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江蘇鎮(zhèn)江一制茶法獲國(guó)家專利

畜牧家禽網(wǎng)  來(lái)源:中國(guó)茶業(yè)信息網(wǎng) 閱讀數(shù):

鎮(zhèn)江新區(qū)甘露茶園兩位高級(jí)技師馬淳沂、蔣向東收到了國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局的《授予發(fā)明專利通知書(shū)》,這意味著我市首件茶葉加工方式發(fā)明專利獲得授權(quán)。

該專利獲得者馬淳沂告訴記者,他和合作伙伴蔣向東經(jīng)過(guò)6年的研究和試驗(yàn),于2006年正式向國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局提出發(fā)明專利申請(qǐng),經(jīng)過(guò)兩次答辯和修改,終于在今年通過(guò)了審查。

 

記者從相關(guān)部門了解到,用這種方法生產(chǎn)的“甘露翠螺”綠茶不同于其他名茶,多數(shù)使用單芽作為原料,提高了原料的利用率,同時(shí)提升了產(chǎn)品的檔次。發(fā)明者介紹,該產(chǎn)品適用真空包裝也是一個(gè)創(chuàng)新點(diǎn),該工藝生產(chǎn)的“甘露翠螺”由于茶形緊結(jié),采用真空包裝后不怕摔壓,便于攜帶,改善了普通綠茶產(chǎn)品保存不當(dāng)易氧化變味的狀況,可讓茶葉的品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)更佳。

 

市茶葉協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李傳德告訴記者,以前農(nóng)業(yè)方面不太注重專利保護(hù),該項(xiàng)茶葉制作方法是我市該行業(yè)的首項(xiàng)發(fā)明專利。專利成功申請(qǐng),讓我市的綠茶多了一個(gè)受保護(hù)的特色品種,表明我市茶葉制作方面的技術(shù)趨于成熟和規(guī)范。

 

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