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西瓜皮中含有較多的糖分、多種維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等。在炎熱的夏季用西瓜皮喂蛋雞，不僅可預(yù)防蛋雞中暑，而且還可提高蛋雞的產(chǎn)蛋率。據(jù)有關(guān)資料和試驗(yàn)表明，每只蛋雞每天加喂50~100克切碎的西瓜皮，一個(gè)月后，可提高產(chǎn)蛋率5.2%，平均蛋重增加0.2克，經(jīng)濟(jì)效益提高14.9%。
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