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　　(四)田間管理

　　夏初溫度高出苗快，當(dāng)兩片子葉展平時(shí)開(kāi)始定苗，促進(jìn)幼苗健壯生長(zhǎng)。

　　1．及時(shí)插架當(dāng)苗長(zhǎng)至7—8片葉時(shí)，植株已有20—25厘米高，必須及時(shí)插架。這時(shí)黃瓜生育盛期正值太陽(yáng)高度角*、光照強(qiáng)度最強(qiáng)的時(shí)候，插架應(yīng)插籬笆花架，這種架因相鄰架竿交錯(cuò)斜插，每根竹竿至少與4根交錯(cuò)，竿與竿連在一起；架的一面搭好后，在壟的—端用手搖動(dòng)，顫動(dòng)力可順竿傳到壟的另一端。

　　然后兩面的架竿頂部用順壟竹竿綁在一起，這樣的花架非常堅(jiān)固，一方面遇大雨、大風(fēng)不歪不倒，避免遭受不應(yīng)有的損失；另一方面瓜蔓遮蔭，減少光照強(qiáng)度。

　　2．加強(qiáng)肥水管理由于夏季溫度高，地面土壤水分揮發(fā)快，葉子蒸騰作用大，蹲苗時(shí)間不宜長(zhǎng)，加上瓜的生長(zhǎng)速度快，應(yīng)酌情及時(shí)灌水。每次灌水量不宜大。同時(shí)要根據(jù)天氣的特點(diǎn)，改在清晨或傍晚灌水，最好灌井水，有利于降低地溫，促進(jìn)根系發(fā)育，避免高地溫的影響而使根系發(fā)育停滯。久陰乍晴或突然降雨后猛晴，變成熱雨，需酌情灌井水壓熱雨。伴隨灌水次數(shù)的增多，追肥用量相應(yīng)增加，以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的不足。夏季宜追速效性氮肥，不宜追施有機(jī)肥，特別是人糞尿，以免造成氨害。夏季灌水多，易生雜草，注意拔除草害，免其爭(zhēng)奪肥水，特別需要注意的是，下雨時(shí)及時(shí)排水。

　　3．整枝綁蔓伏天植株生長(zhǎng)較快，要及時(shí)綁蔓，防互相纏繞，影響生長(zhǎng)。夏播品種一般都有側(cè)蔓，但基部不留，中上部側(cè)蔓可酌情多留幾葉再摘心，有利杈瓜生長(zhǎng)。下部老葉、病葉及時(shí)摘除，免除消耗過(guò)多的養(yǎng)分，還有利于通風(fēng)。

　　4．鋪草、遮蔭、降溫夏季或越夏一季栽培在高溫到來(lái)之際，葉蔓一般要封壟蓋地，使地面不裸露，創(chuàng)造一個(gè)蔭蔽、地溫較低的小氣候環(huán)境。如定植太晚，地面裸露，地溫太高，對(duì)生長(zhǎng)不利。為避免地面溫度太高，可在壟間鋪設(shè)稻草、白麥秸(有反光作用，可減少地面輻射熱)。有試驗(yàn)證明，鋪麥秸比未鋪的晴天10厘米地溫可降低1—2℃，陰天降低0.5—1℃；熱雨后或晴天下午3—5時(shí)灌井水，比未灌的10厘米地溫可降低5—7℃；向根部培土也有一定的降低地溫的效果。

　　5．間蹲間促，保蔓不衰黃瓜越夏一季栽培采取間歇蹲促法，是一大栽培特點(diǎn)。前期蹲苗，促進(jìn)根深葉茂，為采收高峰期早點(diǎn)出現(xiàn)做好準(zhǔn)備。摘瓜開(kāi)始后加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)多結(jié)瓜，炎熱到來(lái)之際，進(jìn)行控秧。在原來(lái)經(jīng)常中耕的基礎(chǔ)上，進(jìn)行深中 耕，有意將土表層一部分毛細(xì)根切斷，促進(jìn)新根下扎，土壤表層以下溫度較低，有利于根群的擴(kuò)大。這時(shí)果實(shí)生長(zhǎng)會(huì)遇到一定的限制，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)暫時(shí)減弱，再加夏季葉片感病，下部葉片易于干枯脫落，果實(shí)采摘會(huì)出現(xiàn)短暫的空檔。深中耕緩秧后，摘除下部老黃葉、病葉、促進(jìn)通風(fēng)透光。以后轉(zhuǎn)入淺中耕松土，拔除雜草。在這個(gè)基礎(chǔ)上，猛促秧、果的生育，及時(shí)進(jìn)行追肥。開(kāi)始可每667平方米追施磷酸二銨20千克，炎熱過(guò)去之后沖施充分腐熟的人糞尿1000千克，或撒施豆餅50千克，然后淺鋤灌水，可促進(jìn)越夏后生長(zhǎng)，迅速形成第二個(gè)生長(zhǎng)采收高峰期。以后每隔15天追一次氮、磷、鉀復(fù)合肥，一般每667平方米15千克左右，數(shù)量不宜過(guò)多，拉秧前15天左右，停止迫肥。

　　(五)采收

　　初夏播種后，溫度逐漸升高，幼苗生長(zhǎng)快；天熱，果實(shí)也發(fā)育得快。播種后40天左右就可以來(lái)收，宜勤收，一般隔天采收一次，甚至每日采收，以確保果實(shí)鮮嫩和植株旺盛生長(zhǎng)。

　　高寒地區(qū)越夏一季栽培的，在春季和前面敘述的相同；在夏季采收次數(shù)也應(yīng)增加；夏末秋初以后，氣溫逐漸下降，采收間隔時(shí)間相應(yīng)拉長(zhǎng)。總之，采收應(yīng)有利于黃瓜的生長(zhǎng)發(fā)育。