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一、合理密植
越冬茬豇豆由于生長(zhǎng)期處于低溫、弱光環(huán)境下，光合作用受阻，植株本身營(yíng)養(yǎng)制造受到限制，所以在定植時(shí)一定不能太密，以防葉片互相擋光。一般采取70厘米、50厘米大小行定植，穴距27～30厘米，每穴2～3株，定植后澆水，劃鋤后覆地膜。
二、田間管理
冬季加強(qiáng)覆蓋保溫，加強(qiáng)采光，經(jīng)常擦棚膜，使透光良好，最好在棚內(nèi)掛反光幕。
在肥水管理上，應(yīng)盡量少澆水，在架豇豆插架前和地豇豆開(kāi)花前，每畝追施硫酸銨15公斤。結(jié)莢期每10～15天追肥一次，每次施硫酸銨15～20公斤。有條件的，開(kāi)花后晴天每天上午8～10時(shí)追施二氧化碳?xì)夥?，施?小時(shí)適當(dāng)通風(fēng)。豇豆生長(zhǎng)后期植株衰老，根系老化，為延長(zhǎng)結(jié)莢，可用0.2％的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面施肥。
架豇豆伸蔓后及時(shí)搭架引蔓，以后及時(shí)打杈、抹芽，盡量避免葉片間互相擋光，株高2～2.5米時(shí)及時(shí)摘心，促進(jìn)結(jié)莢。每次采收后注意打掉下部老葉。矮生豇豆主枝高30厘米時(shí)摘心，可促其早抽生側(cè)枝，利于豆莢生長(zhǎng)，提高開(kāi)花結(jié)莢率。
三、及時(shí)采收，防治病蟲(chóng)害
豇豆要及時(shí)采收，防止早衰，一般花后13～16天即可采收。大棚種植豇豆，由于處在低溫高濕環(huán)境，通風(fēng)不良，極易發(fā)生銹病，應(yīng)及時(shí)防治。若棚內(nèi)濕度過(guò)高，可選晴天中午放小風(fēng)，以降低濕度。
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