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國(guó)家審(認(rèn))定茶葉品種--福鼎大毫茶

畜牧家禽網(wǎng)  來源:第一茶葉網(wǎng) 閱讀數(shù):

    產(chǎn)地及分布:原產(chǎn)福建省福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)汪家洋村,已有百年栽培史。主要分布在福建茶區(qū)。20世紀(jì)70年代后,江蘇、浙江、四川、江西、湖北、安徽等省有大面積栽培。1985年全國(guó)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家品種,編號(hào)GS13002-1985。 
    特征:植株高大,樹姿較直立,主干顯,分枝較密,葉片呈水平或下垂?fàn)钪H~橢圓或近長(zhǎng)橢圓形,葉色綠,富光澤,葉面隆起,葉緣微波,葉身稍內(nèi)折,葉尖漸尖,葉齒銳淺、較密,葉質(zhì)厚脆。芽葉黃綠色,茸毛特多,一芽三葉百芽重104.0g。花冠直徑4.3-5.2cm,花瓣7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。
    特性:芽葉生育力和持嫩性較強(qiáng)。一芽三葉盛期在4月上旬中。產(chǎn)量高,每畝可達(dá)200-300kg。春茶一芽二葉子樣約合氨基酸3.5%、茶多酚25.7%、兒茶素總量18.4%、咖啡堿4.3%。適制紅茶、綠茶、白茶。制工夫紅茶,條索肥壯顯毫,色澤烏潤(rùn),香高味濃,湯色紅濃;制烘青綠茶,條索肥壯,色翠綠,白毫多,香氣似栗香,味醇和;制白茶,外形肥壯,白毫密披,色白如銀,香鮮爽,味醇和,是制白毫銀針、福建雪芽、白牡丹的原料??购敌耘c抗寒性強(qiáng)。扦插繁殖力強(qiáng),成活率高。
    適栽地區(qū):長(zhǎng)江南北及華南茶區(qū)。
    栽培要點(diǎn):應(yīng)選擇土層深厚的園地種植。增加種植密度,適時(shí)定剪3-4次,促進(jìn)分枝,提高發(fā)芽密度。及時(shí)嫩采。 

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