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楊桃生長快速，樹形優(yōu)美，果形奇特，具清熱降火、潤喉爽聲、拔毒生肌的作用，深受觀光采摘種植園區(qū)和市民的歡迎。京郊目前在通州、大興和昌平等區(qū)種植有2000多株。

1、對溫室環(huán)境的要求。楊桃喜高溫濕潤的氣候條件，溫度低于10℃生長不良，0℃時易發(fā)生凍害，且北方冬季低溫期正是楊桃果實發(fā)育的關(guān)鍵時期，所以最好在有加溫設(shè)施的溫室內(nèi)栽培。

2、關(guān)鍵栽培技術(shù)

（1）品種選擇和授粉樹配置：適宜北方溫室種植的品種有臺灣香蜜楊桃、馬來西亞楊桃和新加坡楊桃等。大部分楊桃種植需要配置授粉樹，可以選擇花期相近的兩個品種進行搭配種植。

（2）定植：以4月中旬最為適宜。株行距2×2米或2×3米。土壤肥力較高要適當稀植，管理水平較高可適當密植。采用挖穴種植，穴長寬80～100厘米，深60厘米，將有機肥與表土按1：1拌勻，并加入500克/穴的三元復(fù)合肥制成營養(yǎng)土進行回填，回填的營養(yǎng)土應(yīng)高出地面10～15厘米，等回填土稍為沉實后種植。

（3）水肥管理：幼樹定植1個月后施肥，每月施一次有機肥或?qū)Ｓ脧?fù)合肥，10月份到次年3月份只施1次越冬肥，控制全年純氮量約200克；第二年每株施純氮約300克，施肥方法同第一年；第三年進入結(jié)果期，按壯梢肥（采果后30天）、開花肥、小果轉(zhuǎn)蒂肥（果實拇指大?。┘皦压实确峙┤耄恐昙兊?00～1000克。幼齡樹要保持土壤經(jīng)常性濕潤，但灌水不能過久過多；成齡樹應(yīng)在春梢萌發(fā)期、開花前期及開花期、果實膨大期進行灌溉。

（4）花果期管理：為保證元旦、春節(jié)期間果實成熟，一般需保留8月至10月上旬的花，其余時間所發(fā)的花最好全部摘除。7月底～8月初可噴施多效唑500倍液，或采用環(huán)割進行催花。開花盛期對于主干、主枝上直接著生的花穗應(yīng)疏去，副主枝及側(cè)枝莖上約15厘米留一個花穗，對新梢頂萌發(fā)的花穗，疏除1/3～1/2。疏果分別在坐果后20～30天、套袋前分2次進行，單穗保留1～2個果。當果實縱徑長至5厘米時進行套袋，在套袋前2～3天全面噴施一次殺菌劑或殺蟲劑。

（5）樹體修剪：為控制樹體高度，充分利用溫室空間，采用“自然開心形”的樹形，特點是無中央干，干高40～60厘米，主枝3～4條，向不同方向斜行伸展，每主枝再配3～4條側(cè)枝。楊桃幼年樹宜輕剪，輕短截欲培養(yǎng)的主枝，盡量保留枝梢作輔養(yǎng)枝，僅疏除妨礙整形的大枝；成年樹修剪一般分3次進行，待果實采收施基肥后15天左右，7月份以及10月份，主要是疏去過大枝、交叉枝、細弱枝、過密枝、徒長枝。在7月底～8月初必須進行環(huán)割，以促進8～9月份開花，方法是用鉗式果樹環(huán)割器進行，把器具夾在離地面20厘米高度的主徑上，讓刀片深入到木質(zhì)部，然后轉(zhuǎn)動一圈，也可用其它鋒利的小刀進行。