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　　近年來(lái)，大棚油豆價(jià)格較高，市場(chǎng)前景較好，不少菜農(nóng)瞅準(zhǔn)了這條“發(fā)財(cái)”路子，今年紛紛種起了油豆。最近，記者接到不少種植油豆的菜農(nóng)打來(lái)的電話(huà)，他們有的反映油豆嬌貴，有的則反映油豆死棵不好治，有的則反映花期澆水的問(wèn)題，有的則反映油豆斷層，有的則......

　　針對(duì)菜農(nóng)提出的這一系列難題，記者來(lái)到一個(gè)個(gè)油豆棚內(nèi)，詳細(xì)了解了當(dāng)前油豆種植過(guò)程中遇到的一系列問(wèn)題，本周的菜農(nóng)點(diǎn)題，我們就油豆的這一系列問(wèn)題一一進(jìn)行剖析，供菜農(nóng)朋友參考。

　　問(wèn)題一：油豆?fàn)€根死棵原因多

　　“種植油豆等豆類(lèi)蔬菜，最怕的問(wèn)題就是爛根死棵。一旦發(fā)生爛根，危害很大，去年我們村一個(gè)近一畝地的拱棚油豆賣(mài)了不到五百多塊錢(qián)就全棚死棵了，損失慘重。”青州市東夏鎮(zhèn)菜農(nóng)王艷紅說(shuō)。

　　爛根直接導(dǎo)致減產(chǎn)或絕產(chǎn)，對(duì)于爛根，一旦發(fā)生了，想治住非常困難，最好的辦法就是提前預(yù)防。要想提前預(yù)防，就要搞明白爛根發(fā)生的原因。據(jù)了解，爛根主要是病害所致。

　　首先，是生理病害造成爛根。這主要是菜農(nóng)在日常管理不注意造成的，如漚根、鹽害等。因?yàn)橛投鼓秃挡荒蜐?，要求土壤疏松，透氣性好。如果土壤黏重，水分過(guò)多，含氧量低，就容易出現(xiàn)漚根，葉片黃化、脫落，嚴(yán)重的造成死棵。還有，有些菜農(nóng)大量施用化肥，造成土壤鹽離子濃度過(guò)高，也是造成油豆?fàn)€根的原因。

　　其次，是枯萎病?；ㄆ陂_(kāi)始顯病。植株葉片自下而上變黃，葉脈變褐，易脫落；中后期莖部一側(cè)或全部維管束變褐色；根部變色腐爛，側(cè)根少，易拔起。進(jìn)入花期后大量枯死。此病在重茬或棚內(nèi)濕度大易發(fā)病。

　　再次，是鏈孢根腐病。發(fā)病初期病部出現(xiàn)水漬狀紅褐色斑點(diǎn)，后變?yōu)榘岛稚蚝诤稚园枷莼蜷_(kāi)裂；之后逐步蔓延，致主根腐爛或壞死，容易拔出；縱剖病根，維管束呈紅褐色。潮濕時(shí)，莖基部出現(xiàn)粉紅色霉?fàn)钗铩?/p>

　　另外，是莖基腐病。莖基部出現(xiàn)稍凹陷的紅褐色潰瘍斑，侵染到莖內(nèi)組織時(shí)，莖內(nèi)組織變成磚紅色。

　　知道了爛根發(fā)生的原因，就要從多方面入手來(lái)防治，我們建議菜農(nóng)將栽培管理與化學(xué)防治相結(jié)合來(lái)防治。

　　首先，定植前進(jìn)行土壤處理，減少病原物。造成爛根的侵染性病害大都是靠土壤傳播的。在夏季，利用高溫悶棚、石灰氮、溴甲烷等全面處理土壤，將棚內(nèi)的有害病菌殺死，可減少棚內(nèi)爛根發(fā)生。另外，在播種時(shí)用50%多菌靈等處理土壤，也可以減少土壤病原物的數(shù)量。

　　其次，加強(qiáng)田間管理，改進(jìn)栽培技術(shù)。栽培管理是防治病害的基礎(chǔ)。起壟栽培，有利于土壤透氣性的提高，根系生長(zhǎng)旺盛，病原物不易侵染。改進(jìn)灌溉方式，采用先進(jìn)的微噴等新技術(shù)，減少積水時(shí)間，可以防止因積水缺氧發(fā)生漚根，造成根系受傷，避免給病原物侵入提供機(jī)會(huì)。

　　再次，注意藥劑防治。藥劑防治要在栽培措施得當(dāng)?shù)幕A(chǔ)上才能取得好的效果。枯萎病可以用30%惡霉靈1000倍、14%絡(luò)氨銅300倍等灌根防治。鏈孢根腐病可用50%氯溴異氰脲酸（消菌靈）1000倍、60%氟嗎啉.錳鋅（滅克）700倍、47%加瑞農(nóng)700倍等噴霧或灌根防治。莖基腐病可用30%苯噻氰（倍生）1500倍、20%甲基立枯磷1200倍等灌根。灌根時(shí)，可以在藥劑中加入6000倍的愛(ài)多收，促進(jìn)根系的生長(zhǎng)，提高抗病性。

　　問(wèn)題二：坐莢與澆水的矛盾不好解決。

　　在下鄉(xiāng)與菜農(nóng)交流時(shí)，了解到大多數(shù)種植油豆的菜農(nóng)都有這樣一難題：到了花期，不知道該不該澆水，對(duì)此記者建議：

　　首先，在澆定植水時(shí)一定要澆透。其次，在油豆蔓子長(zhǎng)到60厘米左右時(shí)再澆一次促蔓水。因?yàn)橛投褂械啬じ采w，土壤蒸騰水分少，定植水和促蔓水基本可保證油豆開(kāi)花期所需要的水分。再次，若在伸蔓水過(guò)后再發(fā)現(xiàn)土壤干旱，應(yīng)在莖蔓長(zhǎng)到接近吊蔓所用鋼絲(180厘米左右)、油豆開(kāi)花前再輕澆一水。

　　問(wèn)題三：油豆斷層嚴(yán)重。

　　“這幾年，油豆的價(jià)格較好，但在生產(chǎn)中，我發(fā)現(xiàn)油豆斷層現(xiàn)象非常明顯，影響產(chǎn)量和效益。怎樣才能讓油豆不斷層，是獲得高效益的重中之重。”孫家集街道岳寺李村李師傅說(shuō)。

　　那怎樣才能避免油豆斷層呢？記者建議菜農(nóng)首先要弄清油豆容易出現(xiàn)斷層的時(shí)期，從肥水管理入手來(lái)解決這一難題。

　　第一次斷層：一般來(lái)說(shuō)，油豆第一次斷層是在主蔓結(jié)莢期后。由于前期植株長(zhǎng)勢(shì)弱，主蔓結(jié)莢后，墜住了棵子，植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)不良而造成的斷層。這次斷層主要是因?yàn)榍捌跊](méi)有培育好壯棵造成的。所以，要想解決這次斷層，就要培育好壯棵，重點(diǎn)做好以下三方面工作。

　　首先，定植時(shí)，穴施生物菌肥。利用菌肥防死棵、促生根、調(diào)節(jié)生長(zhǎng)的作用，培育發(fā)達(dá)的根系和健壯的植株，以提高植株連續(xù)結(jié)莢的能力，一般畝用量80-120公斤。

　　其次，緩苗后，控水控節(jié)，促根深扎。緩苗水后直到開(kāi)花前一般不澆水。若植株瘦弱，可用激抗菌968沖施肥或大源新快槍手沖施肥隨水沖施一次，以促根壯棵。開(kāi)花前，若土壤過(guò)干，可在形成白花蕾前再輕澆一次“防旱水”，防止花期缺水造成落花。該水不能早也不能晚，若澆早了容易導(dǎo)致植株旺長(zhǎng)，不開(kāi)花或開(kāi)花少；澆晚了容易造成落花，影響產(chǎn)量。

　　第二次斷層：當(dāng)主蔓和側(cè)枝上的油豆摘完時(shí)，若肥水供應(yīng)不及時(shí)，田間管理跟不上，往往就出現(xiàn)第二次斷層，并且這次斷層后較長(zhǎng)時(shí)間不結(jié)莢，沒(méi)有產(chǎn)量。所以，充足的肥水供應(yīng)是避免油豆結(jié)莢斷層的關(guān)鍵所在，因此當(dāng)油豆采收到上部時(shí)應(yīng)重施促花肥，促進(jìn)油豆腋芽與花梗的花芽的重新分化。該肥施早了起不到促花的效果，施遲了植株已開(kāi)始衰敗。一般每畝用鄂中硫酸鉀復(fù)合肥40-50公斤或大源美速達(dá)30-40公斤及時(shí)進(jìn)行沖施1-2次即可。同時(shí)，在進(jìn)行沖肥時(shí)，還應(yīng)注意按照氮、磷、鉀2.5：1：2的比例進(jìn)行沖施，避免氮肥過(guò)量而旺了棵子，避免鉀肥過(guò)量莢“鼓粒”，影響商品性。

　　問(wèn)題四：油豆抑制劑的濃度把握難。

　　“油豆節(jié)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)影響產(chǎn)量，但在生產(chǎn)中，油豆節(jié)間一般較長(zhǎng)，怎樣來(lái)調(diào)節(jié)油豆節(jié)間過(guò)長(zhǎng)現(xiàn)象呢？”記者在下鄉(xiāng)與菜農(nóng)交流時(shí)，不止一位菜農(nóng)這樣問(wèn)，對(duì)此記者建議分時(shí)期使用生長(zhǎng)抑制劑：

　　首先，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期。建議菜農(nóng)使用調(diào)節(jié)劑要注意多次少量的原則，其濃度隨著植株的長(zhǎng)勢(shì)而定。在一葉一心時(shí)，可用助壯素1500倍進(jìn)行噴霧，以防下胚軸拔節(jié)過(guò)高。從第三組葉片形成后，油豆節(jié)間明顯拉長(zhǎng)，蔓子生長(zhǎng)速度加快，因此要及時(shí)噴用調(diào)節(jié)劑進(jìn)行控制，可噴用助壯素1000-1500倍，以控制莖蔓拔節(jié)過(guò)高，防止旺了棵子。在株高100厘米左右，莖蔓生長(zhǎng)旺盛期，可噴用750-1000倍的助壯素進(jìn)行控制。

　　其次，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化期。此期噴施調(diào)節(jié)劑，控制頂端優(yōu)勢(shì)，促使花芽分化。當(dāng)莖蔓長(zhǎng)到180厘米左右，接近吊蔓所用的鋼絲時(shí)噴施一次750倍的助壯素或矮壯素1500倍混加600倍的硼砂，控秧促花。

　　再次，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同步期。此期噴用調(diào)節(jié)劑，調(diào)節(jié)植株長(zhǎng)勢(shì)，提高開(kāi)花結(jié)莢率，延長(zhǎng)結(jié)莢期?？蓢娪?000倍的愛(ài)多收混加 600倍的云大120，協(xié)調(diào)植株生長(zhǎng)的平衡關(guān)系。若植株旺長(zhǎng)，可噴用15-25毫克/千克的萘乙酸混加750倍的助壯素進(jìn)行控制，以防止旺長(zhǎng)，防止落花落莢，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化。

　　另外，在開(kāi)花期，若遇陰天，在陰天的前一天應(yīng)噴施一些促花保莢的調(diào)節(jié)劑如碩豐481、花蕾保等，?；ūＧv。