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如何栽培大蔥

畜牧家禽網(wǎng)  來源:云南科技報 閱讀數(shù):

  栽培季節(jié)大蔥對溫度適應性廣,幼苗可以越冬,炎夏也不休眠,產(chǎn)品不論大小,隨時可以收獲上市,故可分期播種、周年供應,但冬貯大蔥需在一定氣侯條件下栽培,才能形成粗壯質優(yōu)的蔥白。大蔥栽培季節(jié)比較嚴格,一般秋播,翌年夏栽冬收。也可春播或秋播,春播時當年冬季可收蔥白,但產(chǎn)量較低。

  茬口安排大蔥忌連作,不論育苗或移栽地,需與蔥蒜類行3年以上的輪作,以防病蟲害和某種營養(yǎng)物質的缺乏。大蔥可與瓜類、豆類、葉菜類或糧食作物輪作。大蔥耐蔭,可和其他蔬菜作物行間套作,如蔥秧的畦埂可套種早豌豆、早甘藍、苤藍等,茄子行間可套大蔥,并可與番茄、冬瓜等隔畦間作。

  整地施肥大蔥幼苗期較長,一般行育苗移栽,育苗床宜選土壤疏松,有機質豐富,地勢平坦,灌溉方便的砂壤土,每畝均勻撒施腐熟農(nóng)家肥3000-4000千克。缺磷地塊每畝可施用過磷酸鈣25千克。爾后淺耕滅茬,耙平做畦,并撒施毒谷防治地下害蟲。

  播種時間大蔥以秋播為主,播種時間以9月中旬至10月上旬為好,嚴寒地區(qū)可提早,讓幼苗越冬前有40-50天生育期,能長成2-3片葉,株高10厘米左右,直徑4毫米以下為宜。這樣生理苗齡的幼苗能夠安全越冬,避免或減少翌年先期抽薹;大蔥亦可春播,但產(chǎn)量較低。

  種子處理播前種子處理能提高發(fā)芽率和出苗率,并可預防病害。即將種子在清水中浸泡攪拌10分鐘,撈出秕籽,將種子放入65℃溫水燙種20-30分鐘,不斷攪動;或用0.2%高錳酸鉀溶液浸泡20-30分鐘,再用清水漂洗凈,可殺死附著于種子表面的病菌。種子經(jīng)浸種后可提前1-2天出土。宜采用當年新種子,播種量每667平方米3-4千克,可栽植0.5-0.68公頃;如用陳種子宜加大用種量。

  播種技法播種方法分撒播和條播兩種。

  撒播就是先在播種畦里起出一層土過篩作蓋土用。播種畦先灌底水,水下滲下后上底土,均勻播種后,覆細土0.8-1厘米,稱濕播法:也有先播種、蓋土、踩實、澆水的,稱干播法。

  條播也可行千播和濕播,千播法是播種畦先開溝,溝距15厘米,深1.5-2厘米,種子播在溝內(nèi),樓平畦面,踩實,澆水。濕播法是先灌水洇地,上底土,待畦面略干,再平畦、開溝、播種、蓋土,優(yōu)點是土壤底墑足,表土不板結,出苗整齊,但要求技術較高。

  中耕管理小苗出齊后,應中耕拔草,讓幼苗生長健壯。幼苗冬前生長期,溫度漸低,生長緩慢。此時應控制水肥,防止秧苗長得過大或徒長。一般冬前可澆1-2水。出苗齊后澆一次小水,土壤封凍前澆越冬水。澆水應根據(jù)土壤墑情進行,如土壤不干旱也可不澆水。在澆封凍水后,可在育苗畦面薄薄地撒二層細馬糞、土雜肥或草木灰1-2厘米厚,以利防寒保墑,幼苗能安全越冬。蔥苗越冬前的正常標準是,平均株高10厘米左右,有2片真葉1心葉,幼苗鱗莖基部直徑0.3厘米以內(nèi),苗壯而旺。若幼苗過大,則翌年先期抽薹現(xiàn)象嚴重,過小則易凍死。

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