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黃瓜是人們喜愛的蔬菜之一,它含有多種糖、游離氨基酸、維生素、葫蘆素及鈣、磷、鐵等。其中葫蘆素具有抗腫瘤作用。黃瓜還有清熱利尿、解毒、除咽喉腫痛、熱性腹痛等功效。黃瓜一般每畝3500株,畝產(chǎn)5000-8000公斤,畝收入3000元左右。
黃瓜栽培過程主要是“選種-育苗-整地-施肥-定植-搭架引蔓-肥水管理-病蟲害防治”等環(huán)節(jié)。
1、品種選擇。春季設(shè)施育苗,露地栽培宜選用津春4、5號,津優(yōu)4、6號,津綠4、6號,中農(nóng)6、8號;或湘園3、1號、湘春3、4號等品種。春季設(shè)施促成栽培宜選用。中農(nóng)9、12、7號,津春1、2號,津雜2、4號;或湘園3、1號、湘春3號、春園4號等品種。
2.播種育苗。露地栽培于3月中旬到4月下旬播種,電熱或冷床育苗。設(shè)施促成栽培1月中旬到2月中旬播種,電熱育苗。畝用種量為150克。
播前將種子用溫燙浸種15分鐘,洗凈晾干后,催芽或直播種子。維持土溫28℃左右,4~5天即可出苗。推薦使用營養(yǎng)缽育苗;苗床假植的在子葉展開后,按10×10厘米株行距移植于苗床上。苗床溫度白天18~28℃,夜間不低于12℃為宜,當(dāng)幼苗1葉1心時,追施一次1成濃度的去渣糞水;2葉1心時,噴一次0.1~0.2%的磷酸二氫鉀溶液,追施一次2成濃度的去渣糞水。移栽前6~7天內(nèi),注意煉苗。
3.整土施肥。瓜地不連作,選擇交通方便、排灌條件好的壤土地塊。耕地時,畝施石灰100公斤,整土?xí)r,畝施人糞2000~3000公斤,復(fù)合肥60公斤。畦面噴灑600倍敵克松液降低病害發(fā)生。畦面可蓋膜增溫。
4.定植。地面覆蓋和露地栽培4月上旬~4月下旬移栽;設(shè)施促成栽培3月中旬以前移栽。每畝3500株左右,定植后澆好壓蔸水。
5.栽培管理。
?。?)設(shè)施調(diào)節(jié)。3月份氣溫極不穩(wěn)定,偶有冰雹發(fā)生,設(shè)施調(diào)節(jié)注意保溫護(hù)苗,控制水分,以防病防凍。4月份氣溫迅速回升,偶有冷空氣降溫、冰雹發(fā)生,注意防患。設(shè)施栽培的掌握晴天早開揭,晚關(guān)閉,保苗健壯。當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定通過10℃以上時,即可撤棚去膜。
?。?)搭架引蔓。蔓長0.3米時,開始插扦、立樁、綁蔓。搭架后及時扎藤引蔓,綁蔓間隔2~3天一次,晴天下午進(jìn)行,橫條上任其攀援。為提高黃瓜早期座果率,早期可用1:50倍的黃瓜保果靈噴涂花蕊或果柄。
?。?)肥水管理。春黃瓜植株生長發(fā)育快,掛果多,需均勻不斷地供應(yīng)肥水。營養(yǎng)生長期,用2成濃度糞水追施3次提苗肥。采收期,每采收2次,追一次3成濃度的壯果肥。用0.2%的磷酸二氫鉀做葉面追肥1~2次,以延緩功能葉衰老。
?。?)病蟲害的防治。五葉期以前用80%敵百蟲1000倍液防治黃守瓜為害;定植成活后,用西瓜重茬劑600倍液一次性淋蔸,預(yù)防枯萎病等土傳病害;開花期用40%的疫霜靈可濕性粉劑400倍液噴施葉片3~4次,可有效抑制霜霉病的為害。
?。?)采收。設(shè)施促成栽培一般在4月下旬~5月上旬始收;地面覆蓋和露地栽培,5月上、中旬始收。采收間隔時間,前期2~3天1次,中后期1~2天1次。
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