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　　一、選用優(yōu)良品種

　　1.碧春：北京市農林科學院蔬菜研究中心培育的春早熟一代雜種。植株生長勢強，葉粗大，早熟性好。主側蔓結瓜，瓜長30～35厘米，質脆味甜肉厚，品質好。適于露地早熟栽培。

　　2.旱黃瓜系列品種：①吉雜一號生育期55天，植株繁茂，分枝性強，果長20厘米左右，單果重200克左右。②“吉雜二號”生育期60天，生長勢強，分枝性弱，葉片肥大，主蔓結瓜，果長25厘米左右，單果重300克左右。③“吉雜三號”生育期55天，主蔓結瓜，果長20～25厘米，單果重25克，果實耐老化。④“吉豐”生育期70天左右，植株繁茂，果長25～30厘米，單果重300克左右，果實耐老化性強。

　　3.“禹雜一號”、“禹研二號”為早熟旱黃瓜。播種到收獲約60天左右，瓜長25～30厘米，單瓜重250～300克左右，果皮嫩綠色，肉質細脆、微甜、有香氣、商品性好，抗霜霉病，角斑病枯萎病、炭阻病等多種病害。

　　4.“龍雜黃七號”早熟旱黃瓜，以主蔓結瓜為主，瓜條棒形，瓜長20～30厘米左右，單瓜重280克左右。肉質脆嫩清香、微甜、耐低溫抗性強。

　　5.“柏樂一號”早熟、高產、抗性強，第一節(jié)雌花位于3～4節(jié)，主側蔓結瓜，單株瓜重25克左右，采收期60天，喜高溫、耐低溫、畝產8000公斤左右，適于春秋露地和春秋大棚栽培。

　　此外還有“津研七號”、“新研四號”、“吉雜四號”等抗病、高產優(yōu)良品種。

　　二、栽培技術

　　1.培育適令壯苗 是黃瓜早熟豐產的基礎。黃瓜適宜苗令，因品種而異，一般苗令35～40天，最多不超45天。播種過早、苗令大，外界氣溫低，不能及時定植，容易形成老化苗，定植后生長緩慢，長勢弱，產量低。播種過遲，苗令小，定植后營養(yǎng)生長期長，結瓜遲。①營養(yǎng)土配制。用肥沃的新田土40%，腐熟的馬糞土3‰、陳爐灰10%，草炭土15%，大糞干或腐熟的雞糞0.5%，上述各成份混合過篩，每500公斤混合土加1公斤磷酸二銨，然后和泥做方或裝入營養(yǎng)缽、采用溫床育苗。②催芽育苗。精選好種子后，用50～55℃溫水浸種，邊浸邊攪拌，待水溫降到30℃時停止。浸種3～5小時后，搓洗種子表面積物，進行消毒處理，用潔凈的濕布包好，放在25～30℃環(huán)境中催芽。每天用清水洗一次，一般經1.5～2天大部分種子露尖可進行播種，播種前澆足底水。

　　溫度控制：出苗前白天溫度控制在28～32℃之間，夜間不低于15℃。出苗當天溫度控制在25～28℃，夜間控制在12～15℃，如果這一時期溫度偏高就發(fā)生徒長，形成長脖子苗。在苗床期一般不澆水，以免溫度過大，引起幼苗病害。若確因水分不足，影響正常生長，澆水要在晴天上午進行，一次性澆透。為防止幼苗倒伏，定植前5～7天，要加大通風煉苗，使苗床溫度逐步與外界溫度保持一致，確保定植后幼苗能適應外界條件。

　　2.整地施肥，高畦覆膜：定植前，每施優(yōu)質農家肥3000公斤，過磷酸鈣50公斤，磷酸二銨40公斤、土肥充分混勻，采用海溝高畦，畦面整平，覆蓋地膜待用。保護地內地膜覆蓋栽培，即可增溫、保墑，減少澆水次數，又可降低溫度，減少病害發(fā)生。

　　3.適時定植：早春露地地膜覆蓋栽培，為當斷霜后，最低地溫不低于12℃，最低氣溫穩(wěn)定通過0℃，即“冷尾、暖頭”即可定植。

　　定植宜淺栽，深栽不利于緩苗發(fā)棵，栽苗海度以苗與畦面相平為宜。新植密度大體是畝栽3500～4200株，以主蔓結瓜為主的早熟品種，畝栽4000～4500株，中晚熟品種畝栽3000～3500株，露地早熟育苗栽培，即可搭架又可地爬栽培。

　　4.摘心打杈：黃瓜摘心后失去頂端優(yōu)勢，促進養(yǎng)分集中分配運轉于雌花形成和果實膨大。以主蔓結瓜為主的品種，側枝生長不發(fā)達，應及時摘除側枝，保苗主蔓結瓜。當主蔓長到架頂時摘心。主側蔓結瓜的品種，側枝發(fā)生力強，第二條瓜以下的側枝及時摘除，促主蔓生長、保前期產量。第二條瓜以上的側枝，酌情摘除。側葉腋處，有主蔓瓜的，摘除側枝，留主瓜生長，無主蔓瓜的留側枝瓜1～2條，瓜上留2片葉摘心。同時及時摘除植株下部的老葉、黃葉以及雄花和卷須，以減少養(yǎng)分消耗，促進果實發(fā)育。

　　5.灌水、追肥：定植時澆緩苗水后，不再澆水進行蹲苗。結瓜期每5～7天澆一次水。結瓜盛期，氣溫升高需水量大，每隔2～3天澆一次水，以促幼瓜迅速膨大。澆緩苗水前，挖穴追“提苗肥”畝施腐熟人糞尿400～500公斤，磷酸二銨10～15公斤。根瓜坐住后，結合澆水追“催瓜肥”每畝施腐熟人糞尿800公斤或磷酸二銨15～20公斤。盛瓜期隨水追一次肥，腐熟人糞尿500公斤或硝酸銨15公斤。

　　三、適時采收

　　黃瓜采收，一般以瓜長20～30厘米，皮色鮮亮，瓜條順直，瓜頂帶花為采收適期。根瓜宜早收，特別是植株弱的根瓜更應早收，而植株生長勢強的根瓜，上部沒有坐住瓜的植株，根瓜推遲采收，留瓜抑秧，防止徒長。一般盛瓜期應適時早收。

　　四、防治病害

　　1.霜霉?。喊l(fā)病初期每隔5～6天噴一次75%百菌清500倍液；64%殺毒礬400倍液；70%代森錳鋅500倍液或采用瑞毒霉；乙磷鋁等農藥。

　　2.枯萎?。河?0%多菌靈500倍液或托布津在發(fā)病初期灌根。

　　3.滅霉?。河?0%速克靈或撲海因1500～2000倍防治。

　　4.白粉?。河?5%粉銹寧2000倍液防治。

　　5.蚜蟲： 可噴1000倍液樂果；殺蟲脒1000～1500倍液。