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目前,市場上銷售的水稻品種很多,于是經(jīng)常有農(nóng)民朋友問:“今年啥稻谷種最好?”總希望能夠買到最好的種子。其實(shí),世界上并沒有最好的稻種,只有最適宜的稻種。農(nóng)民朋友們在選購種子時(shí),關(guān)鍵是要做到因地制宜,因人而異。
首先,要因地制宜,即根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤、茬口,以及常年病蟲害發(fā)生危害情況選購適宜的水稻種子。特別是在山區(qū),由于海拔、地域不同,氣候、土壤、茬口、病蟲發(fā)生情況均差異很大,選購水稻種子時(shí)更要注意。一是選購的水稻品種一定要與當(dāng)?shù)貧夂驐l件相適應(yīng)。其中最重要的是水稻的生育期要適宜。例如,在海拔低、積溫高的區(qū)域,應(yīng)選擇生育期較長的中晚熟水稻品種。若選擇生育期短的早熟品種,雖然成熟提早,但產(chǎn)量偏低,而且米質(zhì)會(huì)因灌漿成熟期溫度較高、溫差過小等原因有所下降。另外,低山個(gè)別農(nóng)戶種植早熟水稻品種,成熟期雀鳥危害特別嚴(yán)重。在海拔偏高、積溫較低的區(qū)域,只能選擇生育期較短的水稻品種。若選擇生育期長的晚熟品種,后期會(huì)因氣溫過低出現(xiàn)秋風(fēng)“麻殼”,不僅稻米品質(zhì)變劣,產(chǎn)量也會(huì)明顯下降。二是選購的水稻品種一定要與當(dāng)?shù)赝寥?、水肥條件相適應(yīng)。例如土壤深厚、肥沃,保水、保肥能力強(qiáng),灌水條件好、施肥水平高的稻田,可以選購對水肥條件要求較高的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)水稻品種;否則,就應(yīng)當(dāng)選擇穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的普通水稻品種。三是選購的水稻品種一定要與當(dāng)?shù)氐咎镒魑锊缈谙噙m應(yīng)。白水田、綠肥田茬口早,應(yīng)選擇秧齡短、生育期長的中晚熟高產(chǎn)品種;油菜茬、小麥茬水田騰茬晚,水稻插秧遲,應(yīng)選擇秧齡彈性大、適宜插大壯秧的水稻品種。晚茬田若錯(cuò)用秧齡彈性小的水稻品種,有可能導(dǎo)致水稻抽穗不齊。四是選購水稻品種還要考慮當(dāng)?shù)爻D瓴∠x害發(fā)生流行情況。在常年病蟲害發(fā)生較重的區(qū)域或地塊(俗稱“病窩子”或“蟲窩子”),就不宜種植抗病蟲能力較差的水稻品種。對特定病蟲害(如稻瘟病、稻曲病、紋枯病、二化螟、稻飛虱等)抗性較差的品種,更不能在該病蟲害發(fā)生較重的區(qū)域或地塊種植。
其次,選購水稻品種還要因人而異,即根據(jù)自身的投入能力、種植水平、生產(chǎn)目的,選擇最適合自己的稻種。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)良種必須與良法配套,才能充分發(fā)揮出優(yōu)良品種的潛力,獲得最理想的產(chǎn)量與效益。因此,優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種并非對人人都適宜。對投入能力強(qiáng)、種植水平高的農(nóng)戶,可以盡量選購優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)水稻良種;但農(nóng)戶若經(jīng)濟(jì)條件差,投入不足、種植水平較低,最好還是選擇穩(wěn)產(chǎn)、多抗品種。另外,還要根據(jù)生產(chǎn)目的選擇水稻品種。若種植的水稻自己食用,稻種完全可以根據(jù)自己的喜好來選擇,但若是作為商品銷售,就必須研究市場,根據(jù)目標(biāo)市場商品稻米的價(jià)格、銷售情況來選擇水稻品種。稻米供應(yīng)不足時(shí),應(yīng)選擇高產(chǎn)品種;稻米供過于求時(shí),就應(yīng)注重選擇優(yōu)質(zhì)品種。銷售給普通城鄉(xiāng)居民,可選擇普通優(yōu)質(zhì)稻;銷售給大中城市高端消費(fèi)者,就應(yīng)選擇高檔或特異型優(yōu)質(zhì)稻。由于水稻米質(zhì)與產(chǎn)量之間存在一定矛盾,米質(zhì)優(yōu)的水稻品種產(chǎn)量相對較低,一些特異型優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)量常常更低,因此農(nóng)戶在選擇優(yōu)質(zhì)水稻品種時(shí)應(yīng)注意,既要考慮稻米的品質(zhì),還要兼顧稻谷的產(chǎn)量。若是盲目追求質(zhì)量、忽視產(chǎn)量,優(yōu)質(zhì)米一旦賣不到理想的價(jià)格時(shí),反而會(huì)降低種植效益,影響種植者積極性??傊?,種植水稻若以銷售為目的,就不能脫離市場盲目選擇品種,以防產(chǎn)品滯銷,沒有經(jīng)濟(jì)效益。
另外,農(nóng)戶在選擇水稻品種時(shí)還應(yīng)注意,最好到證照齊全的門店,購買農(nóng)業(yè)主管部門發(fā)布的主推品種。凡未經(jīng)過試種的水稻新品種,無論廣告或經(jīng)銷商宣傳的多么好,只可少量試種,切不可盲目大面積種植。購種時(shí)追“新”求“異”,或購“高”不購“低”,都是十分危險(xiǎn)的。
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