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大棚蔬菜管理技術(shù)要點(diǎn)

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一、控制溫度 目前大棚蔬菜品種主要為喜溫蔬菜及少數(shù)耐熱蔬菜,如黃瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆、絲瓜、西瓜、豇豆等,這些蔬菜光合作用的適宜溫度為20-30℃,所以棚內(nèi)溫度一般不宜超過30℃,注意及時(shí)通風(fēng)降溫,在生長前期(初花期、初果期)要求溫度較低,后期(盛果期)溫度略高。夜間大棚內(nèi)氣溫盡量保持在15一20℃,當(dāng)外界夜間最低氣溫高于15℃時(shí)則整夜通風(fēng)。

二、降低濕度 當(dāng)前氣溫逐漸升高,大棚蔬菜已逐步進(jìn)入快速生長期,要求土壤水分充足以滿足蔬菜生長需要。同時(shí)大棚內(nèi)空氣溫度不宜太高,否則極易滋生病害,所以要加強(qiáng)通風(fēng),降低濕度。棚內(nèi)土壤灌水,適宜采取膜下暗灌或小水勤灌的方式,有條件的可使用滴灌設(shè)施;切忌大水漫灌,因?yàn)榇笏嗪髧?yán)重增加地濕,影響根系生長發(fā)育,還會(huì)大大加重棚內(nèi)病蟲害的發(fā)生,甚至造成毀棚。棚內(nèi)噴藥防治病蟲害,應(yīng)選擇在晴天上午進(jìn)行,陰雨天盡量不噴藥,必須噴藥的話,最好采用煙熏劑與粉塵劑。

三、適當(dāng)追肥 大棚蔬菜座果后根據(jù)長勢一般要適當(dāng)追肥,施肥的地方離植株根部要有一定距離(在畦面中間點(diǎn)施),一般每畝施尿素10—15kg,硫酸鉀5—10 kg,施肥后隨即澆水,并注意通風(fēng),一次不宜太大,否則易造成肥害。

四、整枝插架 各種作物整枝的方式都不同。如番茄整枝方法主要有單稈、雙稈、主副稈三種。早熟品種宜采用雙稈整枝;晚熟品種適于單稈整枝;中熟品種多采用主副稈整枝,多余的側(cè)枝都要及時(shí)打去。插架用的材料有竹竿、樹枝、鐵絲、塑料繩等,插架的方式有支架式和牽引架式兩種。

五、人工授粉 棚內(nèi)昆蟲少,對(duì)雌雄異花作物授粉不利,可通過人工授粉或激素?;ū9麃硖岣呓Y(jié)果率。人工授粉的方法:在每天上午8—9時(shí),采下剛開放的雄花,去掉花瓣,把雄蕊的花粉輕輕的涂在雌花的柱頭即可;也可使用防落素30-40mg/kg噴雌花。

六、防治病蟲 早春大棚蔬菜病害主要有茄果類的灰霉病、葉霉病,瓜類霜霉病、白粉病等,蟲害有茶黃螨、蚜蟲等。要“以防為主,以治為輔”;堅(jiān)持“以農(nóng)業(yè)防治為主,以化學(xué)防治為輔”的原則。最有效的方法是在大棚的通風(fēng)窗口設(shè)置防蟲網(wǎng),采用銀灰色的避蚜型防蟲網(wǎng),防蟲網(wǎng)一般要求40-60目/ 平方米。操作人員進(jìn)出大棚,要養(yǎng)成隨手關(guān)門的習(xí)慣。棚內(nèi)作物如發(fā)生了病蟲害,要及時(shí)用藥。防治番茄、茄子灰霉病可?;ū9诜缆渌刂屑?.1%的速克靈或撲海因,效果較好。瓜類病害可用代森錳鋅、甲霜靈錳鋅、普力克等藥劑防治。蚜蟲可用吡蟲啉、滅蚜煙劑,茶黃螨可在晴天噴灑克螨等。

七、控制鹽分 大棚土壤由于長期缺少雨水淋洗,常出現(xiàn)土壤返鹽現(xiàn)象,從而影響棚內(nèi)作物的生長,嚴(yán)重的會(huì)造成棚內(nèi)作物枯死。防止大棚內(nèi)土壤鹽分過量積累的主要措施有:在夏季不栽種作物時(shí),要揭掉大棚頂膜,讓棚內(nèi)土壤受雨水自由沖刷;在不揭掉大棚頂膜的情況下,于換季栽種作物的空隙,要多用淡水來沖刷棚內(nèi)返上來的土壤鹽分;棚內(nèi)作物施肥時(shí),要避免單純使用化肥,盡量做到多施有機(jī)肥料,少施化肥。

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