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山東、河南等省的菜農(nóng)利用冬暖大棚栽培越冬茬架豆角,10月播種,新年上市,可獲得可觀的經(jīng)濟效益,平均每667平方米產(chǎn)量在5000千克以上,產(chǎn)值達2萬余元。
一、選播良種。冬暖式大棚栽培越冬茬架豆角,要選擇抗低溫、抗逆性強,高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的早、中熟蔓性豆角品種,常用品種有紫花油豆、雙豐架豆、五常油豆、之豇28-2、張?zhí)留?、將軍油豆等?/p>
二、建造大棚。建造大棚要選避風(fēng)向陽、光照充足、地勢高燥、土質(zhì)肥沃、水源方便的地方,避開公路邊、高壓線等。每棟大棚長度為50-60米。過長易造成棚膜不易拉緊、通風(fēng)困難,管理運輸也不方便。建造的大棚墻體要厚,后墻及山墻均達1米以上;棚體高,脊高達3米;后坡面仰角大,達45°,冬季光線能照射到后墻上;采用多層覆蓋,由內(nèi)向外依次是地膜、大棚膜、草苫、塑料膜。
三、種子處理。播種前要仔細選種,剔除癟籽、發(fā)育不充實的,以及蟲傷籽、病斑籽或發(fā)芽的種子,爭取一播全苗。為防止種子帶病傳染,播種前要用40%甲醛100倍液浸種1小時,然后用清水沖洗。將50℃左右的溫水倒入潔凈的瓦盆中,再倒入豆角種子并不斷攪拌,待水溫降至35-37℃時,再浸種6小時。撈出后用清水洗凈種子,放在瓦盆內(nèi),上蓋一層潮濕干凈的毛巾,放到25-30℃的溫箱或火炕上催芽。催芽期間,每日用清水淘洗種子一次。
四、精細播種。10月上中旬播種,苗齡25-30天,培養(yǎng)土應(yīng)按人糞土、馬糞、菜園土2:4:4的比例進行比例進行配制,并使用甲基托布津消毒。育苗移栽多采用小塑料袋和紙筒(紙缽)育苗,也可采用5×5厘米營養(yǎng)土方塊育苗,每穴3-4粒種,澆透水,注意保溫和控制徒長。操作時注意胚根向下,子葉向上。播后覆2厘米厚的經(jīng)過過篩的細濕土。白天35℃左右,夜間18-20℃左右,適宜土溫為18-22℃,適宜相對濕度為80%-90%。出苗后要逐漸降低溫度,防止幼苗徒長。一般白天氣溫控制在25℃左右,夜間15℃左右;定植前10天要適當(dāng)降低溫度,以鍛煉幼苗。前4天白天保持15-20℃,夜間10-15℃,后4天白天15-20℃,夜間8-12℃。苗齡一般為20-25天。
五、施肥整畦。豆角定植前,大棚地應(yīng)667平方米施優(yōu)質(zhì)有機肥5000-5500千克,過磷酸鈣60千克或磷酸二銨50公斤、草木灰60-100千克或鉀肥15-25千克、復(fù)合肥35千克,深翻30-35厘米(豆角喜土層深厚的土壤),整平畦后按50-60厘米的行距起高壟,壟高10-15厘米,寬30厘米。
六、定植覆膜。選晴天的上午定植,定植方法采用刨坑穴栽,坑深8厘米左右,定植時要選健壯、整方的秧苗,帶大土坨移苗,盡量少傷根。土坨應(yīng)與畦面相平,覆土后澆水。一般667平方米栽4500-5000穴,每穴2-3株,每壟單行,采用“隔溝蓋溝”法覆蓋地膜。
七、調(diào)控溫度。定植后2-3天內(nèi),密閉大棚,白天棚溫保持在30-32℃,夜間20℃。緩苗后適當(dāng)降溫蹲苗,白天20-25℃,夜間12-15℃。5-7天后再逐漸提高棚溫,白天25-28℃,夜間15-20℃。開花后要防止白天出現(xiàn)30℃以上的高溫,夜間應(yīng)張掛保溫幕,使棚溫保持在15℃以上,保溫幕最好采用無紡布。
八、肥水管護。定植后至開花。不旱不澆水,從結(jié)莢開始澆水,每15-20天1次,澆水應(yīng)選晴天上午,膜下溝灌。每次澆水后應(yīng)放風(fēng),結(jié)合澆水,追2次肥。每次追施復(fù)合肥10-20千克,盛花期葉面噴施0.20%-0.3%的磷酸二氫鉀。結(jié)莢期,可于晴天上午8-9時進行二氧化碳施肥。
九、中耕除草。澆定苗水和緩苗水后,隨即中耕蹲苗、保墑提溫,促進根系發(fā)育,控制莖葉徒長。插架前可中耕松土2-3次,插架后要及時清除雜草。
十、插架摘心。架豆角甩蔓后插架或吊繩,可將第一穗花以下的杈子全部抹掉,主蔓爬到架頂時摘心,后期的側(cè)枝座莢后也要摘心。主蔓中、上部各葉腋中的花芽旁混生葉芽時,要及時將葉芽抽生的側(cè)枝打掉,若無花芽,只有葉芽萌發(fā)時,只留1-2葉摘心。
十一、防治病蟲。豆角病蟲害較少,常見的有灰霉病和白粉病。防治方法可采取膜下暗灌,通風(fēng)降低濕度,煙熏等措施進行預(yù)防。在發(fā)病期間的防治措施有25%粉銹寧可濕性粉劑2000-3000倍液,50%萎銹靈乳油800-1000倍液,2.5%敵力脫乳油4000倍液,75%百菌清600-800倍液,5-7天噴霧1次,連噴3-4次。對紅蜘蛛和蚜蟲,可用2.5%敵殺死3000倍液,7-8天噴1次,連噴2-3次。但應(yīng)盡量少用藥或不用藥。
十二、科學(xué)采收。新年前即可采收上市,要及時采收,防止早衰,一般花后13-16天即可采收,一般3-4天采收1次。采收時間以下午為好,采收時要注意保護枝蔓葉片和幼蕾,以免影響后期的產(chǎn)量。為適應(yīng)市場供應(yīng),進入采收中后期,可適當(dāng)降低棚內(nèi)溫度,使豆角緩慢生長,以延長采收供應(yīng)期。
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