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厚皮甜瓜又叫洋香瓜,品種很多,以其肉質細嫩、松脆多汁、清香甘甜、耐貯存而深受人們的喜愛。引種示范厚皮甜瓜栽培,實現單茬每667平方米產值12000~16000元,其較系統(tǒng)的栽培管理技術如下。
一、品種選擇 冬春茬栽培必須保證在雨季到來之前成熟采收,所以在品種上應選用早熟品種和中熟品種。根據目前市場消費習慣,黃皮品種比白皮品種暢銷。經過引種試驗,我們篩選出最理想的品種是狀元,其次是花木蘭。狀元厚皮甜瓜是農友種苗股份有限公司育成的雜交一代品種,667平方米產量可達 4000kg。
二、播種育苗
1.播種期 冬暖型大棚播種期一般在12月中旬至1月下旬,定植期為 1月下旬至2月下旬。經實踐,大棚的安全定植期為3月5日前后,大棚育苗則在1月末2月初播種。
2.育苗準備 冬春茬育苗正處于嚴寒季節(jié),所以必須有加熱設備的溫床或溫室??刹捎迷诖笈飪瓤坌」芭锏臏卮灿?。一般苗床長5~6m,寬1m。苗床加溫可在床底鋪設功率為100??120W/m2的電熱線,也可用火炕道加溫育苗,但火炕道育苗的床溫不易均勻穩(wěn)定,因此,以采用電熱溫床育苗為好。 為了保護根系,均采用營養(yǎng)缽育苗。營養(yǎng)土由6份大田表土和4份充分腐熟的圈肥混合配制而成。然后在每立方米營養(yǎng)土中加入過磷酸鈣1kg、草木灰3-5kg、敵百蟲60g、多菌靈80g、甲基托布津(或敵克松)80g,充分混勻,再用塑料薄膜蓋悶10-15天,即可裝入塑料育苗缽(袋)中,緊排在苗床上待播。
3.播種 播前種子要經過浸種、催芽、消毒處理。將種于放入50??60 ℃的溫水中,攪拌至水溫降到30℃后繼續(xù)浸泡4~5小時,然后撈出,用 0.1%的高錳酸鉀或50%的多菌靈500~600倍液消毒浸種15-20min,為了控制病毒病也可用10%的磷酸三鈉溶液浸種。種子消毒后用清水洗凈,再用濕紗布包好,放在28-30℃條件下催芽。 播種前1~2天溫床加溫,使之溫度穩(wěn)定在15℃以上,并且將苗床營養(yǎng)缽澆足底水。當種于胚根伸出露白時即可播種。每個營養(yǎng)缽播1粒發(fā)芽的種子,覆土1~1.5cm厚,播后蓋地膜增溫,苗床扣嚴小拱棚,必要時夜間小拱棚上再加蓋草苫或麥草。
4.苗床管理 苗床管理主要是溫濕度調控。出苗前白天氣溫保持在28~32℃,夜間17~20℃。出苗后應適當降溫,以防止徒長,白天氣溫可降到 22~25℃,夜間15~17℃。真葉出現后應適當提溫,白天氣溫保持25~28℃,夜間17~19℃。當棚溫超過28℃時即可通風。育苗期內只要是澆足底水,一般不再澆大水,干旱時可用噴壺噴灑水,當苗床內濕度過高時,可以撒些干土或草木灰以降低濕度。 苗床內常由于低溫高濕而發(fā)生猝倒病,所以應及時放風。即使在低溫天氣,若床內濕度過大時,也應酌情通風放濕氣;也可用64%殺毒礬500倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴灑根部。
三、定植
1.定植前的準備 一是要早做準備,提前扣棚,草苫要晝揭夜蓋,以提高棚內溫度,使定植時10cm深地溫穩(wěn)定在14℃以上。 二是定植前1周進行煉苗,可采用神力牌億安200倍稀釋液,間隔2天噴1次,連噴2~3次,以利根系發(fā)達,培育壯苗效果*,并逐步加大苗床上的通風量,使其溫度接近移栽環(huán)境溫度。 三是做好棚內整地、施肥、做畦、做壟工作,定植前10~15天澆水造墑、深翻、細耙、整平,結合整地每667平方米施腐熟雞糞 2500~3500kg、過磷酸鈣50kg、磷酸二銨50kg、黑豆100kg(煮熟)。肥料撒勻后,每667平方米施辛硫磷0.5kg,稀釋50倍后噴灑,隨翻土翻勻。厚皮甜瓜喜光,適于寬壟種植,先把地塊整成1m寬的高畦(高20cm)和50cm寬的低畦(作業(yè)道),然后在高畦上做成2條高15cm 的小壟,使兩壟中間距離為80-85cm,幼苗種在壟上,每壟種1行。對前茬種過瓜類蔬菜的大棚,可在壟底每667平方米施用多菌靈可濕性粉劑 1.5kg,進行土壤消毒。 2.定植 定植苗的適宜苗齡為30天左右的3葉1心大苗。栽苗應選在睛天的下午2~5點進行,以利緩苗,按株距45cm,先在壟上挖窩(淺)栽苗,然后澆足水,水滲透后覆土整壟。栽苗深度以不埋子葉為度,不宜過深過淺。定植后應立即覆蓋地膜和扣嚴大棚膜,以利于提高棚溫。
四、定植后的管理
1.棚溫調控 定植后,前期為了提高棚溫,促進緩苗,棚膜要扣嚴,草苫要及時揭蓋;開花坐果前,白天棚溫保持在25~28℃,夜間16~18℃,當棚溫超過28℃時要揭開棚膜通風,隨著植株的生長和外界氣溫回升,通風口逐漸由小到大,通風量由少到多;坐果后,白天棚溫要求在28~32℃,不超過35℃,夜間在15-18℃左右,保持13℃以上的溫差,同時要求光照充足,以利糖分積累和提高果實品質。
2.整枝與吊秧 大棚厚皮甜瓜栽培應嚴格進行整枝,均采用吊秧立式栽培。整枝,可根據品種特點和栽培需要,進行單蔓整枝或雙蔓整枝。以狀元厚皮甜瓜為例,雙蔓整枝為主,單蔓整枝為輔。進行子蔓做主蔓的單蔓整枝時,幼苗長到4~5片真葉時摘心,保留健壯的子蔓生長,其余子蔓則全部摘除。進行雙蔓整枝時,側蔓長出后選留2條平行生長的子蔓,以利果實勻稱美觀,提高果實的商品性。弱苗可采取單蔓整枝的方法,以利植株協(xié)調生長,提高坐果率。 吊秧,可采用尼龍繩或麻繩牽引吊蔓,以耐高溫的白尼龍繩吊秧最好。繩的一端固定在植株的根頸部,另一端用活結系在棚頂的橫拉鐵絲上,隨著莖蔓的伸長,將蔓纏到繩上,并間隔剪掉瓜蔓上的卷須,以減少養(yǎng)分損耗,促進植株加快生長。
3.授粉、留果、吊瓜 授粉,可采用人工授粉或蜜蜂授粉。人工授粉是在植株預留節(jié)位的雌花開放時,于上午8:30~10:30,用當天開放的雄花,去掉花瓣,將雄蕊的花粉在雌蕊的柱頭上輕輕涂抹,坐瓜后留2片葉摘心;也可用毛筆在雄花上沾取花粉,輕輕涂抹在雌花柱頭上。授粉后應做授粉日期的標志,以便于采收。蜜蜂授粉應在開花前2天每棚放養(yǎng)1箱蜜蜂,利用蜜蜂傳粉,可明顯提高坐果率,減少畸形果發(fā)生,并可改善果實品質和風味。 留果,當幼果長至雞蛋大小時,應當選留瓜,有單層留瓜和雙層留瓜2 種留瓜方式。單層留瓜的留瓜節(jié)位,在主蔓的第9-12節(jié);雙層留瓜的則在主蔓的第 9~12節(jié)、第17~21節(jié)各留1層瓜。植株營養(yǎng)生長良好,可降低坐果節(jié)位,反之,則適當提高。一般小果型品種每株每層可留2個瓜,而大果品種,每株每層只留1個瓜。留瓜的原則是選留果型周正和符合品種特征的,并選生長速度快、同樣大小的后授粉的瓜;留瓜的節(jié)位要適中,雙層留瓜的下層瓜應適當留高節(jié)位,上層瓜應適當留低節(jié)位。實踐證明,在播種早,植株生長勢較強的情況下,雙層留瓜可增產50%。 吊瓜,當幼瓜長到0.5kg時,應及時吊瓜。將繩用活結系到瓜柄靠近果實部位,將瓜吊到與坐瓜節(jié)位相平的位置上。
4.肥水管理 澆水應接“冷尾暖頭”的要求,在晴天上午進行,這樣澆水后地溫迅速回升,陰天或傍晚一般不澆水。定植后5-7天澆1次緩苗水,但由于瓜苗需水量少,地面蒸發(fā)量也小,因此應控制澆水量,水分過多會影響地溫提高和幼苗生長。到了伸蔓期,酌情施1次氮肥,適當配合施用磷、鉀肥,每667平方米施尿素10~15kg、磷酸二銨15kg,施肥后隨即澆水。開花后1周內應控制水分,防止植株徒長,影響坐果。膨瓜期是植株需肥水量最多的時期,每667平方米施硫酸鉀15kg、磷酸二銨20kg,隨水沖施。隔7~10天再澆1次水,視土壤墑情而定。雙層留瓜時,在上層瓜膨大期可再施第3次肥料,每667平方米施用硫酸鉀10~20kg、磷酸二銨10-15kg。除施用速效化肥外,也可在膨瓜期隨水沖施腐熟雞糞、豆餅等,每667平方米施250kg。在生長期內可葉面噴施2-3次磷酸二氫鉀、復合徽肥等葉面肥,促進植株生長發(fā)育。成熟前10 天左右應嚴格控制澆水,否則將影響果實的品質和風味。
五、采收 采收主要應根據授粉日期和不同品種果實發(fā)育天數來判斷成熟期,也可根據品種的成熟特征果皮顏色、網紋有無、芳香味等來判斷采收適期。大棚厚皮甜瓜一般5月底前采收完畢。對于果實成熟時蒂部易脫落品種和不耐貯存品種應及時或適當早收。采收宜在清晨進行,此時,厚皮甜瓜口感好。采剪時應帶果柄或將坐果節(jié)位側枝剪下,保持果實新鮮美觀。采后輕拿輕放,貯放在陰涼處,待包裝外運。
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