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    1.常用品種的觀賞特性

　　（1）龍鳳瓢湯匙型小果，果實下方為球形，上方具可握式長柄。果實底部為深綠色，上方為橙黃色，均有淡黃色相間條紋。

　?。?）鴛鴦梨西洋梨型小果，果實底部深綠色，上方為金黃色，均有淡黃色相間條紋。

　?。?）大兵丹大型果，為傳統(tǒng)的“8”字型，上下兩端為圓球形，連接部位較細。

　　2.栽培技術(shù)要點

　?。?）播種期華南地區(qū)露地分春秋兩季種植，春季一般1～2月播種，秋季一般7～8月，播種。溫室可周年種植。

　?。?）苗床選擇及育苗土配制早春在溫室大棚內(nèi)育苗可防寒保溫，秋季采用覆蓋遮陽網(wǎng)育苗，以防雨降溫。大棚四周應(yīng)用防蟲網(wǎng)防病蟲侵襲。用6份泥炭土＋3份河沙＋1份珍珠巖，每立方米加1千克復(fù)合肥（氮15∶磷15∶鉀15）混合配制成營養(yǎng)土，用規(guī)格8厘米×8厘米的塑料育苗杯育苗。

　?。?）培育壯苗播前將種子用毛巾包好放入30℃的溫水中浸3～4小時，然后置于30℃恒溫箱中催芽，露白后播種。播種前一天將育苗土淋透水，每杯播1粒，然后蓋0.8～1厘米厚的營養(yǎng)土，再蓋上遮陽網(wǎng)淋透水，子葉出土后及時揭去遮陽網(wǎng)。在育苗過程中，注意保持適宜的溫度和土壤濕度，一般早春棚內(nèi)溫度以25℃左右為宜，育苗土不能過濕和過干，以免發(fā)生病害?？捎?00倍敵可松液或800倍多菌靈液噴霧防止猝倒病。苗期幼苗長勢弱或葉色變黃時可噴1～2次2%的復(fù)合肥液，待幼苗有4～5片真葉時定植。

　?。?）定植每畝（1畝=667平方米，下同）施入腐熟雞糞1000千克、復(fù)合肥30千克作基肥。定植田田面要平，在定植前10天扣緊大棚棚膜，高溫悶棚殺菌殺蟲。南瓜是蔓生植物，觀賞南瓜大多采用棚架栽培，密度不宜太大，一般畝栽1200株左右。選晴天傍晚時定植，定植前半天噴透水，定植時除去塑料育苗杯，注意保持苗土完整不傷根，定植后噴足定根水，夏季要在棚頂覆蓋遮陽網(wǎng)，防止烈日曬死嫩苗。

　?。?）田間管理

　　1）水分。定植后的新苗要特別注意水分的管理，早晚噴水，保持濕潤；觀賞南瓜生長前期水分需要量較少，緩苗后可每天噴水1次，保持土壤濕潤，如果天氣潮濕可兩天噴水1次；生長盛期及開花結(jié)果期需水較多，要保證水分供應(yīng)；夏季太陽猛烈及空氣干燥時每天噴2～3次水。

　　2）溫度管理。觀賞南瓜是喜溫作物，適宜生長溫度25℃左右，要求棚內(nèi)溫度控制在15℃～30℃，低于15℃時遮蓋棚膜保溫，避免凍傷。溫度高于30℃時揭開棚膜加強通風，并在棚頂加蓋遮陽網(wǎng)降溫。

　　3）肥料管理。定植7天后用3%的復(fù)合肥水溶液噴根；萌發(fā)新根抽蔓開花前每周噴1次3%的復(fù)合肥水，使植株生長健壯。開花至長瓜期間要控制水肥。一般在坐2～3個瓜后，每畝追施有機肥50千克、復(fù)合肥20千克，以促進幼瓜膨大。方法是在距莖基部25厘米處穴施或條施，注意不要太近莖基部，否則易引起燒根，施后噴水。盛瓜期、采收期視植株坐瓜情況和葉色變化再追施1次肥料，方法同上所述。此外，還可用1000～1200倍的植物動力液2000噴霧，提高坐瓜率。

　　4）引蔓整枝。當苗高25～30厘米時用竹桿或吊繩引其向上生長。南瓜生長過程中側(cè)蔓較多，但觀賞南瓜以主蔓為主，所以植株1米以下的側(cè)蔓要及時全部摘除，以免消耗養(yǎng)料，影響開花結(jié)果。在主蔓上棚架后可多留1～2條側(cè)蔓以增加結(jié)瓜數(shù)。要剪除影響株形的側(cè)枝，使植株緊湊且具有觀賞性。

　　5）人工授粉。早上9時半開始授粉，選擇當天開的雄花，除去花冠后，將雄蕊的花粉撒到雌花的柱頭上。如果太早授粉，花粉未散；太遲授粉，花粉會失去活力，均會影響坐瓜率。

　　6）防治病蟲害。觀賞南瓜易罹白粉病、病毒病、枯萎病，易受蚜蟲和螨類為害。可用800倍病威＋800倍多菌靈液或600倍粉銹寧液防白粉??；用40%樂果乳油800～1000倍液或薊蚜清1000倍液噴霧防治蚜蟲；用800倍液的抗螨23防治螨類；用20%病毒A500倍液防病毒病。噴藥時要均勻噴灑葉于正反兩面，以提高防治效果。

　　7）采收。觀賞南瓜以觀賞或作藝術(shù)品為主，一般要待瓜充分成熟，瓜皮變硬時采收。如作食用則可在開花后20天左右、瓜皮尚未變硬前采收，可用剪刀帶柄采摘。