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(一)土壤選擇
選擇排水良好、富含有機質、肥沃而保水保肥良好的偏粘質砂壤土,土壤寂PH值6.0-7.5,前茬最好為水稻田,忌與瓜類作物連作。采用深溝高畦,一般畦寬1.8米-2.0米(包溝)。
(二)播種、育苗與定植
廣東露地栽培時期可達9個月以上,利用設施栽培則可周年生產,最適宜的生長季節(jié)為春季。
春播采用摧芽期育苗或直播,夏秋季采用浸種直播或干種直播。浸種催芽具體方法是:用50℃-55℃溫開水10消毒分鐘上,不斷攪拌,再用清水浸4小時-6小時,撈起瀝干,置于30℃恒溫箱或溫暖處催芽,催芽期早晚用清水洗種一次,待胚芽長0.5厘米時播種。早春播種后要用塑料薄膜覆蓋防寒。育苗采用營養(yǎng)杯、營養(yǎng)盤或營養(yǎng)土塊,苗齡15天-20天(真葉0.5-2片)時于晴天傍晚定植。定植時注意保護根系,一般株距25厘米-35厘米,畝用種量150克,畝植3000-3500株,夏秋季適當密植。
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