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蛋雞從第6周到第10周是肌肉、筋、肌腱迅速增長時期；到了第8周末，骨骼發(fā)育完成85%，而第12周末則完成95%；第11周睪丸、卵巢開始發(fā)育，而14周以后性激素分泌增加，20周后卵巢、睪丸迅速增長；15—23周體重迅速增加，而至25、26周以后增加變緩，30周體成熟，體重停止生長。
“AV父母代種母雞（公雞）生長期體重及飼料曲線”23周齡開始性成熟，30周齡時生殖器官發(fā)育完全達(dá)到性成熟。
從第7周至24周體重是按每周95g、110g、115g、120g、135g、150g逐漸增加的，也就是說均衡增加的。當(dāng)然這種情況是人為控制的，是通過每周增加不同的料量幅度來控制體重增長，目的是讓體重的增長、體成熟的周齡適合性成熟的周齡，讓雞發(fā)揮*的繁殖性能，生產(chǎn)盡可能多的后代。（人為控制增加給料量和體重增加幅度，是根據(jù)育種過程中總結(jié)體增重、體成熟、性成熟與繁殖性能的相關(guān)性得出的）。
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