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畜牧家禽網(wǎng) 來源：中國畜牧業(yè)信息網(wǎng) 閱讀數(shù)：
據(jù)近期調(diào)查表明：在一些城市職工中，有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人，為增加營養(yǎng)，一天要吃5～6個雞蛋；有的中、小學(xué)生每天早餐吃3個雞蛋，午、晚餐也吃1～2個。在一些農(nóng)村里，產(chǎn)婦每天要吃10～15個，月子里竟吃300～450個。他們認為：“雞蛋有營養(yǎng)，多吃補身體”。其實不然，吃得太多，反而會給身體帶來一些不良影響。 從營養(yǎng)學(xué)的觀點看，老年人每天吃1～2個比較好。青年和中年人、從事腦力勞動或輕體力勞動的，每天吃2個雞蛋也比較合適；從事重體力勞動，消耗營養(yǎng)多的每天可吃2～3個雞蛋；少年兒童在長身體，代謝快，每天也可吃2～3個，不可再多。
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