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毛蟹又名茗花。無性系。灌木型,中葉類,中生種。混倍體。
產地及分布:原產福建省安溪縣大坪鄉(xiāng)福美村,有近百年栽培史。主要分布在福建南部。20世紀60年代后,福建全省和廣東、江西、湖南、浙江、湖北、安徽等省有引種。1985年全國農作物品種審定委員會認定為國家品種,編號GS13006-1985。
特征:植株適中,樹姿半開張,分枝密,葉片呈水平狀著生。葉橢圓形,葉色深綠,有光澤,葉面微隆起,葉緣微波或平,葉身平,葉尖漸尖,葉齒銳深密,葉質厚脆。芽葉淡綠色,茸毛多,節(jié)間短,一芽三葉百芽重68.5g?;ü谥睆?.4cm,花瓣6瓣,子房茸毛多,花柱3裂。
特性:芽葉生育力強,發(fā)芽密,持嫩性較差。一芽三葉盛期在4月中旬。產量高,每畝產烏龍茶可達200-300kg。春茶一芽二葉子樣約合氨基酸3.0%、茶多酚20.1%、兒茶素總量5.8%、咖啡堿4.1%。適制烏龍茶、綠茶、紅茶,品質優(yōu)。制烏龍茶,條索緊結重實,色澤褐綠潤,香清高,味醇和;制紅、綠茶,毫顯,香高,味厚??购敌詮?,抗寒性較強。扦插繁殖力強,成活率高。
適栽地區(qū):江南茶區(qū)。
栽培要點:應及時采摘,適度留葉。
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