畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 種植技術(shù) > 胡蘿卜需肥特點(diǎn)與施肥技術(shù)
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生產(chǎn)實(shí)踐中,全面了解胡蘿卜的需肥規(guī)律,掌握科學(xué)的施肥技術(shù),對(duì)提高產(chǎn)量、改善品質(zhì),達(dá)到合理投入、高效產(chǎn)出的目的非常重要。
需肥特點(diǎn)
據(jù)研究:每生產(chǎn)1000千克胡蘿卜,需氮2.4~4.3千克,磷0.7~1.7千克,鉀5.7~11.7千克。其吸肥規(guī)律表現(xiàn)為:生育初期遲緩,中后期根系開始膨大時(shí)生長(zhǎng)急速增加,養(yǎng)分吸收也隨著生育量的加大而增加。在播種后的兩個(gè)月內(nèi),各要素的吸收量不大,隨著根部的膨大,吸收量顯著增加,吸收量以鉀最多,其次是氮、鈣、磷和鎂,依次減少。在收獲時(shí)葉片中的鉀最多,其次是氮、鈣、鎂,磷很少。而在根部中鉀和氮最多,其次是磷、鈣和鎂。胡蘿卜對(duì)氮的要求以前期為主,在播種后30~50天,適量追施氮肥很有必要,如此期缺氮,根的直徑明顯減小,肉質(zhì)根膨大不良。不同形態(tài)的氮對(duì)胡蘿卜的生長(zhǎng)影響很大。胡蘿卜對(duì)磷的吸收較少,約為吸氮量的1/3。當(dāng)土壤中有效磷含量少時(shí),增施磷肥的效果明顯,隨著施肥量增加,產(chǎn)量亦有增加的趨勢(shì)。對(duì)于磷吸收系數(shù)比較大的石灰性土壤上,施用較多的磷肥作基肥,有益于植株早期生長(zhǎng)和后期根系的膨大。鉀對(duì)胡蘿卜的影響主要是使肉質(zhì)根膨大,生產(chǎn)中應(yīng)重視鉀肥的施用,防止土壤缺鉀,特別是在肉質(zhì)根膨大期,要保證鉀肥的供給。
施肥技術(shù)
施足基肥。胡蘿卜根系入土深,適于肥沃疏松的砂壤土。播種前應(yīng)深耕,施足基肥。每畝施腐熟廄肥和人糞尿2000~2500千克,過磷酸鈣15~20千克,草木灰100~150千克。如果僅用化肥,每畝可用硫酸銨20千克,過磷酸鈣 30~40千克,硫酸鉀30~35千克。施用的方法有撒施和溝施兩種,凡施用固體肥料都應(yīng)與細(xì)土摻勻后混施。施肥對(duì)肉質(zhì)根的形狀影響較大,化肥用量多而有機(jī)肥少時(shí),畸形根比例顯著增加;增施腐熟有機(jī)肥做基肥,可以減少畸形肉質(zhì)根的形成。若施用未腐熟的有機(jī)肥,易增加畸形根。
合理追肥。胡蘿卜除施足基肥外,還要追肥2~3次。一般第一次是在出苗后20~25天,長(zhǎng)出3~4片真葉后,每畝施硫酸銨5~6千克,鉀肥3~4千克。第二次追肥在胡蘿卜定苗后進(jìn)行,每畝可用硫酸銨7~8千克,鉀肥4~5千克。第三次追肥在根系膨大盛期,用肥量同第二次追肥。施肥的種類除化肥外,也可使用腐熟的人糞尿,每畝 1000~2000千克。追肥的方法,可以隨水灌入,也可以將人糞尿加水潑施。生長(zhǎng)后期應(yīng)避免肥水過多,否則易造成裂根,也不利于貯藏。
巧施微肥。胡蘿卜對(duì)鈣的吸收較多,鈣含量多時(shí)會(huì)使胡蘿卜糖分和胡蘿卜素含量下降,缺鈣時(shí)易引起空心??;胡蘿卜對(duì)鎂元素的吸收量不多,鎂含量越多,其含糖量和胡蘿卜素含量也越多,品質(zhì)越好?;手惺┯免}鎂磷肥,可分別于幼苗期、葉片生長(zhǎng)盛期各噴施一次。肉質(zhì)根膨大初期和中期用0.1%~0.25%的硼酸溶液或硼砂溶液各噴施一次。
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