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選好雛鵝健壯雛鵝表現(xiàn)為舉止活潑，眼大有神，反應(yīng)靈敏，毛干后能站穩(wěn)，叫聲有力，用手握住頸部提起來時(shí)，雙腳迅速收縮。對(duì)腹大、歪頭等弱雛要淘汰。
溫度適宜 1～5日齡為25℃～28℃，6～10日齡在23℃～26℃，11～20日齡為20℃～24℃，21日齡以后為17℃～20℃。
精心飼喂應(yīng)定時(shí)定量飼喂，宜采用少喂勤添八成飽的喂法。雛鵝在出殼24小時(shí)后，要先喂水后開食，喂浸泡的碎米和絲狀青菜。開食后頭兩天喂4～5次，4～10日齡喂次數(shù)增至5～7次，日糧精料占35%，青菜占65%。11～20日齡時(shí)，以青料為主。21日齡后，改為谷物類飼料，每天喂4～5次。
分開育雛每批雛鵝都有大、中、小或強(qiáng)弱之分，因此，必須合理分群，達(dá)到全群生長(zhǎng)均勻，發(fā)育整齊的目的。育雛應(yīng)以小群為宜，每群50～80只，要做到白天、黑夜逐群檢查，用手把小鵝操動(dòng)4～5次，防止有雛鵝堆疊而造成上面凍、中間熱、下面壓。
適時(shí)放牧自開食后，要每隔一小時(shí)起身一次，這樣可調(diào)節(jié)溫度，散發(fā)水汽。7日齡后，選擇在晴朗無風(fēng)天氣，可在清潔的淺水塘內(nèi)進(jìn)行放水，開始時(shí)間要短，路要近。
防治疾病雛鵝抗病力弱，圈舍要常清掃，墊草要勤換勤曬，料槽每周用堿水刷1次，育雛階段重點(diǎn)防治小鵝流感和小鵝瘟。
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