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    辛崇恒 曲明傳 邱忠蓮 日光溫室（冬暖大棚）是指由采集陽(yáng)光和保溫維護(hù)結(jié)構(gòu)組成，以塑料薄膜為透明覆蓋材料，按茶行東西向延長(zhǎng)，在寒冷季節(jié)主要依靠獲取和蓄積太陽(yáng)輻射能進(jìn)行茶葉生產(chǎn)的單棟溫室。近幾年來(lái)，山東日照市大力發(fā)展日光溫室茶葉生產(chǎn)，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，不僅使新茶在元旦節(jié)前上市，滿足了人們嘗新的心理要求，而且使每畝茶園收入達(dá)到1萬(wàn)元以上，高的達(dá)到2萬(wàn)多元。2002年全市日光溫室茶園面積達(dá)到2100畝，估計(jì)產(chǎn)茶84t，收入可達(dá)2100萬(wàn)元?，F(xiàn)將日光溫室茶園栽培技術(shù)簡(jiǎn)要總結(jié)如下。 1．園地的選擇（1）選擇發(fā)芽早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)。適制名優(yōu)綠茶的壯年良種茶園，如栽植龍井43、龍井長(zhǎng)葉、白毫早等良種的茶園。要求樹冠覆蓋度在85％以上、生長(zhǎng)健壯、長(zhǎng)勢(shì)旺盛。（2）茶園要求是背風(fēng)向陽(yáng)、土壤肥沃的緩坡地，水源條件要好，交通要便利。 2．日光溫室的規(guī)格和覆蓋物料的要求（1）規(guī)格。棚室長(zhǎng)度30－50m，跨度8－10m，琴弦式結(jié)構(gòu)。東、西、北面建墻，墻體厚度0.6－0.8m，脊高2.8－3.0m，后墻高1.8－2.Om，棚室最南端高0.8－1.Om，為利于冬天陽(yáng)光直射到后墻和后屋面的里面，后屋面的傾斜角度應(yīng)不小于45°，厚度0.4m以上。（2）覆蓋物料要求。選擇厚度0.08mm以上的聚氯乙烯長(zhǎng)壽無(wú)滴膜和厚度為4.0cm以上、寬度為1.2m的草苫。 3.日光溫室茶園培育管理技術(shù)（1）適時(shí)扣棚、蓋草苫。為保證茶樹的正常生長(zhǎng)和元旦節(jié)前新茶上市，應(yīng)于“立冬”前后扣棚，“小雪”前后草苫。（2）土壤管理。每年“白露”前后，對(duì)茶園進(jìn)行1次深耕，以改善土壤通氣透水狀況，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，深耕深度以20cm左右為宜，要求整細(xì)整平。生產(chǎn)期間約每隔15天進(jìn)行1次松土，以利于減少地面水分蒸發(fā)和提高地溫，松土深度為5－7cm。（3）施肥。基服于“白露”前后結(jié)合茶園深耕開溝施入，施肥深度約為20cm，一般每畝施餅肥150－300k加三元復(fù)合肥30－40kg，或農(nóng)家有機(jī)肥3000－5000kg加三元復(fù)合肥30－40kg。追肥一般施2次，第一次于扣棚后開溝施入，第二次于第一輪大棚茶結(jié)束時(shí)開溝施入，溝深為10－15cm，一般畝施三元復(fù)合肥第一次為30－40kg，第二次為20－30kg，施肥后及時(shí)蓋土。另外，根據(jù)茶樹生長(zhǎng)狀況，可以噴施保得、天達(dá)-2116等葉面肥，但葉面肥應(yīng)與土壤施肥相結(jié)合，并必須在采摘前10－15天停止施用。（4）澆水。為滿足茶樹對(duì)水分的需要，扣棚前5－7天，應(yīng)對(duì)茶園充分灌足一遍水，一般使土壤濕潤(rùn)層深度達(dá)30cm左右?？叟锲陂g要以增溫保濕為主，盡量減少澆水次數(shù)和澆水量，一般只需澆2次水，第一次在扣棚后30天左右進(jìn)行，第二次在第一輪大棚茶結(jié)束時(shí)進(jìn)行。澆水要在晴天上午10點(diǎn)左右進(jìn)行，宜采用蓬面噴水方法，禁止大水漫灌茶園。陰天、雪天不宜澆水。 （5）環(huán)境調(diào)控。①溫度。白天棚溫應(yīng)保持在20－28℃，晚上不低于10℃，中午棚溫超過(guò)30℃時(shí)開始通風(fēng)，當(dāng)棚溫降至24℃時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口。②空氣濕度。適宜的空氣相對(duì)濕度白天為65％－75％，夜間為80％－90％。生產(chǎn)上要通過(guò)地面覆蓋、通風(fēng)排濕、溫度調(diào)控等措施，盡可能把棚室內(nèi)的空氣濕度控制在*指標(biāo)范圍內(nèi)。③光照。采取保持覆蓋膜面清潔、白天揭開草苫、在棚室后部張掛反光幕等措施，盡量增加光照強(qiáng)度和時(shí)間。④二氧化碳?xì)夥省Ｅ锸乙嗽鍪┒趸細(xì)夥?，以促進(jìn)光合作用，提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。施用時(shí)間為晴天的9:00-11:30。二氧化碳?xì)夥实漠a(chǎn)生，常用碳酸氫欽加硫酸反應(yīng)法。一般碳酸氫銨的用量為3－5g／m2時(shí)，棚室內(nèi)二氧化碳的質(zhì)量比達(dá)到1000mg／kg左右。（6）草苫的揭蓋。晴天陽(yáng)光照到棚面時(shí)及時(shí)揭開草苫。上午揭草苫的適宜時(shí)間，以揭開草苫后棚室內(nèi)氣溫?zé)o明顯下降為準(zhǔn)，下午當(dāng)棚溫降至20℃左右時(shí)蓋苫。一般雨天應(yīng)揭開草苫。大雪天揭苫棚溫會(huì)明顯下降，只能在中午短時(shí)揭開。連續(xù)陰天時(shí)，可在午前揭苫，午后蓋上。棚面有積雪時(shí)應(yīng)及時(shí)清除。（7）病蟲害防治。夏、秋茶期間，應(yīng)及時(shí)防治茶樹葉部病害和螨類、蟻類。黑刺粉虱、小綠葉蟬等害蟲?？叟锴?－7天，對(duì)茶園普噴一遍10％吡蟲啉2000倍液，或2.5％天王星2000倍液，或20％滅掃利1000倍液，以防治小綠葉蟬和黑刺粉虱危害?？叟锲陂g一般不再用藥，如病蟲害嚴(yán)重，必須用有針對(duì)性的高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，并嚴(yán)格控制施藥量與安全間隔期。秋茶結(jié)束后至扣棚前，禁止用石硫合劑。（8）茶樹修剪。扣棚前對(duì)茶樹進(jìn)行一次輕修剪，修剪深度以3－5cm為宜。對(duì)覆蓋度大的茶園，應(yīng)進(jìn)行邊緣修剪，保持茶行間有15－20cm的間隙，以利田間作業(yè)和通風(fēng)透光。（9）茶葉采摘。日光溫室茶園以生產(chǎn)名優(yōu)綠茶為主，因此應(yīng)根據(jù)加工原料的要求，按照標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)、分批采摘。人工采茶要求提手采，保持茶葉完整、新鮮、勻凈。采用清潔、通風(fēng)性良好的竹編茶籃盛裝鮮葉，采下的鮮葉要及時(shí)出售和運(yùn)抵茶廠加工，防止鮮葉受凍和變質(zhì)。（10）揭膜。4月中下旬揭膜。應(yīng)在揭膜前的連續(xù)7－10天中，每天將通風(fēng)口早晨開啟傍晚關(guān)閉，使茶樹逐漸適應(yīng)自然環(huán)境，再轉(zhuǎn)入露天管理和生產(chǎn)。