(jìn)行。在平度大澤山區(qū)一般在6月中旬進(jìn)行套袋。
?。?)套袋方法
套袋前將整捆果袋放于潮濕處,使之返潮、柔韌;選定果穗后,小心的除去果穗上雜物,左手托住紙袋,右手撐開(kāi)袋口,或用嘴吹開(kāi)袋口,令袋體膨起,使袋低兩角的通氣防水孔張開(kāi),手執(zhí)袋口下2~3厘米處,袋口向上套入果穗。然后從袋口兩側(cè)依次按“折扇”方式折疊袋口于切口處,將捆扎絲扎緊袋口于折疊處,于線口上方從連接點(diǎn)處撕開(kāi)將捆扎絲返轉(zhuǎn)90度,沿袋口旋轉(zhuǎn)1周扎緊袋口,使果穗處于袋體中央,在袋內(nèi)懸空,以防止袋體摩擦果面。不要將捆扎絲纏在穗軸上。套袋時(shí)用力方向要始終向上,以免拉斷果穗。用力易輕,盡量不要觸動(dòng)果穗,袋口也要扎緊,以免害蟲(chóng)爬入袋內(nèi)危害果穗和防止紙袋被風(fēng)吹落。
(7)套袋數(shù)量
按畝產(chǎn)商品果1500公斤計(jì)算,每畝套2000穗左右為好。
?。?) 套袋后管理
在果實(shí)著色前,將結(jié)果枝基部3~4片老葉剪除,通風(fēng)透光,對(duì)結(jié)果枝基部冬芽分化和充實(shí)也有良好的作用。在架下鋪設(shè)反光膜,能提高架下空間溫度1~2度,加大晝夜溫差,利于果實(shí)提高糖度,促進(jìn)著色。
?。?)摘袋時(shí)間
一般品種在采收前10~15天摘袋為易。在日照不足,著色不良的情況下,可提前摘袋,提高著色效果。去袋后根據(jù)果穗著色情況,必要時(shí)適當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)果穗1~2次,使每個(gè)果粒都能達(dá)到理想的顏色。紫黑色品種和黃綠色品種如皇家秋天、秋黑、維多利亞、貴妃玫瑰等,可不用摘袋,帶袋出售。
4 澆水
葡萄的需水量并不是太大,在降雨較多的地區(qū),基本上不需要澆水,但由于降雨多集中在秋季,其它時(shí)間也應(yīng)適時(shí)澆水。在降雨少的地區(qū),應(yīng)注意抓好澆水點(diǎn)。
?。?)巧灌催芽水
一般情況下,葡萄埋土防寒一個(gè)冬天,經(jīng)風(fēng)吹日曬,土壤水分損耗較多。為了促進(jìn)萌芽和使花芽進(jìn)一步分化,應(yīng)灌一次催芽水。在葡萄出土上架后、施肥前(清明前后)先灌1~2次催芽水,對(duì)防止春季干旱、墑情不足的作用較大,可促使植株萌芽整齊,新梢生長(zhǎng)迅速且茁壯。
(2)巧灌催穗水
葡萄自出現(xiàn)花序到花期,除結(jié)合追肥灌水外,還要每隔7~8天灌一次催穗水,水量要充足,對(duì)促使新梢生長(zhǎng)和花穗增大有明顯作用。
?。?)巧灌催粒水
葡萄落花后至生理落果止,要每隔5~6天灌一次水,并要結(jié)合灌水進(jìn)行適量追肥,這樣可促使幼果迅速整齊地生長(zhǎng)發(fā)育,減少落果。此灌水對(duì)葡萄高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效至關(guān)重要,切不可馬虎從事。
?。?)巧灌著色水
在生理落果后,漿果肥大增長(zhǎng)期至著色期的灌水,一般要在6月下旬開(kāi)始,天旱時(shí)要每隔5~6天灌一次水。8月上中旬,果實(shí)開(kāi)始著色并迅速膨大增長(zhǎng),此時(shí)要結(jié)合灌水進(jìn)行后期追肥,使?jié){果迅速膨大。
?。?)巧灌熟前水
在果穗成熟前的果期結(jié)合施肥,灌一次漿果熟前水,這樣可補(bǔ)充葡萄生長(zhǎng)后期的水分不足,提高葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì),有效地防止“軟尖”的發(fā)生。
?。?)巧灌養(yǎng)蔓水
葡萄采收后至防寒前要灌2~3次水,以提高土壤墑情,促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育,滋潤(rùn)枝蔓,防止抽干,起到促根保根、滋養(yǎng)枝蔓的作用。同時(shí)還要防止冬春干旱,蓄溫防寒,利用葡萄根系和枝蔓安全越冬。
注意事項(xiàng)
開(kāi)花期不能灌水,以防落花落果。漿果成熟期即著色前后要控制水分,以增加葡萄果實(shí)含糖量,提高品質(zhì)。早春也應(yīng)盡量避免灌水,即使需要,灌水量應(yīng)掌握在潤(rùn)濕40厘米以上土層為宜。
5 施肥
施肥時(shí)期應(yīng)密切結(jié)合葡萄的生長(zhǎng)發(fā)育階段。萌芽后,隨著新梢生長(zhǎng),葉面積逐漸增大,對(duì)氮肥的需求迅速增加;隨后,漿果生長(zhǎng)和發(fā)育對(duì)氮肥的需求量加大,植株對(duì)氮肥的吸收量明顯增多;在開(kāi)花、座果后,磷的需求量穩(wěn)步增加;在漿果生長(zhǎng)過(guò)程中鉀的吸收量逐漸增加,以滿足漿果的生長(zhǎng)發(fā)育需要。
(1)基肥
秋末施用基肥必不可少,主要用有機(jī)肥料和部分化肥(N、P、K肥等)。施基肥的深度應(yīng)達(dá)根系主要分布層。有機(jī)肥在土壤里逐漸分解,可供來(lái)年植株生長(zhǎng)發(fā)育需要。在秋季,葡萄根系進(jìn)入第二次生長(zhǎng)峰,此時(shí)施肥,斷根的再生力和吸收作用均強(qiáng)。如果施用的有機(jī)肥料含有秸稈類的堆肥,則可適當(dāng)摻入含氮多的人糞尿,以調(diào)節(jié)碳、氮比值,有利于堆肥腐熟。秋施基肥和土壤深翻相結(jié)合,一舉兩得。
由于有機(jī)肥是逐漸分解的,肥效較長(zhǎng),施基肥不應(yīng)在同一位置上年年重復(fù)進(jìn)行,應(yīng)在不同位置輪換施肥。
(2) 萌芽前追肥
此期以速效性氮肥為主,如尿素、碳酸氫銨等。進(jìn)入傷流期,葡萄根系吸收作用增強(qiáng),萌芽前追肥效果明顯,可以提高萌芽率,增大花序,使新梢生長(zhǎng)健壯,從而提高產(chǎn)量。如秋施基肥足量,可以不在此期追肥。
(3) 開(kāi)花前追肥
以速效性的氮、磷肥為主,可適量配合鉀肥。這次追肥對(duì)于葡萄的開(kāi)花、授粉、受精和座果以及當(dāng)年花芽分化都有良好影響。因易落花落果,對(duì)巨峰葡萄花前一般不宜追施氮肥,應(yīng)在開(kāi)花后追肥用。
(4) 幼果期追肥
以N、P、K為主。其主要作用是,促進(jìn)漿果迅速增大,減少小果率,促進(jìn)花芽分化。同時(shí),正值根系開(kāi)始旺盛生長(zhǎng),新梢增長(zhǎng)又快,葡萄植株要求大量養(yǎng)分供應(yīng)。如果植株負(fù)載量不足,新梢旺長(zhǎng),則應(yīng)控制速效性氮肥的施用。
(5) 漿果成熟期追肥
鉀、磷肥(除速效性磷鉀肥外,還可用草木灰等農(nóng)家肥)為主,在漿果開(kāi)始上色時(shí),施入大量的含鉀、磷為主的草木灰或腐熟的雞糞等。此期一般不要施用氮肥,但在果穗太多或者在貧瘠沙礫土上的葡萄園,雨季后的漿果成熟期,應(yīng)適當(dāng)施用氮肥。否則,氮肥不足。
(6) 采后肥
是磷、鉀肥,配合適量氮肥,目的促進(jìn)花芽發(fā)育枝條成熟。采后肥可結(jié)合秋施基肥一起施用。
(7)葉面追肥
首先明確一點(diǎn),葉面施肥僅僅是土壤施肥的補(bǔ)充。它是葡萄缺肥時(shí)的一種應(yīng)急措施,特別是補(bǔ)充鐵、鋅、硼等微量元素肥料。不能用葉面施肥代替土壤施肥。
6 病蟲(chóng)害防治
?。ǎ保?nbsp; 萌芽前
此期主要防治對(duì)象亦是各種越冬病蟲(chóng)。方法是:在葡萄冬芽上鱗片開(kāi)始爆開(kāi)時(shí),噴1遍濃度3—5波美度石硫合劑加80%五氯酚鈉200—300倍混合液。噴藥時(shí),要將葡萄枝條、石柱、鐵絲及地面全部噴1遍。
(2) 展葉期
此期主要防治對(duì)象是黑痘病和綠盲蝽。先噴80%噴克 600—800倍液加1 0%殲滅 4 000倍液。半月后再噴1次1: 0.50:240倍波爾多液。
?。ǎ常?nbsp; 開(kāi)花前
此期主要防治黑痘病,且需防治灰霉病,穗軸褐枯病。噴 80%噴克600—800倍液,注意避開(kāi)花期噴藥,以免影響坐果。
?。ǎ矗?nbsp; 花后結(jié)果期
此期主要防治黑痘病,炭疽病、穗軸褐枯病,噴50%多菌靈500倍液或1:0.70: 200倍波爾多液。
(5) 果實(shí)膨大期
此期以防霜霉病、炭疽病及房枯病為主??蓢?8%科博600倍液或多菌靈500倍液,若發(fā)現(xiàn)有霜霉病癥狀,以噴科博為最好。
?。ǎ叮?nbsp; 封穗上色期
此期以防治白腐病為主,兼防炭疽病、霜霉病及房枯病。噴78%科博600倍液,或1:0.70:180倍波爾多液。發(fā)現(xiàn)有白腐病癥兆,噴50%福美雙600倍液。此期噴藥時(shí),可加1次10%殲滅4 000倍液。
?。ǎ罚?nbsp; 轉(zhuǎn)色成熟期此期
以防白腐病,炭疽病、霜霉病為主,兼防褐斑病、房枯病。可噴80%噴克600倍液或78%科博600倍液,若有炭疽病癥兆,噴1遍炭疽福美500倍液。注意:葡萄采收前20天停止用藥。
?。ǎ福?nbsp; 葡萄采后至落葉前
此期以防治霜霉病為主,以1:1: 180倍波爾多液為主藥??刹鍑?nbsp;1次噴克,不僅防病而且有利于植株健壯。發(fā)現(xiàn)有霜霉病發(fā)生,噴1遍78%科博加80%乙膦鋁500倍液。此期切忌因樹(shù)上無(wú)果而放任不管。
(9) 葡萄缺素
在葡萄自展葉到落葉期間若發(fā)現(xiàn)有缺素癥,可在藥液中加入相應(yīng)的0.30%~0.50%的所缺元素。以根外追肥補(bǔ)充此種元素。
?。ǎ保埃?nbsp; 休眠期
此期葡萄主要防治的對(duì)象是各種越冬病蟲(chóng)。方法是:清理果園,將園中枯枝、落葉、雜草全部清除出園,焚燒或深埋,此工作進(jìn)行2次。最好結(jié)合對(duì)土壤進(jìn)行1次深翻或旋耕。
7 適時(shí)采收
適時(shí)采收也是葡萄優(yōu)質(zhì)栽培中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。目前普遍的現(xiàn)象是采收過(guò)早,以至于我們?cè)谑袌?chǎng)上看到的都是酸玫瑰香、綠巨峰。人們?yōu)榱粟s市場(chǎng),想盡一切辦法促使葡萄提前成熟,并且過(guò)多依賴于催熟劑。等到葡萄上到5、6成色時(shí)便迫不及待的去搶市場(chǎng),結(jié)果人們吃到的葡萄大多是酸的,導(dǎo)致的結(jié)果是消費(fèi)團(tuán)體逐漸縮小,搶早的葡萄價(jià)格越來(lái)越低。其實(shí),葡萄從上色到完全成熟還有比較長(zhǎng)的時(shí)間,等到葡萄完全成熟后,品種本身的風(fēng)味特點(diǎn)表現(xiàn)出來(lái),人們還是非常喜歡吃的。河北的孟深種的巨峰葡萄還能賣到十元錢(qián)一斤,且供不應(yīng)求。隨著保護(hù)地的興起和保鮮庫(kù)的擴(kuò)大,人們基本上能夠一年四季吃到葡萄,所以不管是早熟品種還是晚熟品種,都必須強(qiáng)調(diào)品質(zhì),才能贏得市場(chǎng)。
七 葡萄的反復(fù)改接
任何一個(gè)品種都有它的時(shí)效性,隨著時(shí)間的推移和新品種的不斷涌現(xiàn),原改接品種最終會(huì)退出歷史的舞臺(tái),此時(shí)需要對(duì)它進(jìn)行重新嫁接。
在原改接樹(shù)中間選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的籬架葡萄進(jìn)行嫁接,嫁接的方法與以前一樣。新稍綁至T型架上的位置正好是以前兩株改接樹(shù)冠的交叉處。隨著新嫁接樹(shù)的生長(zhǎng),新稍往兩側(cè)不斷延伸,須逐漸回縮原先的架面,最后將原先的樹(shù)短截,變成籬架,完成新老品種的重新“平穩(wěn)過(guò)渡”。
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