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蔬菜常見缺素癥狀及防治方法

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蔬菜生長發(fā)育中,氮、磷、鉀三大元素及鋅、錳、鐵、鎂、硼等微量元素是必不可少的,它們對增強(qiáng)蔬菜作物免疫功能,調(diào)節(jié)生長狀況,提高產(chǎn)量,改善品質(zhì)起著重要作用。但在生產(chǎn)過程中.由于各種原因(如連作、施肥不合理、田問管理不科學(xué))致使土壤營養(yǎng)元素不同程度的缺乏,不能滿足蔬菜正常生長發(fā)育的營養(yǎng)需求,而引起蔬菜生長異常,影響蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量,即所謂缺素癥。因此,應(yīng)根據(jù)蔬菜的缺素癥狀采取相應(yīng)的應(yīng)急措施加以防治或補救。

一、缺氮 植株矮小,葉色變淡或發(fā)紅,莖短而細(xì),莖部葉片變黃,莖色也有改變,并發(fā)展很快,干燥后呈褐色。嚴(yán)重時葉片自下而上變黃。防治方法:發(fā)現(xiàn)癥狀應(yīng)及時追施速效氮肥,如硝銨、硫氨、尿素等,棚內(nèi)一般不用碳銨。

二、缺磷 植株生長緩慢.葉片變小但不失綠,無光澤,重時葉色變深,莖稈變細(xì),呈紫紅色。防治方法:每畝施過磷酸鈣50-100千克作基肥,也可在葉面噴施0.3%-0.5%磷酸二氫鉀。

三、缺鉀 葉片呈淺灰綠色,葉脈問、葉尖或葉緣有壞死斑點,進(jìn)而變褐.葉緣變黃干枯,莖細(xì)而硬,但脈間及兩側(cè)仍保持綠色。防治方法:立即追施速效肥,如硫酸鉀等,也可葉面噴施O.3%-0.5%磷酸二氫鉀溶液。

四、缺鎂 不能合成葉綠素,老葉失綠變黃但葉脈及葉緣仍綠,葉面形成清晰網(wǎng)狀脈紋,葉變脆,葉緣上卷,有時葉色出現(xiàn)紫紅色。防治方法:發(fā)現(xiàn)癥狀及時葉面噴施0.5%硫酸鎂溶液。

五、缺硼 莖生長點受到抑制,萎縮、變黃、干枯,嫩葉皺縮變形或壞死,葉柄短粗龜裂,株形叢狀,產(chǎn)生葉燒癥狀,老葉增厚變脆,色深,無光澤,不能正常開花結(jié)果,果實表面有斑疤。例如:芹菜的莖折病。對缺硼敏感的蔬菜有蘿卜、甘藍(lán)等。防治方法:每畝施0.5千克硼砂作基肥,要注意施用均勻,以免局部濃度過高產(chǎn)生毒害。也可葉面噴施O.I%-0.2%硼酸。

六、缺銅 幼葉萎縮,褪綠,葉畸壞死,植株纖細(xì)生長弱,葉色改變,葉尖變白枯死。菠菜對缺銅敏感防治方法:基施硫酸銅,畝用量1.5-2.5千克。每隔3-5年施用一次?;蛉~面噴施0.05%硫酸銅溶液.此外多施有機(jī)肥也可預(yù)防缺銅癥的發(fā)生。

七、缺錳 新葉片脈間失綠黃化,嚴(yán)重的失綠部分呈黃或赤色焦 斑,逐漸擴(kuò)大并散布于整個葉片,有時葉片發(fā)皺,卷曲,且停止生長。馬鈴薯對缺錳敏感。防治方法:盡量使土壤保持中性。每畝施硫酸錳1-4千克作基肥,條施或穴施。也可根外噴施0.2%硫酸錳.噴至葉背面滴水為止。

八、缺鐵 幼葉表現(xiàn)為葉脈間褪綠,呈黃白色,下部老葉保持綠色,嚴(yán)重時全葉變黃白色,干枯,并導(dǎo)致葉片死亡。番茄對缺鐵敏感。防治方法:葉面噴施0.1%-0.2%硫酸亞鐵溶液,必須多次噴施才能防止鐵的缺乏。

九、缺鋅 植株矮小,節(jié)間短,脈問失綠,頂端小葉簇生。如:番茄、青椒等茄果類蔬菜呈小葉叢生狀,新葉發(fā)生黃斑,并向全葉擴(kuò)展.還易感染病毒病。洋蔥對缺鋅敏感防治方法:基施硫酸鋅每畝用量1.5-2千克,注意不要與磷肥混用。或葉面噴施0.1%-0.2%的硫酸鋅溶液。

十、缺鉬 一般表現(xiàn)為葉片出現(xiàn)黃色或橙色大小不一的斑點,有些葉緣向上卷曲呈杯狀,部分葉片的葉肉脫落或葉片發(fā)育不全,嚴(yán)重缺鉬時。葉片褪綠黃化,斑點變褪,葉緣萎蔫,枯焦而壞死。十字花科蔬菜對鉬缺乏敏感:防治方法:由于鉬酸銨價格昂貴,多用于噴施,濃度以0.05%-0.1%為宜。 上述缺素癥只是單一的表現(xiàn),實際生產(chǎn)中應(yīng)結(jié)合幾種缺素癥狀的綜合表現(xiàn),采取綜合防治和管理措施。主要可以從以下幾點考慮: ①增施熟化的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,如馬糞、豬糞、雞糞等,或酵素菌漚制的堆肥。采取配方施肥技術(shù),做到缺啥補啥,缺多少補多少.保證均衡供應(yīng)。 ②適時灌溉,防止土壤過干過濕;因鹽害所致應(yīng)采取除鹽措施,如休閑期間雨小沖鹽或換土等。 ③及時追肥,尤其在需肥高峰的盛果期更應(yīng)注意,防止發(fā)生脫肥。 ④噴施葉面肥。發(fā)病前噴施綠豐生物肥,墾易微生物活性有機(jī)肥及惠滿豐多元素復(fù)合有機(jī)活性液肥等。加強(qiáng)植株營養(yǎng),提高蔬菜作物的抗病力。 當(dāng)根部追肥出現(xiàn)脫節(jié),植株表現(xiàn)缺素癥,或被病蟲侵害,要及時進(jìn)行葉面追肥,但噴施時一定要把握好肥料濃度,噴施時期(一般在作物苗期或開花前期,在陰天或晴天光照強(qiáng)度弱時施用,這樣可增加肥料在葉面上附著時間)和噴施部位(葉正反面均應(yīng)噴到)。

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