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　　(1)品種選擇

　　選擇適合當(dāng)?shù)厍锒绶哑贩N，目前比較好的有中研958，中研988，國冠(西安產(chǎn))。

　　(2)育苗

　　秋冬茬栽培育苗的播種時間在6月10-20，由于此期溫度較高，苗嶺30天即可。

　　秋冬茬番茄育苗期處在雨季，必須選擇地勢較高，排水良好又通風(fēng)的地方，還需要有遮雨遮蔭設(shè)備，有利于降溫防曝曬，避免發(fā)生病毒病。最好設(shè)置1.5-2.0米高的中棚，覆蓋透光率低的舊薄膜，四周卷起，形成防雨遮陰棚，或應(yīng)用遮陽網(wǎng)遮陰。

　　在棚內(nèi)作成1-1.5米寬的育苗畦，畝用種30克左右。用1.5%福爾馬林泡30分鐘，用濕毛巾悶30分鐘，洗凈藥液后用52℃溫水泡20分鐘，取出后用清水泡4～5小時。處理后的種子置于28℃左右環(huán)境中催芽。催芽過程中每天把種子上下翻動和用清水淘洗1～2次，以使出芽整齊一致。大部分種子破嘴即可播種。在畦面按10厘米行距開淺溝，把催出小芽的種子條插于溝中，用耙摟平畦面，澆透水后再覆一薄層細干營養(yǎng)土，覆蓋地膜。注意防治螻蛄。

　　第2片真葉出現(xiàn)時分苗，用塑料營養(yǎng)缽(直徑6-8厘米)分苗。營養(yǎng)土用50%多菌靈消毒，分苗過程中要選壯苗，淘汰弱苗、病苗、畸形苗。

　　分苗后若幼苗有徒長趨勢，用0.05%一0.1%的矮壯素噴灑，防止徒長。

　　(3)整地

　　冬春茬西紅柿罷園后，及時清理棚室，增施有機肥，每個棚4車雞糞(每車3立方)，一車鹿糞(4立方米)，揚開后用旋耕機或人工翻地混入土中。然后密閉棚室，高溫發(fā)酵和滅菌。

　　(4)定植

　　秋冬茬番茄定植時間在7月25日左右，。定植同樣采用寬窄行起壟地膜覆蓋的方法，寬行80厘米，窄行50厘米，株距30～35厘米，畝留苗3000株左右?；?0厘米單架栽培，株距25厘米，畝留苗3000株左右

　　底肥和冬春茬一樣，每個棚施用精制雞糞有機肥25公斤，加復(fù)合肥(不含氯)25公斤，加硫酸鋅1公斤，加硫酸鎂1公斤，加鈣肥25公斤，混合均勻一次性施入。

　　(5)定植后管理

　?、偌皶r整枝 秋冬茬番茄營養(yǎng)生長較快，應(yīng)及時打岔，領(lǐng)蔓，采用單干整枝法，只保留主軸，葉柄內(nèi)長出的側(cè)枝全部摘除，留4穗果，上部留2片葉摘心。

　　②溫度管理。秋冬茬番茄溫度管理采取前控后促的方法，主要是通過通風(fēng)量進行控制。

　　③水肥管理 秋冬茬番茄生育期間追兩次肥即可，

　　第一穗果開始膨大時，結(jié)合澆水追催果肥，每棚施西紅柿專用肥10公斤。視生長情況在第2-3穗果開始膨大時追第二次肥，每棚用西紅柿專用肥10公斤或聚合鉀25公斤。。

　　在番茄盛果期，結(jié)合噴藥進行葉面噴肥，用0.3～0.5%尿素和0.5～1%的磷酸二氫鉀混合噴施肥2～3次，對于促進植株健壯，延遲衰老，提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量有較好的作用。

　?、?。激素沾花 秋冬茬番茄同樣需要噴花或沾花。

　　用坐果靈噴花，一片藥兌水2.5-3公斤，5-7天一次，每穗花序至少開3朵以上的花才噴，注意濃度不可過高，否則易造成裂果;或用2.4-D沾花，使用濃度15～20ppm。待一穗花有3～4朵開放時，用毛筆沾藥涂花柄或花序梗部。為了防止重得沾花，可在激素溶液中加一點紅色廣告色做標(biāo)記，不要把藥液沾到葉子和生長點上。

　?、菔韫?在番茄果實母指甲大時進行疏果。留生長均勻，果型較好的3個果實，其余疏除。

　　(6)病蟲害防治

　　無公害番茄生產(chǎn)病蟲害防治是關(guān)鍵，應(yīng)用農(nóng)藥要低毒、低殘留，并有安全間隔期。生產(chǎn)上應(yīng)以預(yù)防為主和生態(tài)控制并行，針對病情重點防治。

　　預(yù)防用藥

　　番茄4-5片真葉噴施一次20%病毒A 500倍液，即一代20克兌水一噴霧器噴霧。

　　番茄定植前用用50%多菌靈500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑500倍液，或25%瑞毒霉800～1000倍液淋澆。

　　定植后第一次預(yù)防用藥是在緩苗1-2周后，用70%代森錳鋅500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑500倍液。一個棚用藥液2噴霧器。

　　定植后第二次預(yù)防用藥是在上一次用藥7天后，用25%阿米西達(嘧菌脂)懸浮劑1袋10毫升兌水1噴霧器，或25%瑞毒霉800～1000倍液，或40%乙磷鋁250倍液，一個棚噴3噴霧器藥液。

　　定植后第三次預(yù)防用藥是在第二次用藥7天后，一個棚用士高(苯醚甲環(huán)唑)10克可濕性粉劑4袋，加金雷(代森鋅+雷多米爾)一袋100克兌水4噴霧器混合噴霧。

　　之后循環(huán)用藥，發(fā)現(xiàn)病情立即針對用藥防治。

　　防治用藥

　　(a)番茄晚疫病

　　發(fā)現(xiàn)病株，立即拔除，并用藥劑防治，一個棚用金雷1袋100克兌水3噴霧器，或25%瑞毒霉800～1000倍液，或72%杜邦克露500倍液噴霧，每個棚噴4噴霧器藥液，連噴2～3次。

　　(b)番茄灰霉病

　　每次噴花或沾花時都要加入0.1%的50%速克靈可濕性粉劑。植株用藥可選用50%速克靈可濕性粉劑1000-1500倍液或用50%利霉康可濕性粉劑1000倍液，或50%農(nóng)利靈懸浮劑1000倍液或施佳樂1200倍液，或50%多霉清可濕性粉劑800倍液，一個棚至少噴4噴霧器藥液，連噴2-3次。

　　(c)番茄病毒病

　　藥劑防治 可用1.5%植病靈乳劑1000倍液，或20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或高猛酸鉀1000倍液，或10%雙效靈水劑200倍液進行防治。

　　(7)果實采收

　　冬春茬番茄果實9月25日以后陸續(xù)開始成熟上市，11月末至12月末罷園，100-120米長的溫室可產(chǎn)西紅柿7500公斤左右，產(chǎn)值13000元左右，純收入9000-10000元。其中無公害生產(chǎn)的番茄品質(zhì)得到提高，在市場上平均每公斤可多賣0.3元，一個棚可多賣2200元。

　　一個周期兩茬菜，可產(chǎn)西紅柿13500公斤，產(chǎn)值28000元，不計入自家勞動力用工，純收入可達18000-20000元，其中無公害生產(chǎn)的番茄品質(zhì)得到提高，在市場上平均每公斤可多賣0.3元，一個棚可多賣4000元。