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　　為配合農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，我們對山東省兗州市蔬菜運銷、種植能手杜文的經(jīng)驗進行了總結(jié)，篩選出一套適合當?shù)卦耘嗟那锒げ?、早春白菜、越夏冬瓜一年四種四收高效種植模式，具有很好的推廣價值。

　　一、茬口安排。秋冬種植2茬菠菜，第一茬在9月上旬露地播種，10月上旬開始收獲。第二茬于10月下旬播種，采用小拱棚或大中拱棚覆蓋，1月底-2月上旬收獲。早春白菜元旦前后溫室育苗，2月上中旬定植于拱棚，4月中下旬收獲。冬瓜4月上中旬采用陽畦或小拱棚育苗，5月中旬定植，8-9月份陸續(xù)收獲。

　　二、栽培技術(shù)

　　1、秋冬菠菜高產(chǎn)栽培技術(shù)要點

　?、牌贩N選擇：9月上旬種植第一茬菠菜，因常規(guī)品種（如日本大圓葉菠菜等）超過25℃即生長不良，應(yīng)選用耐熱、抗病、高產(chǎn)的荷蘭必久公司生產(chǎn)的優(yōu)良品種K5，10月份播種第二茬，選用抗寒、高產(chǎn)、抗病進口品種K7。

　　⑵整地播種：播種前應(yīng)深翻土地，每畝施充分腐熟的有機肥5000千克，N、P、K復合肥30千克，尿素15千克。整平地面后做平畦，一般畦寬1.2米，畦埂高10-15厘米。采用直播法，用條播的方式，播時先開淺溝，溝距12-15厘米，深約2厘米，將種子均勻點于溝中，每畝用種量1.5-2千克，播后用木板刮平地面，先用腳踩一遍，然后澆大水造墑。

　　⑶田間管理：苗長到2-3片真葉時，進行間苗定苗，苗距3-5厘米。然后根據(jù)墑情合理澆水。結(jié)合澆水，每畝施尿素15千克，7天后再追肥澆水14次。菠菜進入旺盛生長后期，可噴灑"天達2116"、磷酸二氫鉀、"愛多收"進行葉面施肥，以促其快速生長。

　?、炔∠x害防治：菠菜病蟲害較少，蟲害主要是蚜蟲，病害則主要有霜霉病和炭疽病。防治蚜蟲時可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液，用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液防治霜霉病，80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液防治炭疽病。

　　⑸及時收獲：第一茬菠菜播后30-35天，當株高20-25厘米時即可陸續(xù)采收，第二茬拱棚菠菜可根據(jù)市場行情適時采收上市。

　　2、早春白菜栽培技術(shù)要點

　?、牌贩N選擇：早春拱棚白菜應(yīng)選擇耐低溫、抗抽薹、豐產(chǎn)的優(yōu)良品種，本地適合早春栽培的品種有"春夏王"、"勝春"、"陽春"、"強勢"等。

　?、普厥┓剩汗芭飪?nèi)越冬菠菜收獲后，及時整地作畦，每畝施腐熟有機肥2000千克，N、P、K復合肥25千克，將地深翻耙勻。整成壟距50厘米，壟高15厘米，壟面寬20-30厘米的小高壟。

　?、桥嘤龎衙纾m期定植：大拱棚早春白菜一般是元旦左右溫室育苗，于畦面開溝點播，每畝用種量50克。播種蓋細土1厘米厚，苗床上可采用"精克草能"化學除草，每畝用量50毫升。苗期控水控溫，培育壯苗。一般當苗齡35-40天，立春前后定植于大拱棚。先在壟頂上開淺溝，按行株距50厘米×40厘米定植。每畝栽植3000-3300株。

　?、群侠硎┓蕽菜涸绱捍蟀撞硕ㄖ埠髴?yīng)及時澆水，以利緩苗。蓮座期、結(jié)球初期結(jié)合澆水，每畝分別施N、P、K復合肥15千克、20千克。

　?、杉皶r防治病蟲害：早春白菜在生長期間易感染病毒病、軟腐病和霜霉病。防治時分別噴灑20%的病毒A可濕性粉劑500倍液、72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液防治病毒病、軟腐病、霜霉病。收獲前10天停止用藥。

　?、蔬m時收獲：一般從4月中下旬開始，挑選結(jié)球緊實的植株分批收獲上市。

　　3、越夏冬瓜栽培技術(shù)要點

　?、牌贩N選擇：選用抗病、豐產(chǎn)、耐貯藏、商品性好的廣東黑皮冬瓜作為栽培品種。

　?、普厥┓剩喊撞耸斋@后及時清除田間雜草、植株殘體，將地深翻整平，做成壟距1.5米，壟頂寬15厘米，壟底寬20-25厘米的小高壟。

　?、桥嘤龎衙?、合理密植：4月上中旬在小拱棚內(nèi)育苗。提倡使用營養(yǎng)缽育苗，這樣定植的冬瓜不傷根，生長健壯，沒有緩苗期。苗期拱棚內(nèi)注意通風降溫去濕，通風時要小心，以免"閃苗"。之后逐漸增加通風量，進行低溫煉苗。5月中下旬，冬瓜苗齡40天左右，3-4片真葉時及時定植，定植宜早不宜晚，定植前7-10天澆水，以利起苗。定植時先在整好的壟頂上挖坑，株行距0.6米×1.5米，栽后澆水穩(wěn)苗，每畝栽740株左右。

　?、忍镩g管理技術(shù)：定植后澆1-2次緩苗水，之后中耕松土，提高地溫，秧蔓長到5-6片真葉時，施1次發(fā)棵肥，在畦的一側(cè)每畝施尿素15-20千克，架冬瓜在抽蔓時要早搭架，選用高1.8米、粗2-3厘米的竹竿，每2株搭成架高1.4米的三腳架，然后用縱竿連接，也可在植株間每20米埋1根水泥立柱，立柱間用8號鐵絲相連，然后把三腳架固定在鐵絲上，以增加牢固性。選擇橫竿以下10-15厘米的第二、三雌花留1個瓜，其它雌花疏去。當冬瓜坐住后拳頭大小時施攻瓜肥，每畝施硫酸鉀復合肥15千克，當瓜長至0.5-1千克時及時進行吊瓜。

　?、蛇m時采收。冬瓜坐住后30-40天，瓜皮變成深黑色，表面絨毛褪盡后及時采收，為延長冬瓜的貯存期，在瓜接近成熟時要控制澆水次數(shù)。

　?、什∠x害防治。可用50%的辛硫磷1000-1500倍液防治黃守瓜、瓜實蠅等害蟲；用77%的可殺得可濕性粉劑500倍液防治疫?。挥?5%的粉銹寧可濕性粉劑2000倍液防治白粉病。

　　三、效益分析。該栽培模式一年四種四收，2茬菠菜每畝產(chǎn)2000千克，以市場平均價格1.6元/千克計算，每畝產(chǎn)值約3200元。早春白菜每畝產(chǎn)5000-7500千克，以市場平均價格0.6-0.8元/千克計算，每畝產(chǎn)值在3500元左右。越夏冬瓜每畝產(chǎn)7000-7500千克，市場平均價格0.5元/千克，每畝產(chǎn)值在3500-3800元左右?？鄢N子、肥料、拱棚材料折舊、農(nóng)藥、架竿、鐵絲等投入的費用，該模式每畝效益在4000-5000元以上。