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      一、增施有機(jī)肥料

最好是施用纖維素含量較多的有機(jī)肥，可大大增強(qiáng)土壤的養(yǎng)分緩沖能力，防止鹽類積聚，延緩?fù)寥利}漬化進(jìn)程，但有機(jī)肥必須腐熟，防止將病菌和蟲卵傳給蔬菜。另外，如有機(jī)肥在棚室中再腐熟，會(huì)產(chǎn)生氨氣，“燒傷”菜苗。

二、禁止施用硝態(tài)氮肥

硝態(tài)氮肥包括硝酸銨、硝酸鉀以及含硝態(tài)氮的復(fù)混肥。施用這些肥料后容易使蔬菜中積累硝酸鹽。另外，在棚室內(nèi)還不宜施用含氯的化肥如氯化鉀、氯化銨等。這是因?yàn)槁入x子能降低蔬菜中淀粉和糖的含量，降低蔬菜品質(zhì)，并且在土壤中氯離子含量過高時(shí)，還極易使土壤缺鈣而板結(jié)。硫酸鎂、硫酸銨等肥料也不宜在棚室內(nèi)大量施用，因?yàn)檫@些肥料施入土壤中會(huì)分解出硫酸根離子，這種離子不會(huì)被蔬菜吸收，當(dāng)它過多積累時(shí)會(huì)危害蔬菜生長。禁止施用碳銨，因碳銨易揮發(fā)大量氨氣，對棚室蔬菜造成氨害。

三、控制氮肥施用量

棚室蔬菜施用氮肥，有利于蔬菜生長，但不能過量。一般以每畝10—12公斤純氮為宜。氮肥要深施并宜與磷鉀肥配合施用，或施用三元復(fù)合肥，施后及時(shí)蓋土。最好采用化肥插管施或結(jié)合膜下滴灌施入根部，減少流失。但應(yīng)在收獲前20天停止追肥。大棚由于密閉程度較好，撒施或淺層施肥，極易使肥料揮發(fā)，既降低肥效又易產(chǎn)生氨氣危害。追肥時(shí)一定要穴施或條施，深度宜為5—6厘米。

四、實(shí)施配方施肥

不同的蔬菜品種需肥最多的時(shí)期也不相同。如番茄在移栽后30—52天，辣椒在移栽后30—60天，黃瓜在移栽后75天左右。除此之外，每種蔬菜對氮磷鉀3種元素的需求，均有一個(gè)適宜的比例，如黃瓜為1∶0.67∶1.83，番茄為1∶0.38∶1.75，甜椒為1∶0.38∶1。蔬菜對微量元素需求雖說極少，但不可缺少。使用微肥葉面噴施時(shí)應(yīng)掌握好濃度和標(biāo)準(zhǔn)。如硫酸亞鐵為0.1—0.3％、硫酸鋅為0.05—0.2％、硼砂0.3—0.5％，硫酸銅為0.02—0.04％。注意葉菜類最好不要葉面噴肥，以免增加硝酸鹽含量。一般蔬菜需大量的氮和鉀，需磷較少，不宜多施磷酸二銨。在開花前后需鉀最多，以后逐漸減少。