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根據(jù)近兩年的情況,彩色甜椒在春節(jié)是一年中銷售最旺盛的時期。因此可以說,秋冬茬日光溫室彩色甜椒栽培是彩色甜椒栽培的一個最主要的生產(chǎn)茬口。但是這一茬彩色甜椒的栽培整個生育期經(jīng)過了一年中炎熱的夏季和最寒冷的冬季,因此對栽培技術要求比較嚴格。
(一)培育適齡壯苗
這一茬口的彩色甜椒生產(chǎn),育苗期間正處于高溫多雨季節(jié),光照強,日照時間長,晝夜溫差小,秧苗容易徒長,病蟲害發(fā)生猖撅,花芽分化不利,育苗有一定的難度。所以,在育苗期間,必須創(chuàng)造一個溫度較低、避免強光的遮雨環(huán)境,才能培育出適齡壯苗。除在固定棚(室)膜上覆蓋遮陽網(wǎng)進行育苗以外,還可以采取的措施是:搭建小拱棚,覆蓋時使用用過的舊棚膜,棚膜上再覆蓋一層葦簾遮光防雨,實在條件不具備時,可以在舊棚膜上涂抹一層泥漿,也能起到一定的遮蔭作用。小拱棚的規(guī)格為:1~1.5米 x 1. 8~2.0米 x 8~10米。注意:育苗期間,晴天時注意上午11:00時~午后14:00時覆蓋遮陽網(wǎng)或葦簾,其余時間要將遮陽網(wǎng)或葦簾去掉,保證幼苗有足夠的光照。
1.浸種催芽
在不同的季節(jié)浸種方法基本一致,此處不再詳述。這一茬 口的種植,種子可以不經(jīng)過催芽,但要經(jīng)過消毒和浸種處理。具體方法與前2個茬口相同。
由于這一茬彩色甜椒栽培要經(jīng)過整個嚴寒的冬季,所以,在浸種催芽時可以用冷凍法催芽以增加植株的抗寒性。具體方法同前。
2.播種
采用營養(yǎng)缽或穴盤育苗。為了保證春節(jié)期間能夠有大量彩色甜椒上市,要在每年的7月下旬~8月下旬播種。注意,在播種時由于白玉和紫晶兩個品種不存在變色問題,所以,在播種時,白玉和紫晶這兩個品種的播期要比其余幾個品種適當錯后1個月左右。在播種前一天要給育苗盤或營養(yǎng)缽澆足底水,播種后,采取適當?shù)拇胧┻M行遮蔭、防雨.在搭建的拱架上可以蓋上一層隔離網(wǎng)紗,用來防止蚜蟲等的危害,進一步防止病毒病的發(fā)生和傳播。
3.苗期管理
苗期管理最重要的仍是要注意采取措施進行遮蔭和防 雨。同時還要加強通風管理,防止徒長。將塑料小拱棚四周底 角卷起,使小拱棚內(nèi)空氣流通。另外,依據(jù)幼苗長勢、土壤墑情 以及天氣狀況適量噴水,一是保證幼苗水分供應,二是降低床 土(基質(zhì))溫度,同時要及時打藥防止猝倒病、病毒病,以及蟲 害的發(fā)生。
4.壯苗標準:苗齡一般為35~45天,具有5~8片葉,苗高12~15厘米,無黃葉、病葉。
(二)定植前的準備
定植前要提前2~5天覆蓋好棚膜,提高日光溫室內(nèi)的地溫和氣溫,有利于加速緩苗,近早發(fā)根。由于這一茬的生產(chǎn)經(jīng)過整個嚴寒的冬季,而且彩色甜椒生產(chǎn)對溫度的要求比較高,所以棚膜盡量使用PV℃聚氯乙烯無滴防老化農(nóng)膜或EVA醋酸乙燃高保溫無滴防老化農(nóng)膜。
整地做畦前,要求施足底肥,每畝需要優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥5000公斤以上。其中2/3的有機肥要均勻地撒施于地面,然后深翻整平,其余的1/3有機肥按行距集中施入栽培床下面,并混入適當?shù)幕驶驈秃戏?。如可以加?0公斤/畝的磷酸二銨和15公斤/畝的硫酸鉀.注意為了防止定植后疫病發(fā)生,做畦前還要進行土壤消毒。做畦要作成小高畦,小高畦最好作成瓦壟畦,并且用地膜覆蓋好,如果有條件,要采用滴灌或滲灌澆水技術,如果財力不具備,可以采用膜下暗灌澆水方式,也能起到一定的降低濕度,防止病蟲害發(fā)生的作用。.
(三)定植
黃色、橙黃色、紅色甜椒的定植期為9月上旬,紫色、白色甜椒的定植期為10月上旬。定植時天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼,要選擇晴天的上午定植,并且盡量多帶土,防止傷根。定植深度以平坨為宜。彩色甜椒定植后,氣溫逐漸下降,光照逐漸減弱,溫室內(nèi)部濕度逐漸增大,因而澆水次數(shù)過多容易導致地溫降低和病害的流行,為減少澆水次數(shù),定植水一定要充足。注意在澆定植水前,要施入硫酸銅進行疫病的防治,具體使用方法和用藥量與冬春茬日光溫室栽培時的使用方法相同。
(四)定植后的管理
1.水肥管理
定植初期要促控結(jié)合,并以壯秧為目的,促進彩色甜椒根 系的生長,協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長和生殖生長,促進早坐果、多坐果。“控”主要是通過控水來進行。定植時澆一次定植水,5~7天 以后澆一次緩苗水(如果定植時定植水澆的比較充足,而且采 用地膜覆蓋,緩苗水可以根據(jù)苗情、墑情來決定,可澆可不澆)。緩苗水后,要連續(xù)中耕2次,適當控水。一般在對椒坐住 前可以不再澆水。
因為彩色甜椒產(chǎn)量高、生長量大,所以整個生長期間水肥不能缺少。要結(jié)合澆水多次施肥,也可以進行葉面施肥。對椒 坐住后要施一次催果肥,每畝施入硫銨或尿素10~25公斤,再加上氯化鉀15~20公斤。結(jié)果前期可以8~10天澆一次水,隔一次水施一次肥,盛果期5~7天澆一次水,追肥以氮肥為主,并復合磷肥、鉀肥。攻果保秧,防止落花、落果、落葉。
2.溫濕度管理
定植后3~5天內(nèi)不放風,以高氣溫促地溫升高,以利緩 苗,但是,當白天最高溫度超過32~35℃時,要注意放風,防 止烤苗。進入11月份以后,氣溫逐漸下降,各種保溫措施一定 要提前準備,尤其當溫度不能保證時要加蓋雙層蒲席或草苫。 保證白天溫度在25~27℃,夜間不能低于13~15℃。在果實轉(zhuǎn)色期,要適當提高日光溫室內(nèi)的氣溫,加快果實轉(zhuǎn)色,白天 溫度保持在18~30℃,夜間17~18℃。
3.光照管理
彩色甜椒在冬季進行生產(chǎn),只有足夠的光照才能保證足 夠的溫度。所以,在冬季生產(chǎn)過程中要定時清掃棚膜,提高棚 膜的透光率,以利于彩色甜椒植株的生長發(fā)育和開花坐果。
4.蘸花保果
當植株開花以后,為防止在不良的環(huán)境條件下出現(xiàn)落花落果,保證正常坐果,可以采取植物生長調(diào)節(jié)劑蘸花保果措施。一般蘸花可以使用2.4-D番茄靈,豐產(chǎn)劑2號等進行噴花。2.4-D使用濃度為10~15ppm,番茄靈使用濃度為40ppm,豐產(chǎn)劑2號使用濃度為千分之十六至千分之二十五。
5.整枝打杈
由于這一茬栽培的主要目的就是為了供應春節(jié)市場,要求果實上市集中,根據(jù)這一特點,整枝打杈方式可以采取2+1整枝打杈方式、2+2整枝打杈方式、或3+1整枝打杈方式。另外,疏果時務必疏去門椒,防止果實贅秧,影響上部開花坐果和果實膨大。 .
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