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形如同磚塊狀的茶葉一般成為磚茶，可是廣東人卻為了順口而念成為茶磚。普洱茶這種茶葉至少要埋藏再地底下長(zhǎng)達(dá)五年以上，才可以重見(jiàn)天日，受到寵愛(ài)。就像拿破侖時(shí)代開時(shí)的釀酒法，需要花幾十年的時(shí)間精心釀造才會(huì)有好喝的酒那樣。如果忘記而在很久以后突然挖出來(lái)，豈不變成像「明代珍藏普洱」那樣地令人驚喜。雖然香港人大都視財(cái)如命，但只要一面對(duì)這種茶，我想不低頭也滿困難的。
在普洱茶中有一種有名的品種，叫做「千兩茶（珍奇茗茶之意）」.它生長(zhǎng)在云南境內(nèi)某座深峻的高山上,不段吸取清新的空氣而長(zhǎng)出大葉普洱茶。有一種須要埋藏三十年以上的上等品,名為「頂舊普洱」.另外有一種更棒的茶葉叫「神味普洱」，這種就須要花上三十五至四十年左右的時(shí)間釀制保存。高級(jí)的「普洱茶」含在口中的時(shí)候，不但會(huì)宣泄出不可思議的風(fēng)味，而且會(huì)漸漸地往喉嚨里流竄，并進(jìn)入體內(nèi)，在一瞬間立刻將體內(nèi)，在一瞬間立刻將體內(nèi)所有的燥氣清除得一乾二凈。
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