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長(zhǎng)茄使用老芽子嫁接是菜農(nóng)多年來(lái)一直沿用的老法子，在今年訂苗出現(xiàn)短缺的情況下，有不少菜農(nóng)選擇了老芽子嫁接苗。相對(duì)于雙主干整枝的長(zhǎng)茄來(lái)說(shuō)，老芽子嫁接苗卻遠(yuǎn)不如實(shí)生苗，實(shí)生苗的兩個(gè)主枝，長(zhǎng)勢(shì)較為一致，老芽子嫁接苗則需要一定的調(diào)整才能使兩個(gè)主枝齊頭并進(jìn)。

記者在壽光市紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)黃孟村采訪時(shí)，孟師傅就采用的老芽子嫁接苗：“茄子兩根枝生長(zhǎng)不一致不利于后期管理，尤其是老芽子嫁接的茄子，使兩根主枝均衡生長(zhǎng)尤為重要，這就必須從現(xiàn)在開(kāi)始調(diào)整。”

首先，摘掉花保證營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。老芽子嫁接*的特點(diǎn)就是生殖生長(zhǎng)強(qiáng)，但是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)弱，不利于形成壯棵。因此當(dāng)前要把長(zhǎng)出的花去掉，控制生殖生長(zhǎng)。孟師傅的茄子長(zhǎng)到了二三十公分高時(shí)，他把所有的花全部去掉了。“這個(gè)時(shí)候開(kāi)的花一是難以長(zhǎng)出好茄子，二是奪走大量營(yíng)養(yǎng)使得枝干生長(zhǎng)就慢了。也不利于形成壯棵。”

其次，“倆頭”要選好。“倆頭”是菜農(nóng)對(duì)兩個(gè)生長(zhǎng)點(diǎn)的俗稱，是形成兩根主枝的基礎(chǔ)。選好倆頭很重要，一旦選不好很容易造成偏枝，即一根枝旺一根枝弱，偏枝后對(duì)后期管理不利，因此當(dāng)前應(yīng)選好倆頭打好基礎(chǔ)。“一般來(lái)說(shuō)，茄子嫁接后，老芽子所帶的主枝生長(zhǎng)快，但側(cè)芽出現(xiàn)的太晚，所以總是將上面較長(zhǎng)的主枝去掉，留下兩個(gè)長(zhǎng)勢(shì)差不多的側(cè)芽作為主枝培養(yǎng)。”孟師傅告訴記者。茄子主枝確定好之后，及早吊枝，讓選留的結(jié)果枝干在溫室內(nèi)均勻分布，保持植株間良好的透光性，讓枝條向上生長(zhǎng)，避免坐果后果實(shí)將枝條壓彎。在以后管理中也要盡量使其保持平衡。

最后是輔助措施，一是控水+劃鋤，促苗扎根。根系淺的茄子抗逆能力差，易受外界環(huán)境變化的影響，根系深的茄子吸收能力強(qiáng)，所謂“根深才能葉茂”，因此當(dāng)前要控制澆水并深劃鋤，使茄子根系往深處扎。二是注意防治蟲(chóng)害。從老棵子上取下來(lái)的芽子可能會(huì)帶有蟲(chóng)卵，定植后要注意防治害蟲(chóng)。“稍不注意害蟲(chóng)就把生長(zhǎng)點(diǎn)咬沒(méi)了，那就還需要另?yè)Q頭，基本上一周用一次殺蟲(chóng)劑就行。”