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茄子嫁接技術(shù)六問(wèn)

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    一、為什么要推廣茄子嫁接技術(shù)?
    茄子嫁接技術(shù)是采用野生茄科植物作為茄子嫁接的砧木,將茄苗嫁接在砧木上的一項(xiàng)技術(shù)。茄子(特別是連作茄子),經(jīng)常受到土傳病害的危害,造成產(chǎn)量降低和品質(zhì)下降。嫁接后的茄子不僅可以有效地防止土傳病害(主要是黃萎病、立枯病、青枯病,根結(jié)絲線蟲?。┑那趾?,而且產(chǎn)量特別高,一般產(chǎn)量高達(dá)普通茄子的2—4倍。在滿足設(shè)施條件的情況下,有的地方甚至創(chuàng)造了一畝1萬(wàn)公斤的超高產(chǎn)量。嫁接茄子不僅產(chǎn)量高,而且品質(zhì)好,收獲期長(zhǎng),這項(xiàng)技術(shù)在國(guó)外早已經(jīng)普遍應(yīng)用,上世紀(jì)八十年代我國(guó)科研單位開始試驗(yàn),九十年代我國(guó)開始推廣。嫁接技術(shù)可以大幅度提高茄子的產(chǎn)量和種植效益,是農(nóng)民增收致富的好項(xiàng)目。
    二、茄子砧木有哪些特點(diǎn)?
    目前普遍使用的砧木品種有赤茄、托魯巴姆、CRP和耐病VF。赤茄主要抗枯萎病,對(duì)黃萎病的抗性中等。茄適于與各種茄子品種嫁接,嫁接苗生長(zhǎng)健壯,結(jié)果早,品質(zhì)好,具有較強(qiáng)的耐寒和耐熱能力,一般只需比接穗品種早播7天左右。托魯巴姆的嫁接苗同時(shí)抗茄子的4種土傳病害(黃萎、枯萎、青枯、線蟲),達(dá)到高抗或免疫的程度。但托魯巴母的種子在采收后具有較強(qiáng)的休眠性,種子出土后。前期幼苗生長(zhǎng)緩慢。只有當(dāng)植株長(zhǎng)有3—4片真葉后,生長(zhǎng)才比較正常。因此,采用托魯巴母作砧木時(shí),需要比接穗苗提早25—30天播種。CRP的抗性基本與一般茄子品種相同。因此,需要比接穗提前20—25天播種,其嫁接苗適于保護(hù)地栽培,品質(zhì)優(yōu)良,總產(chǎn)高。耐病VF是日本的一代雜交種,主要抗枯萎和黃萎病。種子發(fā)芽容易,可與各類茄子嫁接且成活率高。播種時(shí)間僅比接穗苗提早3天即可,其嫁接苗生長(zhǎng)旺盛,耐高溫干旱,果實(shí)膨大快,品質(zhì)優(yōu)良,前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量均較高。
    三、怎樣提高茄子砧木的發(fā)芽率?
    茄子砧木的價(jià)格高,發(fā)芽率低(特別是托魯巴姆),因此應(yīng)采取各種方法來(lái)進(jìn)行種子處理,以提高發(fā)芽率,降低育苗成本。目前普遍采用的有三種催芽處理方法:一是浸泡處理,將種子浸泡48小時(shí),然后將苗床地澆足底水,均勻播種,蓋土后覆膜保墑保溫。一般茄子砧木苗可以在10—15天發(fā)芽。二是變溫處理,將種子浸泡48小時(shí),裝入布袋,放入恒溫箱中,30℃8小時(shí),20℃16小時(shí),反復(fù)變溫處理。同時(shí)每天用清水沖洗一次種子,8天后即可出芽。三是激素處理。用每公斤水加100—200毫克濃度的赤霉素浸泡種子24小時(shí),再用清水浸泡24小時(shí),再將種子置于溫箱中進(jìn)行變溫處理,這種方法出芽較快,一般4—5天即可出芽。
    四、采用哪些方法嫁接?
    嫁接適宜時(shí)間主要決定于砧木苗莖的粗度,當(dāng)砧木莖粗3—5mm,接穗長(zhǎng)到5—7片真葉時(shí),木質(zhì)化時(shí)為*嫁時(shí)期。嫁接部位一般是在砧木第2和第3片真葉之間的節(jié)上,所以要特別注意砧木這一節(jié)的長(zhǎng)度和粗度。茄子嫁接一般采用劈接法和斜切接法。劈接法是在砧木苗長(zhǎng)有5—6片真葉時(shí)進(jìn)行。先將砧木苗保留2片真葉,以上部分的莖葉一次性切除,然后由切口處莖中心線向下切開1—1.5厘米的深的切口。隨后將接穗保留1葉1心,削成斜面長(zhǎng)1—1.5厘米的楔形(與砧木的切口相適應(yīng)),立即將其插入砧木的切口中,使切口對(duì)齊密合,然后用嫁接夾固定。斜切接法當(dāng)砧木苗長(zhǎng)有5—6片真葉時(shí),將砧木苗保留2片真葉,用刀片將其以上部位切除。然后用刀片在第2片真葉上面節(jié)間斜削成呈30度角的斜面,去掉以上部分,斜面長(zhǎng)1—1.5厘米。取接穗苗,上部保留2—3片葉,用刀片削成與砧木相反的斜面,去掉下部,斜面長(zhǎng)也保持在1—1.5厘米左右。然后將2個(gè)斜面迅速貼合到一起,對(duì)齊,用夾子固定。
    五、茄子嫁接時(shí)應(yīng)注意些什么?
    一是場(chǎng)所,最好在溫室或大棚里進(jìn)行,盡量避免風(fēng)沙、雨水或畜禽的污染。二是刀具,嫁接時(shí)使用的剃須刀必須銳利,一般每面刀刃嫁接150株左右就要及時(shí)更換。三是消毒,操作人員的手和嫁接刀具,要在嫁接過(guò)程中多次用酒精或高錳酸鉀溶液消毒,以避免病菌交叉感染。同時(shí)要注意消毒后手和刀片要等到晾干后才可接觸切口,否則切口沾水或藥液后愈合很困難。
    六、茄子嫁接苗應(yīng)該怎樣管理?
    嫁接是否成活的關(guān)鍵主要是看嫁接后的濕度和溫度管理。露地栽培不可能達(dá)到控制濕度的條件,因此,假植嫁接苗的苗床地必須搭建塑料小拱棚或在溫室里進(jìn)行培育,才能達(dá)到保濕保溫的效果。嫁接后的頭3天一般要保持空氣相對(duì)濕度達(dá)到95%左右,以促進(jìn)砧木和接穗之間盡快形成愈傷組織,進(jìn)而融為一體,3天后應(yīng)注意及時(shí)把溫度降下來(lái),以防止傷口上的病菌滋生。在傷口愈合期濕度不足時(shí),不能直接噴水,可以采取地面給水的辦法增加溫度。如遇下雨,棚內(nèi)濕度較大,應(yīng)及時(shí)放風(fēng)排濕,否則容易發(fā)生傷口腐爛。溫度要求白天23—26℃,夜間17—20℃。一般6—8天,嫁接茄苗可以度過(guò)嫁接愈合期,在其完全成活后,其管理方法可以參照一般苗子的管理方法進(jìn)行管理。

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