畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 茶葉技術(shù) > 浙農(nóng)139性狀介紹
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該品種是浙江大學(xué)茶葉研究所以福鼎大白茶和云南大葉種自然雜交后代為原始材料,經(jīng)過單株選擇與無性繁殖培育而成。2001年通過浙江省科技廳組織的科技成果鑒定。
該品種的主要特點(diǎn):
(1)春茶萌發(fā)期早,據(jù)浙江新昌縣良種場調(diào)查,浙農(nóng)139春茶開采期約為3月18日,比烏牛早遲3天,比福鼎大白茶早5天左右。
(2)制茶品質(zhì)優(yōu)異,浙農(nóng)139茶樹鮮葉加工綠茶,其平均品質(zhì)超過福鼎大白茶,尤其是香氣與滋味表現(xiàn)突出,品質(zhì)特征表現(xiàn)為:外形顯毫,色澤翠綠,香氣高鮮持久具花香,滋味鮮醇有回甘,葉底嫩綠明亮。
(3)產(chǎn)量高,經(jīng)五年產(chǎn)量鑒定,浙農(nóng)139比福鼎大白茶增產(chǎn)27.1%,差異顯著。
(4) 主要品質(zhì)化學(xué)成分含量豐富,浙農(nóng)139一芽二葉氨基酸含量比福鼎大白茶高28.2%,茶多酚含量高14.6%,咖啡堿含量高8.5%,兒茶素品質(zhì)指數(shù)高24.96%。
(5)抗逆性較強(qiáng),經(jīng)多年田間觀察鑒定,浙農(nóng)139的抗寒力與福鼎大白茶相當(dāng),抗病蟲害能力略弱于福鼎大白茶。
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