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福鼎大白茶

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  又名“白毛茶”。無性系,小喬木型,中葉類,早生種。

  1.產(chǎn)地及分布 產(chǎn)于福建省福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)柏柳村,已有100多年栽培歷史。主要分布在閩東茶區(qū)。

  2.特征與特性 植株較高大,樹姿半開張,主干較明顯,分枝較密,葉片呈水平狀著生;育芽力、持嫩性強(qiáng),抗旱性較強(qiáng),抗寒性強(qiáng);扦插繁殖力強(qiáng),成活率高。一芽三葉盛期在4月上中旬。畝產(chǎn)可達(dá)170~250千克。適制紅茶、綠茶、白茶,品質(zhì)優(yōu)。制工夫紅茶,條索緊結(jié)細(xì)秀,色澤烏潤顯毫,香味醇,湯色紅艷,是制“白琳工夫”的優(yōu)質(zhì)原料;制烘青綠茶,條緊紉,色翠綠,白毫多,香爽似栗香,味鮮醇,是窨制花茶的優(yōu)質(zhì)原料?!?/p>

  3.適栽地區(qū) 長江南北茶區(qū)。

  4.栽培要點(diǎn) 宜扦插繁殖;選擇土層深厚的園地,采用雙行雙株規(guī)格種植。加強(qiáng)幼齡茶園肥水管理,及時(shí)定剪;適時(shí)分批留葉采摘,采養(yǎng)結(jié)合。

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