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(1)澆水 薄皮甜瓜同厚皮甜瓜相比較耐濕潤(rùn),但濕度過大時(shí),易患病害,降低甜瓜的甜度。厚皮甜瓜要求較低的空氣濕度,相對(duì)濕度在50%-60%。若土壤水分充足,還可以忍耐較低的空氣濕度。一般厚皮甜瓜在開花前對(duì)較高的空氣濕度適應(yīng)能力較強(qiáng),坐果后對(duì)較高濕度的適應(yīng)能力迅速減弱。厚皮甜瓜對(duì)土壤濕度的要求是,開花前維持土壤濕度田間*持水量的60%-70%;果實(shí)膨大期為80%;果實(shí)進(jìn)入成熟期為55%-60%。進(jìn)入成熟期植株抗性下降,此時(shí)若土壤濕度過高,對(duì)果實(shí)品質(zhì)影響很大。因水分高易導(dǎo)致枯萎病、蔓枯病等土傳病害的發(fā)生,使果實(shí)不能正常成熟,造成裂瓜、爛瓜。
?。?)施肥
?、偬鸸闲璺侍攸c(diǎn)。甜瓜喜硝態(tài)氮肥,若銨態(tài)氮含量過高會(huì)影響甜瓜的光合效率,而且會(huì)造成銨中毒現(xiàn)象,網(wǎng)紋甜瓜果皮發(fā)青,商品性降低。氮肥過少會(huì)造成甜瓜生長(zhǎng)緩慢,發(fā)育遲緩。氮肥過多也會(huì)造成植株徒長(zhǎng),影響坐果;果實(shí)成熟期若植株吸收氮素過多,會(huì)降低果實(shí)含糖量和維生素C的含量,成熟期延遲。
磷能促進(jìn)蔗糖和淀粉的合成,提高甜瓜果實(shí)的含糖量。缺磷易加速葉片老化。
鉀能促進(jìn)糖的合成,同時(shí)可減輕甜瓜枯萎病的為害。缺鉀植株葉片黃化,同化物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)受阻,光合強(qiáng)度也受影響。
鈣對(duì)甜瓜生長(zhǎng)也具有重要意義,鈣不足不僅影響果實(shí)含糖量,同時(shí)也損壞果實(shí)外觀,使果皮泛白,網(wǎng)紋粗劣。
硼對(duì)甜瓜糖分積累有一定影響,在缺硼地區(qū)種植甜瓜,會(huì)影響糖分的積累,果肉內(nèi)產(chǎn)生茶褐色斑點(diǎn)。
甜瓜幼苗期生長(zhǎng)量很小,吸肥亦少,開花后對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的吸收量逐漸增加。氮、鉀的吸收高峰在坐果后約16-17天內(nèi)(網(wǎng)紋甜瓜在網(wǎng)紋開始發(fā)生期)、坐果后26-27天(網(wǎng)紋甜瓜網(wǎng)紋發(fā)生終止期)吸收量就急劇下降。磷、鈣的吸收高峰期在坐果后26-27天,并延續(xù)至果實(shí)成熟。不同的甜瓜類型的品種,對(duì)各種礦質(zhì)元素吸收高峰出現(xiàn)的遲早有一定差別,但對(duì)各元素的吸收規(guī)律基本是一致的,從開花到果實(shí)肥大末期的1個(gè)月左右時(shí)間內(nèi),是甜瓜吸收礦質(zhì)元素最多的時(shí)期,也是肥料利用*效率期。生產(chǎn)上應(yīng)根據(jù)甜瓜的這一吸肥特點(diǎn)進(jìn)行合理施肥。
?、谑┓始夹g(shù)。據(jù)研究,每生產(chǎn)5000公斤甜瓜約需吸收氮17.5公斤、磷8.5公斤、鉀34.0公斤、鈣24.75公斤、鎂5.25公斤。具體施肥數(shù)量可根據(jù)地力水平及施肥種類進(jìn)行估算。
重施基肥:基肥對(duì)甜瓜的生長(zhǎng)及產(chǎn)量的形成具有重要的影響。基肥的用量以占總施肥量的1/2-2/3為宜。溝施或穴施皆可。據(jù)研究,幼苗期土壤中氮、磷、鉀有效含量分別以15 mg/公斤、10 mg/公斤、80 mg/公斤,結(jié)果期分別以25 mg/公斤、20 mg/公斤、100 mg/公斤為宜。甜瓜生育期較長(zhǎng),為滿足其對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)元素的需求,基有應(yīng)以充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥為主,如畜禽糞尿、堆肥、餅肥等,配合施用磷、鉀、鈣等化肥。在土壤有機(jī)質(zhì)缺乏和有效態(tài)氮、磷含量低的干旱地區(qū),用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥作基肥效果更明顯。
巧施追肥:在生產(chǎn)上應(yīng)根據(jù)甜瓜各生育期對(duì)養(yǎng)分的不同需求進(jìn)行合理追肥。幼苗期在主蔓5-6片真葉處摘心后進(jìn)行追肥,以氮肥為主,適當(dāng)配合磷和鉀,目的是促使莖葉生長(zhǎng)旺盛。具體方法是將充分腐熟的畜禽糞尿、餅肥等,環(huán)狀施于離根10-15厘米處,蓋土后隨即澆水。到花開放前再追磷、鉀肥?;ㄩ_后15-20天再追施一次肥料,主要追施氮、磷、鉀混合速效肥。目的是防止莖、葉早衰,促進(jìn)植株生長(zhǎng)和果實(shí)的發(fā)育。中晚熟品種在果實(shí)膨大期需再追一次以磷、鉀肥為主的肥料。到了果實(shí)成熟期,植株吸收礦質(zhì)元素減少,一般不再追肥。對(duì)單株結(jié)果多、采收期較長(zhǎng)的品種,在第一個(gè)采收后,適當(dāng)追施速效性肥料,使植株不早衰,而且果實(shí)發(fā)育良好,有利于產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。
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