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　　黃瓜植株生長迅速產(chǎn)量高，且莖葉生長與結(jié)瓜同時進行，要消耗大量的營養(yǎng)元素，因此對養(yǎng)分的需求量很大。營養(yǎng)不足，就會影響黃瓜的生長發(fā)育；施肥量過大除生產(chǎn)成本增加外，還會使土壤板結(jié)，土壤中亞硝酸鹽含量過高，影響黃瓜品質(zhì)，不適合發(fā)展無公害生產(chǎn)。因此發(fā)展無公害黃瓜生產(chǎn)，要嚴格掌握肥料的品質(zhì)、類型、用量和追肥時期等施肥技術(shù)，既培肥土壤確保黃瓜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)所需的營養(yǎng)供給，又有利于培育抗病蟲害的壯苗壯秧以減少農(nóng)藥的使用，以確保對環(huán)境無公害的前提下，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無公害產(chǎn)品并獲得較高的經(jīng)濟效益。

　　1.增施有機肥 有機肥含有豐富的有機質(zhì)和作物所需的多種營養(yǎng)元素，許多養(yǎng)分可以被作物直接吸收利用，并能提高土壤的緩沖能力和保肥供肥能力，長期施用有機肥可提高植株的抗逆性、抗病性并能保持蔬菜生產(chǎn)的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，對改良土壤、培肥地力和無公害蔬菜生產(chǎn)具有獨特作用。農(nóng)家肥必須充分發(fā)酵腐熟，為殺死有害病菌及蟲卵，必須高溫發(fā)酵。一般情況下，應使農(nóng)家肥發(fā)酵達到60～70℃，持續(xù)6～7天，經(jīng)倒翻把外層糞料堆入內(nèi)層，內(nèi)層糞料在外層覆蓋繼續(xù)發(fā)酵，在到55～60℃時持續(xù)4～5天。這樣既可殺死病菌及蟲卵，又可防止施用農(nóng)家肥造成的肥害。在黃瓜生產(chǎn)中，每畝施用有機肥量5000公斤左右。

　　2.科學施用氮肥 在無公害黃瓜生產(chǎn)中，氮肥施用量應控制在每畝15～20公斤純氮，60%～70%作為底肥，30%～40%作為追肥，分2～3次追施，應盡量深施。

　　3.配方施肥 根據(jù)土壤原有的營養(yǎng)元素含量和黃瓜生長發(fā)育所需要肥量，按照產(chǎn)量指標，確定黃瓜最終施肥量。如黃瓜計劃產(chǎn)量7000公斤，每畝施入5030公斤農(nóng)家肥，還需尿素30公斤，氮、磷、鉀含量各為15%的復合肥30公斤，對土壤中缺鉀的地塊，應酌情增施鉀肥，一般每畝10公斤。

　　4.補充微量元素 由于棚室黃瓜連年種植，土壤中存在缺少一種或幾種微量元素現(xiàn)象，造成黃瓜缺素癥。因此在施肥中，應適當增施微量元素，如硼、鉬、錳、鐵等，不但具有增產(chǎn)作用，還具有降低化肥污染的作用。施用微量元素時，可隨化肥基施或追施，也可葉面噴施補肥。但微量元素使用絕對不可過量。

　　5.追肥 追肥時間應選擇黃瓜對肥料需求敏感時期，追肥量要少，追施要勤。采收初期5～7天澆1次水，結(jié)瓜盛期3～4天澆1次水，追肥采用1次澆水隨水追施，化肥與沖施肥交替使用。為避免硝酸鹽的積累，追肥嚴禁在采收前15～20天內(nèi)使用。