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茄子嫁接技術是采用野生茄種植物作為茄子嫁接的砧木,將茄苗嫁接在砧木上的一項技術。
嫁接后的茄子可生長到1.5-2m,采摘期長達200多d,在北方高寒地區(qū),冬季可以吃到當?shù)厣a(chǎn)的茄子,降低了生產(chǎn)成本。在產(chǎn)量方面,平均每株可采收茄子30多個,最多每株可采收茄子40-50個,單產(chǎn)可達100-150t/hm’。在商品性方面,嫁接茄子大,一般單果重400g左右,大的可達800-1000g,而且品質好,甜度增加。茄子嫁接技術可提高經(jīng)濟效益6萬元/hm’左右,在北方高寒地區(qū),還解決了同年生產(chǎn),同年供應的問題。最重要一關是嫁接茄子抗病性強。普通茄子黃萎病,立枯病,青枯病,根結絲線蟲病等土壤傳播病害十分嚴重,危害很大,一般死秧50%-70%,嚴重的甚至絕收,嫁接茄子從根本上防止這些土壤傳播病的發(fā)生,減少了農(nóng)藥的使用量,從而減少了茄子農(nóng)藥的殘留量?! ?br /> 以下是嫁接茄子的主要栽培技術?! ?br /> 一、茄子嫁接的砧木與接穗 目前生產(chǎn)中使用的砧木主要有CRP、托魯巴姆等。CRP是野生茄科種植物,莖葉上刺較多,該砧木高抗黃萎病,生產(chǎn)中應用較普遍。托魯巴姆來源于日本,對4種土壤傳播病害高抗或兔疫,是較理想的砧木材料。各種接穗與砧木親和力差異不大,要根據(jù)各地食用習慣,商品性及栽培季節(jié)選擇接穗?! ?br /> 二、育苗與分苗
常規(guī)育苗:托魯巴姆比CRP難發(fā)芽,但有三種摧芽方法。直播:將種子浸泡48h,苗床消毒后澆足底水,均勻播種,覆土后覆膜。晝夜溫差達l0℃時,10-15d出苗。 溫箱變溫處理:將種子浸泡48h,裝入布袋,放人恒溫箱中,調節(jié)溫度,30℃時8h,20℃時16h,反復變溫處理,每天用清水投一次種子,8d即可出芽。激素處理:用每kg水加100-200mg濃度的赤霉素浸泡24h后,再用清水浸泡24h,放置溫箱中或炕頭上進行變溫處理摧芽,一般4-5d可出芽。
播種:用50%多菌靈500倍液噴透苗床上,然后將摧好芽的砧木種子均勻播在苗床上,蓋上地膜,3-5d砧木苗出齊后揭去地膜。 接穗育苗:接穗的苗床上、種子等都要消毒,以免接穗帶有病菌,達不到嫁接目的。種子可用55℃溫水浸泡l5min,50%多菌靈浸泡2h,或用0.3%高猛酸鉀浸泡30m;n,土壤消毒可用磺腐殖酸100g加綠享一號5g,加水30kg,制溶液,把苗床澆透?! ?br /> 分苗:當砧木和接穗真葉長到2~3片葉時分苗,砧木移入營養(yǎng)缽內,接穗移入苗床內,接穗育苗應比砧木育苗晚20d。
三、嫁接技術 當砧木長到6~8片真葉時,接穗長到5~7片真葉時,莖粗3~5mm,木質化時力*嫁接時期?! ?br /> 劈接法:在砧木高4bm處平切掉上部,保留2~3片真葉,不能過高或過矮,否則影響成活?! 〗铀朊缭诎肽举|化處即苗莖黑紫色與綠色明顯相間處去掉下端,保留2~3片真葉,削成楔形大小與砧木切口相當,插入砧木切口中,對齊后用嫁接夾子固定。 貼接法:將砧木和接穗削成30°傾斜角貼合在一起,其它和劈接法相同?! ?br /> 四、嫁接苗的管理 茄子嫁接苗成活率的高低與嫁接后的管理有密切的關系。把嫁接好的苗澆透水,不能用噴淋,以防傷口感染??凵闲」芭铮藿用鐐谟系倪m宜溫度為:白天25-26℃,夜晚20-22℃,濕度95%以上,嫁接后前3-4d全部遮光,以后中午遮光,早晚放進光,隨著傷口愈合,逐漸撤掉覆蓋物,成活后轉人常規(guī)管理?! ?br /> 茬口安排:露地栽培,在北方地區(qū),1月中下旬或2月上中旬育苗,4月中下旬或5月上中旬定植。保護地栽培,秋冬茬,6月份育苗,9月中旬定植。冬春茬,9月上旬育苗,12月中旬定植?! ?br /> 定植:施農(nóng)家肥75t/hm’ 以上,起壟栽培。露地壟寬50cm,高l5cm,保護地壟寬60cm,壟高20cm。露地密度為4.5萬株/hm’ 左右,保護地栽3-3.8萬株/hm’?! ?br /> 五、田間管理 中耕,培土:定植澆過苗水后及時中耕,定植l0d左右澆第二水,深鋤5-7cm,進行培土,不能把接口埋住,然后蹲苗。整枝搭架:生長朔間及時摘除側枝,采取雙干整枝,當嫁接茄子長到lm高時需搭架,也可用繩子吊架,在離畦兩側插兩排80cm高架,控制茄子向兩側傾斜,以免造成通風,光照不良,作業(yè)不便。激素處理:用番茄豐產(chǎn)劑2號植物生長調節(jié)劑50-70倍液對花蕾點蘸,防止落花落果。 溫度管理:大棚茄子進行四段變溫管理,晴天上午25-30℃,下午20~28℃,前半夜13-20℃,后半夜10-13℃。陰天白天不超過20℃,夜間10-13℃,天氣寒冷時,適當補溫。水肥管理:蹲苗后,當露地茄子長到核桃大小時,保護地茄子雞蛋大小時,結束蹲苗,因嫁接茄子長勢茂盛,水肥一定要跟上。保護地越冬栽培澆水量不易多,但又不能便土壤缺水干燥,空氣相對濕度不超過80%,春季到來后,再逐漸增加澆水量?!〔∠x害防治:由于保護地的高溫、高濕,茄子易起褐紋病,若發(fā)生可用65%的代森錳鋅500倍液,75%百菌清600倍液,每隔7-10d噴一次,連續(xù)3-4次?! ∏炎泳d疫病可用40%乙磷鋁300-400倍液,65%代森錳鋅500倍液,75%百菌清500-800倍液。每隔7-10d 噴一次,連噴2-3次。紅蜘蛛可用三氯殺螨醇1000倍液,40%樂果乳液800倍液噴灑。蚜蟲和白粉虱可用30%蟲螨凈煙劑,分60-75堆,暗火點燃熏蒸。
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