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苗期保持土壤的濕度，有利于雌花的形成。早春育苗時(shí)，地溫低，蒸發(fā)量小，一般播種前或分苗時(shí)澆足底水，整個(gè)育苗期可不澆水，以保墑為主。
沒有覆蓋細(xì)沙的苗床需要進(jìn)行2—3次覆土，當(dāng)大部分幼芽拱土?xí)r，選擇晴天中午覆蓋干暖土，厚度0.3厘米左右，用土封嚴(yán)裂縫，防止種子帶帽出土，苗出齊后再覆土一次，促進(jìn)子葉肥大抑制胚軸伸長(zhǎng)。覆土還可以調(diào)節(jié)土壤濕度。當(dāng)土壤濕度過大時(shí)，幼苗新葉發(fā)黃，葉緣早晨凝結(jié)水珠時(shí)；需要覆蓋干土，反之土壤發(fā)干，幼苗葉色深，生長(zhǎng)緩慢，應(yīng)該覆蓋濕土。容器育苗時(shí)，水分管理與上述不同，因?yàn)槿萜髦g有空隙，營(yíng)養(yǎng)土疏松，升溫快水分蒸發(fā)量大，要適時(shí)噴水防止土壤發(fā)干。苗期忌大水漫灌，避免因?yàn)榇笏嗍沟販卮蠓认陆怠?/p>
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