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　　簡(jiǎn)易識(shí)別肥料真?zhèn)蔚姆椒?，概括為五個(gè)字“看、摸、嗅、燒、濕”。

　　一、看：

　?。ㄒ唬陌b上鑒別：

　　1、檢查標(biāo)志。國(guó)家有關(guān)部門規(guī)定，化肥包裝袋上必須注明產(chǎn)品名稱、養(yǎng)分含量、等級(jí)、商標(biāo)、凈重、標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)碼等標(biāo)志；如果上述標(biāo)志沒有或不完整，可能是假化肥或劣質(zhì)化肥。

　　2、檢查包裝袋封口。對(duì)包裝袋封口有明顯拆封痕跡的化肥要特別注意，這種化肥有可能摻假。

　?。ǘ男螤詈皖伾翔b別：

　　氮肥(除石灰氮外)和鉀肥多為結(jié)晶體；磷肥多為塊狀或粉末狀的非晶體，如鈣鎂磷肥為粉末狀，過磷酸鈣則多為多孔、塊狀：優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥粒度和比重較均一，表面光滑，不易吸濕和結(jié)塊。如：俄羅斯產(chǎn)三元素復(fù)合肥(16*16*16)和美國(guó)二銨。面假劣肥料恰恰相反，肥料顆粒大小不均、粗糙、濕度大、易結(jié)塊。

　　不同肥料有其特有的顏色，氮肥除石灰氮外幾乎全為白色，有些略帶黃褐色或淺藍(lán)色(添加其它成分的除外)；鉀肥白色或略帶紅色，如磷酸二氫鉀呈白色；磷肥多為暗灰色，如過磷酸鈣、鈣鎂磷肥是灰色，磷酸二銨為褐色等，農(nóng)民朋友可依此做大致的區(qū)分。

　　二、摸：將肥料放在手心，用力握住或按壓轉(zhuǎn)動(dòng)，根據(jù)手感來判斷肥料。利用這種方法，判別美國(guó)二銨較為有效，抓一把肥料用力握幾次，有“油濕”感的即為正品，而干燥如初的則很可能是用倒裝復(fù)合肥冒充的。此外，用粉煤灰冒充的磷肥，也可以通過“手感”，進(jìn)行簡(jiǎn)易判斷。

　　三、嗅：通過肥料的特殊氣味來簡(jiǎn)單判斷。如碳酸氫銨有強(qiáng)烈氨臭味；硫酸銨略有酸味；過磷酸鈣有酸味。而假冒偽劣肥料則氣味不明顯。如果過磷酸鈣有很刺鼻的怪酸味，則說明生產(chǎn)過程中很可能使用了廢硫酸，這種劣質(zhì)化肥有很大的毒性，極易損傷或燒死作物。

　　四、燒：將化肥樣品加熱或燃燒，從火焰顏色、熔融情況、煙味、殘留物情況等識(shí)別肥料。

　　(1)氮肥碳酸氫銨，直接分解，發(fā)生大量白煙，有強(qiáng)烈的氨味，無殘留物；氯化銨，直接分解或升華發(fā)生大量白煙，有強(qiáng)烈的氨味和酸味，無殘留物；尿素，能迅速熔化，冒白煙，投人炭火中能燃燒，或取一玻璃片接觸白煙時(shí)，能見玻璃片上附有一層白色結(jié)晶物；硝酸銨，不燃燒但熔化并出現(xiàn)沸騰狀，冒出有氨味的煙。

　　(2)磷肥過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦粉等在紅木炭上無變化；骨粉則迅速變黑，并放出焦臭味。

　　(3)鉀肥硫酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀鎂等在紅木炭上無變化，發(fā)出噼叭聲。

　　(4)復(fù)混肥復(fù)混肥料燃燒與其構(gòu)成原料密切相關(guān)，當(dāng)其原料中有氨態(tài)氮或酰氨態(tài)氮時(shí)，會(huì)放出強(qiáng)烈氨味，并有大量殘?jiān)?/span>

　　五、加水溶解鑒別法：取化肥1克，放于干凈的玻璃管（或玻璃杯，白瓷碗中），加入10毫克蒸餾水（或干凈的涼開水），充分搖動(dòng)，看其溶解的情況，全部溶解的是氮肥或鉀肥，溶于水但有殘?jiān)氖沁^磷酸鈣；溶于水無殘?jiān)驓堅(jiān)苌俚氖侵剡^磷酸鈣；溶于水但有較大氨味的是碳酸氫銨；不溶于水，但有氣泡產(chǎn)生并有電石氯味的是石灰氮。

　　（化驗(yàn)定性鑒定：鑒別過磷酸鈣和鈣鎂磷肥時(shí)，將兩種肥料取出少許，溶于少量蒸餾水中，用pH廣泛試紙鑒別，呈酸性的是過磷酸鈣，呈中性的是鈣鎂磷肥。

　　鑒別氯化鉀或硫酸鉀時(shí)，可加入5%氯化鋇溶液，產(chǎn)生白色沉淀的為硫酸鉀；加入1%硝酸銀時(shí)，產(chǎn)生白色絮狀物的為氯化鉀）

　　最后需要提醒的是有些肥料雖是真的，但含量很低，如過磷酸鈣，有效磷含量低于8%（最低標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)達(dá)12%），則屬于劣質(zhì)化肥，對(duì)作物肥效不大。如果遇天這種情況，可采集一些樣品（500克左右），送到當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)農(nóng)業(yè)、化工或標(biāo)準(zhǔn)部門進(jìn)行鑒定真假化肥的簡(jiǎn)易鑒別

　　真假復(fù)合肥的鑒別

　　一看優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥包裝字跡清晰，有注冊(cè)商標(biāo)，且標(biāo)明了氮、磷、鉀的含量。袋內(nèi)肥料多為紅色顆粒，也有少數(shù)呈白色，顆粒均勻，粉末較少，無大硬塊。假劣復(fù)合肥顆粒性差，多為粉末狀，顏色為灰色或黑色。復(fù)合肥多為紅色顆粒狀，也有少數(shù)由于采用白色的氯化鉀作為原料，呈白色顆粒狀。大小1--4毫米顆粒占90%以上。假冒復(fù)合肥顆粒性差，多為粉末狀，顏色為灰色或者黑色

　　二搓用手抓少許復(fù)合肥放在手掌上搓，手上留有一層白色粉末，并伴有粘著感，若弄破其顆粒，可見細(xì)小白色晶體的為優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥。劣質(zhì)復(fù)合肥多為黑色粉末，無粘著感，顆粒內(nèi)無白色結(jié)晶。

　　三燒將復(fù)合肥放在燒紅的木炭上燒或燃燒的香煙頭上，會(huì)立即熔化并有泡沫沸騰狀，同時(shí)有氨氣放出，并出現(xiàn)紫色火焰。氨氣味愈濃，紫色火焰越長(zhǎng)，則說明復(fù)合肥的質(zhì)量越好。假劣復(fù)合肥不熔化或熔化極少一部分。

　　四溶復(fù)合肥溶解性能良好，將幾粒復(fù)合肥放入容器中，加入少量水后，迅速攪動(dòng)，顆粒會(huì)迅速溶化。溶化越快，復(fù)合肥質(zhì)量越好。假劣復(fù)合肥溶解性差，放入水中攪動(dòng)后不溶解或溶解少許，留下大量粗糙、堅(jiān)硬的殘?jiān)?/span>

　　購買化肥注意事項(xiàng)

　　一是提醒廣大農(nóng)民在選購肥料時(shí)首先要選擇正規(guī)企業(yè)的產(chǎn)品，并要在正規(guī)企業(yè)的銷售處或合法經(jīng)銷單位購買。

　　二是購買化肥時(shí)，要查看肥料包裝標(biāo)識(shí)，特別要注意查看有無生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、農(nóng)業(yè)登記證號(hào)，要查看產(chǎn)品質(zhì)量證明書或合格證，以及生產(chǎn)日期和批號(hào)、生產(chǎn)者或經(jīng)銷者的名稱、地址，產(chǎn)品要有使用說明書。

　　三是肥料產(chǎn)品標(biāo)識(shí)要清楚規(guī)范，不允許添加帶有不實(shí)或夸大性質(zhì)的詞語，如“肥王”、“全元素”等。選擇的肥料產(chǎn)品，外觀應(yīng)顆粒均勻，無結(jié)塊現(xiàn)象，且不要購買散裝產(chǎn)品

　　四是購買肥料要索要收據(jù)（發(fā)票）、信譽(yù)卡，肥料施用后保存肥料包裝，以便出現(xiàn)糾紛時(shí)作為證據(jù)和索賠依據(jù)。

　　五是肥料生產(chǎn)企業(yè)基于原料價(jià)格和生產(chǎn)成本，其產(chǎn)品價(jià)格會(huì)在一定范圍內(nèi)變化，一般總養(yǎng)分含量為２５％的復(fù)合肥，價(jià)格在1000元／噸～１1００元／噸；總養(yǎng)分含量為３０％的復(fù)混肥，價(jià)格在１１00元／噸～１1５０元／噸；總養(yǎng)分含量４５％的復(fù)合肥，價(jià)格在１７００元／噸～１８００元／噸；平均每增加一個(gè)養(yǎng)分含量，價(jià)格增加３０元～４０元。農(nóng)民在選購化肥時(shí)，不要貪圖便宜，購買價(jià)格過低的肥料。

　　玉米合理施肥

　　玉米施肥應(yīng)根據(jù)土壤肥力和品種理論產(chǎn)量所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素的數(shù)量和比例，進(jìn)行測(cè)土配方施肥。

　　一、合理使用農(nóng)肥，每公頃用20-30立方米農(nóng)肥，公頃可增產(chǎn)玉米450-600公斤。

　　二、科學(xué)施用化肥。采取N、P、K合理搭配，可增產(chǎn)750-2000公斤。在中等肥力的地塊上，每公頃施純N135-160公斤，純P75公斤、純K100公斤（相當(dāng)于6-7袋尿素、3袋二銨，2袋硫酸鉀加10公斤硫酸鋅；或6袋N、P、K各含15%的三元素復(fù)合肥、1袋二銨、5袋尿素加10公斤硫酸鋅）。

　　三、施肥技術(shù)。科學(xué)的施肥技術(shù)是化肥分期適期適用。

　　1、磷肥。2/3做底肥（2袋二銨），1/3做口肥（1袋二銨）。

　　2、氮肥。底肥，2袋二銨加2袋尿素。追肥，在拔節(jié)期進(jìn)行，中熟品種全部葉片數(shù)17-19片，30%葉片全展開時(shí)（5片展開葉，10片可見葉），每公頃用尿素3—4袋。

　　3、鉀肥。2/3做底肥，1/3做追肥。

　　4、鋅肥。全部做底肥。

　　5、追肥。要深施，離開玉米植株10-20cm為宜，一般在壟溝追施，蓋土10cm左右。