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大白菜反季節(jié)栽培技術(shù)

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大白菜喜溫暖涼爽的氣候,耐寒性、耐熱性弱,過(guò)去本市一直種植中晚熟品種,秋種冬收貯藏上市。近幾年由于耐寒、耐熱、耐濕的早熟新品種相繼育成,為大白菜反季節(jié)栽培奠定了基礎(chǔ)。筆者在蘭山區(qū)馬廠湖鄉(xiāng)北橋村,應(yīng)用冬、春日光溫室,中、小拱棚,蔭棚播種育苗或露地直播栽培,獲得反季節(jié)栽培的成功經(jīng)驗(yàn),初步解決了大白菜產(chǎn)品周年生產(chǎn)問(wèn)題。同將栽培方式和栽培技術(shù)介紹如下?! ? 栽培方式和生育期表 大白菜反季節(jié)栽培方式和生育期———————————————————————————————————————栽培方式 播種期  栽培設(shè)施  定植期  收獲上市期———————————————————————————————————————科播早熟 12月中旬  高效節(jié)能型日光溫室  2月上旬  4月上旬春播早熟 3月上中旬  普通日光溫室  4月中旬  6月上晚春末夏栽 4月中旬  拱棚育苗露地定植  5月中旬  7月上旬夏秋早熟 5月中旬~8月上旬 蔭棚育苗或者直播  6月中旬~9月上旬  8~10月份———————————————————————————————————————見(jiàn)表?! ?.1 品種選擇 冬春寒冷季節(jié),要選擇耐寒、晚抽薹的早熟品種,如陽(yáng)春、春夏王、春大春秋54等品種。春末、炎夏高溫季節(jié),要選擇耐熱、耐濕的早熟小型品種,如豐研小將、褚豐35、褚相40天、褚豐50天等?! ?.2 栽培要點(diǎn)  2.2.1 適時(shí)育苗 冬春季節(jié)氣溫低,幼苗生長(zhǎng)緩慢,需40~50天苗齡。春末、炎夏季節(jié)氣溫高,幼苗生長(zhǎng)迅速,需25~30天苗齡?! ∮鐣r(shí),要根據(jù)季節(jié)氣候特點(diǎn),采取適當(dāng)?shù)谋Wo(hù)設(shè)施。冬播早熟栽培,因嚴(yán)冬季節(jié)寒冷宜采用高效節(jié)能型日光溫室播種育苗栽培;春播早熟栽培,因早春氣溫低,宜采用普通日光溫室播種育苗栽培;春末夏栽,因春末早晚氣溫低,宜在塑料拱棚內(nèi)播種育苗,露地定植;夏變?cè)缡煸耘?,因夏季氣候炎熱而多雨,要采用蔭棚溫播種育苗,或直播后覆草、澆水降溫保苗栽培,并要注意雨后排水。  2.2.2 合理密植 合理密植有利于提前包心,從而縮短生長(zhǎng)期,起到早熟防抽薹減少病害的效果。種植密度一般掌握在每畝栽3300~5000株之間。冬春寒季節(jié),因氣溫低、生長(zhǎng)期長(zhǎng),以3300株為宜,行距50cm,株距40cm。春琳炎夏季節(jié),因氣溫高且多雨,生長(zhǎng)期短,種植密度可適當(dāng)加大?! ?.2.3 溫度管理 大白菜一般在2~10℃經(jīng)10~15℃內(nèi)春化過(guò)程進(jìn)行緩慢,因此春季苗床最度宜掌握在10~ 15℃之間。棚室內(nèi)定植要穩(wěn)定在10℃以上,露地播種要求旬均溫不低于15℃,定植后要盡量避開(kāi)10℃以理的低溫,以防抽薹開(kāi)花。夏季高溫期要注意遮蔭降溫育苗,直播要注意澆水降溫保苗?! ?.2.4 施肥與澆水 大白菜反季節(jié)栽培生長(zhǎng)期短,要以促為主,要求肥水及時(shí)而充足,促進(jìn)幼苗迅速生長(zhǎng),從而有利于早結(jié)球,起到早熟抗病的效果。為此在育苗時(shí),苗床要施足腐熟的有機(jī)肥,再每10平方米苗床施尿素與三元復(fù)合肥(1∶1)的混合肥1.5kg。定植時(shí),施混合肥20kg,并在包心前一次性追施氮肥40kg,追施后要及時(shí)澆水?! 〔シN時(shí)要澆足底水,保持床土土濕潤(rùn),以利幼苗出土。分苗和定植時(shí)要及時(shí)澆水,特別是夏季高溫期,定植后要連澆1~2天的緩苗水,以后5~7天澆一水,不宜大水漫灌,雨季要注意排水防澇,預(yù)防軟腐病的發(fā)生?! ?.2.5 適時(shí)分期收獲 反季節(jié)栽培大白菜結(jié)球期短,個(gè)體間生長(zhǎng)有差異,成熟不一致,可分2~3次收獲上市。

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