畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 畜牧家禽 > 育肥牛飼料添加蛋白質(zhì)要科學(xué)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:《山東農(nóng)業(yè)科技報》 閱讀數(shù):
肉牛在不同生長階段對蛋白質(zhì)的需要量是有區(qū)別的,蛋白質(zhì)飼料添加得多了,肉牛消化吸收不了,不但造成飼料浪費,而且會增加牛的胃腸負(fù)擔(dān),引發(fā)疾病;添加得少了,不能滿足肉牛生長發(fā)育對蛋白質(zhì)的需要,影響育肥效果和牛肉質(zhì)量。生產(chǎn)實踐中可按肉牛不同生長階段來確定蛋白質(zhì)飼料的添加量。
3月齡以前的犢牛 3月齡以前的犢牛瘤胃發(fā)育和瘤胃微生物系統(tǒng)還很不完善,體內(nèi)不能合成某些必需氨基酸。所以,飼料中應(yīng)注意多種蛋白質(zhì)飼料(如豆餅、棉籽餅等)的搭配。比如豆餅與棉籽餅按1:1配合,作為犢牛的蛋白質(zhì)補充飼料,就比單喂豆餅好,因為豆餅含賴氨酸和色氨酸較多,蛋氨酸缺乏,把這兩種蛋白質(zhì)飼料搭配起來,氨基酸就可以互相補充。犢牛在生長過程中,蛋白質(zhì)需要量很大,年齡越小,需要蛋白質(zhì)的量越大,日糧中蛋白南飼料的比例可占20%。
6-12個月的肉牛 體重150-200公斤的牛育肥時,日糧農(nóng)組織中蛋白質(zhì)飼料的比例可降至15%左右。以后隨著肉牛體重的增加,日糧中蛋白質(zhì)飼料比例可逐步降至12%左右。
架子牛 在牛舍內(nèi)進(jìn)行育肥的體重300公斤左右的架子牛,蛋白質(zhì)飼料在日糧中的比例可占13%。以后隨著體重逐漸增加,逐步減少蛋白質(zhì)飼料在日糧中的比例,到育肥末期蛋白質(zhì)飼料比例占日糧的10%即可。
老齡牛 老齡牛日糧中蛋白質(zhì)飼料的比例只需要10%,但必須多喂玉米、高粱、甘薯干等能量飼料。
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