畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 茶葉技術(shù) > 福建省茶科所選育的新品種――金牡丹
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金牡丹(新選203)灌木類、中葉類,早生種。
產(chǎn)地:1978年-1999年從鐵觀音和黃旦的人工雜交一代中采用單株育種發(fā)育成。
特征:葉片成水平狀著生。葉橢圓形,葉色綠,葉面隆起,具光澤,葉緣微波,葉尖鈍尖,葉齒較銳淺密,葉質(zhì)較厚脆,葉芽紫綠色,茸毛少。
特性:春茶一芽二葉干樣約含氨基酸2.3%、茶多酚30.8%、咖啡堿4.2%。
品質(zhì)特征:制烏龍茶品質(zhì)優(yōu)異,條索緊結(jié)重實(shí),香氣馥郁芬芳,滋味醇厚甘爽,“韻”味顯。
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