畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 茶葉技術(shù) > 國家審(認(rèn))定茶葉品種--樂昌白毛茶
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樂昌白毛茶又名樂昌白毛尖。有性系。喬木型,大葉類,早生種。二倍體。
產(chǎn)地及分布:原產(chǎn)廣東省樂昌縣。廣東仁化、乳源、曲江等地有分布。廣東北部茶區(qū)有較大面積栽培。云南、貴州、四川、湖南、湖北、福建、浙江等省有少量引種。1985年全國農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定為國家品種,編號GS13015-1985。
特征:植株高大,樹姿直立或半開張,分枝較稀疏,葉片水平或上斜狀著生。葉長橢圓或披針形,葉色綠或黃綠,富光澤,葉面平或微隆,葉身平或稍內(nèi)折,葉緣平或波,葉尖漸尖,葉齒細(xì)淺,葉質(zhì)厚脆。芽葉綠或黃綠色,肥壯,茸毛特多,一芽三葉百芽重130.0g。花冠直徑3.5-4.5Cm,花瓣7-8瓣,子房茸毛中等,花柱3裂,萼片少毛。種子百粒重147.2g,種徑l.5cm。
特性:芽葉生育力較強(qiáng)。一芽三葉期在3月下旬至4月上旬。產(chǎn)量高,每畝可達(dá)190-230kg。春茶一芽二葉干樣約合氨基酸1.6%、茶多酚38.0%、兒茶素總量22.6%、咖啡堿3.9%。適制紅茶、綠茶,品質(zhì)優(yōu)良。制紅茶,香氣特高,滋味濃郁,湯呈“冷后渾”;制綠茶,白毫滿披,尤宜制白毫銀針、白云雪芽等。抗寒性較強(qiáng)。結(jié)實性較弱。
適栽地區(qū):華南紅茶、綠茶茶區(qū)。
栽培要點:宜選擇土壤濕度較高,土層深厚肥沃的地塊種植。種子育苗選擇優(yōu)良類型移栽。按常規(guī)茶園栽培管理。
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