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絲瓜2月上中旬播種育苗，3月中旬定植，6月初至8月底采收；芹菜9月上旬播種育苗，10月底至11月上旬定植，春節(jié)前后采收結(jié)束。
　　一、早春絲瓜
　　選擇早熟、抗病、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的品種如五葉香、江蔬一號(hào)。育壯苗套栽于辣椒棚中，方法是沿棚內(nèi)人行道一側(cè)栽植1排，株距50厘米。定植活棵后澆施1次腐熟稀糞水，當(dāng)絲瓜藤長(zhǎng)到50厘米左右時(shí)，用細(xì)塑料繩牽藤，并于絲瓜根旁邊打塘追施1次腐熟稀糞水；開花結(jié)瓜后每株穴施尿素25克；6月下旬7月初每株再穴施尿素25克。每次穴施尿素后隨即澆重水1次。絲瓜牽藤后至7月初，僅保留主蔓，所有側(cè)蔓全部打除。為防止絲瓜藤擋光影響辣椒生長(zhǎng)，當(dāng)絲瓜藤長(zhǎng)至棚頂時(shí)，將其底部老葉打除，并將瓜藤盤放于根部，每次使瓜藤下降50厘米左右。7月初，在棚架上沿棚長(zhǎng)度方向拉4根或6根塑料繩，棚梁兩邊各2根或3根，并將絲瓜藤向整個(gè)棚頂牽引生長(zhǎng)。
　　二、冬芹菜
　　⑴育壯苗定植。選擇綠色、實(shí)心、質(zhì)優(yōu)、抗病品種如津南實(shí)芹1號(hào)、四季西芹等。育壯苗定植，定植前7-10天，每畝施優(yōu)質(zhì)菜籽餅肥150公斤、尿素50公斤，施肥后深翻土壤并整細(xì)整平，在棚中間留一個(gè)30-40厘米寬的淺溝作人行道。定植時(shí)，先沿棚寬方向耙淺定植溝，溝深3-4厘米，然后于溝內(nèi)澆定植底水，再沿退步反方向定植溝的一邊排苗，苗距5-7厘米，排完后再距8-10厘米耙下一個(gè)定植溝，如此排好苗后覆根土澆濕。⑵定植后管理。定苗后活棵前要保持土壤潮濕，活棵后至12月中旬，保持土壤見干見濕，一般每10天左右澆1次水。當(dāng)苗達(dá)15厘米高時(shí)，追施1次腐熟稀糞肥水或每畝施15-20公斤尿素。12月中旬后每20天左右澆1次水。苗高35-40厘米時(shí)，每畝再追施尿素15-20公斤。11月下旬，當(dāng)溫度下降到0℃時(shí)扣棚增溫。12月下旬于棚內(nèi)加蓋小拱棚，提高保溫效果。⑶病蟲害防治。芹菜自苗期至定植后蟲害就是蚜蟲，用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液防治。芹菜扣棚后易發(fā)生斑枯病，可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液進(jìn)行防治。