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  一、苗木培育： 3月底選擇疏松肥沃的地塊，每畝施摻少量尿素的廄肥2000公斤，造墑后耕耙均勻。按南北方向作寬1米的苗畦，畦內(nèi)隔20厘米左右開(kāi)2至3厘米深的淺溝。將新香椿種子去翅，在40℃的溫水中浸泡10小時(shí)后拌上1：1體積的細(xì)沙，均勻地的撒播于開(kāi)好的淺溝內(nèi)，畝用純種子約3公斤。當(dāng)香椿苗長(zhǎng)出2至4片真葉時(shí)，開(kāi)始間苗除草，保持苗行距15厘米左右，畝留苗約2萬(wàn)株。  
    二、移栽： 采用普通塑料薄膜日光溫室或大棚，11月把香椿苗移至棚內(nèi)。定植前，畝施二銨100公斤，雞糞5000至10000公斤。深翻60厘米，耙細(xì)耬平，內(nèi)行1米寬的畦，畦埂寬40厘米，便于走入采菜，畝栽8至10萬(wàn)株。定植后兩周為緩苗期，白天溫度保持在10℃左右，之后保持在18℃至23℃，夜晚13℃至15℃。  
    三、采芽及采后管理： 定植水要灌滿澆足，采完第一茬香椿后澆第二次水，并追施混勻的二銨和尿素25公斤，使之隨水溶解。同時(shí)用0.5%尿素和磷酸二氫鉀對(duì)香椿進(jìn)行葉面噴肥，每周一次。每天上午卷起前坡草苫，以保持適宜的棚內(nèi)溫度。苗子進(jìn)棚后約50天頂芽便能長(zhǎng)至20厘米，這時(shí)可進(jìn)行第一次采芽。注意只采頂芽并全部摘除，以促進(jìn)腋芽萌發(fā)生長(zhǎng)，采后及時(shí)施肥澆水。后期當(dāng)芽子長(zhǎng)至15厘米開(kāi)始采摘，基部要保留1至2片葉，促其再生新芽。剛采摘的香椿芽應(yīng)立即攤開(kāi)散濕降溫，切忌隨采隨裝塑料袋，導(dǎo)致芽子發(fā)熱掉葉，降低品質(zhì)。采芽結(jié)束后，于4月底把苗子移植到大田內(nèi)。6至7月旺長(zhǎng)時(shí)可噴多效唑300倍液作矮化處理，霜降后再移到大棚內(nèi)生長(zhǎng)采芽。
    以上內(nèi)容，僅供參考。