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　　一、品種選擇

　　無花果對土壤要求不嚴，但對低溫敏感，當氣溫低于-12℃時，地上部分易遭凍害，所以寒冷地區(qū)在兼顧用途及成熟期的同時，要選適應(yīng)性強的耐寒品種。

　　二、繁育方法 無花果扦插、壓條、分株、嫁接均可，以扦插居多。

　　扦插能保持品種特性，繁殖速度快，當土壤5cm處地溫穩(wěn)定達10℃時即可扦插。過早易遭凍害，過晚會因溫度過高而失水干枯。苗床宜選在地勢稍高，灌排方便，溫暖向陽的地方。插條選組織充實、葉芽飽滿的一年生或二年生健壯枝條，直徑在1厘米左右，帶2至3個芽，長度約15厘米，剪口上平下斜，上剪口距上芽1厘米左右，插條與畦面成45度插入，上端芽眼露出地面3至5厘米。用清水或1:500濃度的生根粉浸泡有利生根。扦插的行株距為15厘米×30厘米。插后注意保溫增濕。一般插后一個月左右即生根。秋季插條要埋土越冬。插后第二年即可分圃繁育或移栽定植。

　　分株 于根際常萌發(fā)茛蘗苗,可在春、秋季刨開表土,將母株根際周圍的根蘗苗帶根挖出,另行栽植。

　　三、建園、定植

　　建園：可選擇地勢平坦或坡度小的陽坡山地成片種植,建立無花果果園,集約栽培,便于管理。亦可利用邊角空地,房前屋后進行栽種。

　　定植時期可以在初冬或早春。在氣候濕暖的地區(qū)以及鹽堿地栽培時，宜在落葉以后定植，第二年春天，根系生長良好。栽時,挖穴深35cm左右,寬33cm,,栽植密度一般5－7米×5米×7米，樹勢中等偏弱的品種，栽植密度可以為2.5米×3米或3米×4米。栽植時，穴深40－70厘米，底部施入基肥，并與土混合，肥沃的土作根際土。踏實，澆水，等水全部滲下后，起溝培壟（東西向為宜）。也可先起壟再定植。在每株無花果樹邊環(huán)狀開溝施入復合肥200－300克。苗定干高度為50厘米左右。

　　四、肥水管理

　　①土壤管理

　　在栽后3一5年內(nèi)對園內(nèi)土壤進行一次耕翻，翻深1米左右，翻時生土熟土分置，填時先填熟土，最好與有機肥混合填入，最后用生土將坑填平。在生長期應(yīng)及時進行中耕除草，減少雜草消耕水分養(yǎng)分，在春夏秋季各耕翻一次，耕翻20厘米左右，以熟化土壤，提高土壤容蓄天然降水的能力。

　　②肥料管理

　　施肥分為基肥和追肥兩種。秋末冬初，結(jié)合培土防寒施基肥?；室愿斓挠袡C肥為主，單株采用環(huán)形施肥法，大面積栽培可采用條形施肥法。據(jù)樹大小株施25一200公斤；追肥應(yīng)在5月和7月施入，無花果追肥施用時應(yīng)以磷和鈣為主，適量施用氮和鉀，大體上應(yīng)將氮、磷、鉀、鈣幾者的比例掌握在0．5：l：0．8：2．5之間?？森h(huán)施、條施或穴施。早春多施氮肥、夏秋多施磷肥、鉀肥。

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　　無花果根系為好氧性的，耐澇性差，較抗旱，果園積水易致導植株死亡、因而應(yīng)嚴格控制園中水份的含量。但在新梢抽出及果實膨大期需水量大，要保證水分供應(yīng)。灌水應(yīng)避開高溫。夏、秋掛果期尤其如此。旱時澆水,雨季注意排水。澆水要少量多次，以防漬害。冬初可結(jié)合冬耕培土進行灌溉，以利安全越冬。

　　五、樹體管理 無花果的耐寒性差，易發(fā)生凍害及抽條現(xiàn)象，影響樹體生長和結(jié)果，在栽培時應(yīng)注意預防。另外，無花果如放任生長，通常會出現(xiàn)結(jié)果部位外移，不利產(chǎn)量的提高，因而在生產(chǎn)中應(yīng)加強修剪調(diào)節(jié)，控制結(jié)果部位外移，以促進產(chǎn)量的提高，所以樹體管理包括防凍及修剪兩部分。

　　凍害的防治

　　首先，應(yīng)選擇背風向陽處建園，應(yīng)避免在低洼和冷空氣聚集處建園。

　　其次，應(yīng)合理施肥用水，春夏季保證肥水供應(yīng)，秋季控制氮肥和水的供給，促進枝干木質(zhì)化程度，增加樹體內(nèi)物質(zhì)積累，提高樹體抗寒力。

　　第三、小樹冬季可壓干埋土防寒，大樹可用綁稻草、麥草等方法進行保護。在當年11月和翌年1尺各噴一次果樹保水劑，可有效防止樹體凍害。

　　在無花果修剪中應(yīng)嚴格掌握修剪的時期，一般以春剪為好，最好在樹液流動前進行，這樣可有效的防止抽干現(xiàn)象的發(fā)生。定干高度一般為40-60cm。無花果生長勢強，但成枝力弱，所以一般不疏枝。無花果花序腋生或近頂生，故不宜短截。夏季，摘心促發(fā)新梢，增加秋果產(chǎn)量。冬季樹汁回流，修剪過密枝或干枯枝，整成多主枝的自然開心形或有主干的無層形。如以春果為生產(chǎn)目的，繼而結(jié)夏果和秋果的，因著果部位在枝條頂芽附近，無法短截，應(yīng)以疏枝為主；以夏秋果為生產(chǎn)目的者，因夏秋果著生在當年生新梢葉腋間，對結(jié)果母枝應(yīng)采用密疏枝、稀短截，促發(fā)新梢，促使結(jié)果的修剪方法。如果秋果結(jié)實過多，下一年的夏果將減少。同樣，如果夏果結(jié)得過多，則秋果的膨大將受到影響。春果著生在老枝上，其結(jié)果數(shù)量很少，需要根據(jù)樹勢進行回縮修剪，選留硬枝插穗、砂藏。

　　六、采收與包裝

　　無花果果實成熟過程中，果色由綠變黃，然后變成紅色或紫色，果肉由硬變軟。充分成熟的聚合果，果頂上的小孔，果皮上的網(wǎng)紋清晰可見。無化果成熟期長，宜分期采收。采收應(yīng)選干燥晴天進行，動作要輕，減少機械損傷。

　　七、防治病蟲：防治胴枯病可剪除發(fā)病枝條，粗枝用刀刮去病部，然后用3－5波美度石硫合劑涂抹傷口。無花果常遭線蟲為害，在老園中更易發(fā)生。連作常會使病蟲害加重，一般在砂質(zhì)土壤中為重，嚴重者有毀滅性危害。必須認真挑選苗木，從有線蟲發(fā)生為害的地區(qū)引苗時，要特別檢查根系部位；定植前2－3周，用殺線蟲的農(nóng)藥對土壤進行處理，或?qū)⑺巹┲苯訃娪诜蟮耐寥乐?，然后覆蓋地膜，充分發(fā)揮殺蟲劑的熏蒸作用；用水稻田進行輪作，一般土壤種植一年水稻后，保持浸水狀態(tài)就可以殺死土壤中的線蟲。