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　一、西瓜是喜溫、喜光、耐熱、耐旱的一年生草本植物，根系強(qiáng)大，深而廣，莖蔓性，葉片大，雌雄異花同株，果實(shí)圓或橢圓形，2—20Kg之間，種子千粒重100—125克。 
　　 
　　二、生育周期：西瓜各生長時(shí)期有它的生長特點(diǎn)和生長中心，應(yīng)采取相應(yīng)的技術(shù)措施。 
　　 
　　1、發(fā)芽期：從種子萌動(dòng)到真葉顯露為發(fā)芽期，此期主要靠種子貯藏的養(yǎng)分生長，真葉的出現(xiàn)表明西瓜植株由“異養(yǎng)階段”過渡到“獨(dú)立自養(yǎng)階段”，子葉是此期的同化器官，光合產(chǎn)物輸入到胚軸和真葉上，在適溫15—20℃條件下，7—13天。 
　　 
　　2、幼苗期：第一片真葉顯露到團(tuán)棵（5—6片真葉）為幼苗期，適溫15—25℃條件下25—30天。此期光合產(chǎn)物輸入到根系和莖葉上,生長速度較快。幼苗期是花芽分化期,第三雌花分化已經(jīng)結(jié)束,構(gòu)成西瓜產(chǎn)量的所有花芽都是在幼苗期分化,因此應(yīng)加強(qiáng)苗期管理,為幼苗創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件和營養(yǎng)條件,栽培上以中耕保墑為主,輕施提苗肥,促進(jìn)根系生長和花芽分化。 
　　 
　　3伸蔓期：從團(tuán)棵到第二雌花開花為伸蔓期，此期主要孕蕾和甩條發(fā)棵，在20—25℃適溫條件下約需18—20天。雄花開花為界限分為伸蔓前期和伸蔓后期。 
　　 
　?、偕炻捌冢汗?jié)間伸長，莖葉生長加快，葉數(shù)多，側(cè)枝出現(xiàn)并孕育花蕾。為了促進(jìn)雌花的發(fā)育,栽培上應(yīng)以“促”為主，加快莖葉生長,擴(kuò)大葉面積,增加同化積累,形成營養(yǎng)體系，促進(jìn)花器官形成。團(tuán)棵期施入腐熟餅肥或二銨,根外追肥0.３%尿素和0.２%磷酸二氫鉀混合液。 
　　 
　?、诤笃冢捍似谥仓觊L勢(shì)逐漸增強(qiáng)，是第二雌花現(xiàn)蕾開花之際，為了控制莖葉生長，防止跑秧，促進(jìn)第二雌花發(fā)育，栽培上是“控”，通過控水、盤條、壓蔓等技術(shù)措施控制莖生長，減少營養(yǎng)消耗，使光合產(chǎn)物輸入花果，是營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)變時(shí)期。 
　　 
　　4、結(jié)果期：從第二雌花開花到果實(shí)生理成熟為結(jié)果期，在25—30℃條件下約需28—45天，結(jié)果期所需天數(shù)取決于品種熟性，早熟品種28—31天，中熟品種32—35天，晚熟品種35天以上。進(jìn)入結(jié)果期，根莖葉急劇增長，到結(jié)果中期，根系已基本建成，植株葉面積達(dá)到*值。此期果實(shí)形態(tài)發(fā)生“退毛”“定個(gè)”等形態(tài)變化，根據(jù)“退毛”“定個(gè)”兩個(gè)特征將結(jié)果期劃分為結(jié)果前期、結(jié)果中期、結(jié)果后期。 
　　 
　　①結(jié)果前期：西瓜從第二雌花開花到果實(shí)退毛為結(jié)果前期。在25—30℃條件下約需4—6天。果實(shí)雞蛋大小，果實(shí)表面的茸毛逐漸脫落，幼果表面呈現(xiàn)明顯的光澤。標(biāo)志果實(shí)已基本坐穩(wěn)，果實(shí)進(jìn)入旺盛生長階段。 

　　前期是西瓜從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)向生殖生長為主的過渡階段，長秧和坐果的矛盾十分突出，此時(shí)果實(shí)處于開花坐果階段，果實(shí)生長優(yōu)勢(shì)尚未形成，仍以莖葉生長占優(yōu)勢(shì)，葉片為生長中心，是西瓜一生中容易瘋秧而引起落花落果的時(shí)期，栽培上要以促進(jìn)坐果為中心，嚴(yán)格控制灌水，及時(shí)整枝打叉和壓蔓，并采取人工輔助授粉或激素處理，促進(jìn)坐果。 
　　 
　?、诮Y(jié)果中期：果實(shí)“退毛”到“定個(gè)”為結(jié)果中期，在適溫條件下約需18—24天，定個(gè)指果實(shí)的體積已基本定型，瓜個(gè)已基本發(fā)足，生長特點(diǎn)：果實(shí)生長優(yōu)勢(shì)已經(jīng)形成，植株內(nèi)的同化物質(zhì)大量向果實(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，果實(shí)成為生長中心，果實(shí)體積急劇增長，平均每日果實(shí)鮮重增長量達(dá)250克以上，是形成西瓜產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期。此期植株的絕對(duì)生長量和相對(duì)生長量* ，葉面積在此時(shí)達(dá)到*值，所以結(jié)果中期也是西瓜需肥水最多的時(shí)期，是肥水管理的關(guān)鍵時(shí)期，栽培上從退毛開始每3—5天澆一次“膨瓜水”，追催果肥，果實(shí)定個(gè)前后，還要葉面噴肥（0.2%尿素和0.2%磷酸二氫鉀），防止葉片早衰。 

　?、劢Y(jié)果后期：果實(shí)定個(gè)到生理成熟為結(jié)果后期，在25—35度條件適溫下8—10天。植株逐漸衰老，果實(shí)生長緩慢，果實(shí)內(nèi)部發(fā)生生化反應(yīng)，胎座細(xì)胞色素含量增加，還原糖含量下降，果糖、蔗糖含量增加，甜度提高，瓜瓤變軟，種子成熟，對(duì)產(chǎn)量影響不大，是決定品質(zhì)好壞的關(guān)鍵時(shí)期。在栽培上應(yīng)減少澆水，保持供水平衡。