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蔬菜種植:蔬菜的合理灌溉技術(shù)

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      我國(guó)北方普遍高溫干旱,降雨少,地溫高。而在蔬菜栽培上,有收無(wú)收在于水。所以,蔬菜的合理灌溉就顯得尤為重要。

  根據(jù)蔬菜種類、特性進(jìn)行灌水。對(duì)白菜、甘藍(lán)、黃瓜等根系淺而葉面積大的種類,要經(jīng)常灌水,以畦面不干為原則。對(duì)番茄、茄子、豆類等蔬菜,其根系深而且葉面積大,應(yīng)保證畦面“見干見濕”,對(duì)速生蔬菜應(yīng)保持肥水無(wú)缺。對(duì)果菜類蔬菜避免媽花期(第一花期)澆水,要澆莢不澆花。對(duì)西瓜、甜瓜、南瓜、胡蘿卜等,在播種或定植時(shí)不能缺水,一般先濕后干。

  根據(jù)不同生育期進(jìn)行灌水。種子發(fā)芽期需水多,播種要灌足播種水。地上部功能葉及食用器官旺盛時(shí)需水多,要注意灌水。根系生長(zhǎng)為主時(shí),要求土壤濕度適宜,水分不能過(guò)多,以中耕保墑為主,一般少灌或不灌。始花期,既怕水分過(guò)多,又怕過(guò)于干旱,所以都采取先灌水后,合墑中耕。食用器官接近成熟時(shí)期,以免延遲成熟或造成裂球裂果。

  根據(jù)植株外形進(jìn)行灌水。根據(jù)葉片的外形變化和色澤深淺、莖節(jié)長(zhǎng)短、蠟粉厚薄等,確定是否要灌水。如露地黃瓜,如果早晨葉片下垂,中午葉萎蔫嚴(yán)重,傍晚不易恢復(fù)時(shí),說(shuō)明缺水,要及時(shí)灌水。番茄、胡蘿卜等葉色發(fā)暗,中午有萎蔫現(xiàn)象;或甘藍(lán)、洋蔥葉色灰藍(lán),表面蠟粉增多,葉片脆硬時(shí)說(shuō)明缺水,要合理澆水。

  根據(jù)土質(zhì)情況進(jìn)行灌水。土壤墑情是決定灌水的主要因素,缺墑時(shí)應(yīng)及時(shí)灌水,合墑時(shí)中耕保墑,黑墑時(shí)注意排水。

  灌水會(huì)影響溫度,所以要利用灌水合理降溫,做到在早晨或傍晚澆水,切忌中午溫度高時(shí)澆水。

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