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　　茄子是我市傳統(tǒng)的蔬菜品種，特早茄子的栽培在我市于9月中旬開始育苗，采收在12月中下旬至第2年6月中下旬 結(jié)束，采收期達6個多月。

　　一、品種選擇

　　冬春大棚種植，宜選用抗寒、抗病性強、產(chǎn)量高，又有市場前景的優(yōu)良品種，我市栽培可選用抗茄一號、引茄一號、農(nóng)友長茄等。

　　二、播種育苗

　　我市于9月上中旬開始播種，每畝大田用種量為25克，播2-3平方米。

　　1、配制營養(yǎng)土：育苗床應(yīng)建在地勢干燥、通風(fēng)、排水良好，前茬未種過茄果類蔬菜的地塊。所用營養(yǎng)土一般用稻田土50—70%、腐熟垃圾20%—40%、人糞尿5-10%、復(fù)合肥0.1%均勻拌合而成。

　　2、種子消毒：先用清水漂去癟粒，然后將種子放入50-60攝氏度熱水中不斷攪拌，直至30攝氏度左右，然后靜置8-10小時。

　　3、及時播種：平整播種床，然后澆足底水，以水外溢為度；然后均勻撒上種子，每25克種子播2-3平方米；播種后覆蓋1-1.5厘米厚的營養(yǎng)土，然后鋪上一層濕稻草，以防床上過干影響出苗；搭建小拱棚，用薄膜蓋頂，四周通風(fēng)，以防雨水沖刷。

　　4、假植：當(dāng)秧苗有2-4片真葉時，選晴天或多云天氣進行，假植后澆足底水，并隨即用薄膜覆蓋，保溫保濕4-5天。棚內(nèi)溫度保持28攝氏度，以促發(fā)新根。若氣溫過高可用草簾或遮陽網(wǎng)覆蓋于棚頂。

　　5、苗期管理：苗期棚內(nèi)晝夜溫度最好保持在25-18攝氏度，遇寒冷，應(yīng)在大棚內(nèi)套蓋小拱棚保溫。秧苗成活后，如棚內(nèi)溫度超過30攝氏度，要加強通風(fēng)，小棚薄膜每天要及時揭開，增強透光，提高光合作用能力。前期氣溫較高，要勤澆水；后期進入11月份，要適當(dāng)控制澆水，做到缽上不發(fā)白不澆水，要澆就澆透。

　　三、定植

　　1、整地作畦：基肥于定植前半個月施入，每畝用豬糞等有機肥2500公斤、復(fù)合肥50公斤，均勻撒施于地面，然后整地作畦，每畦連溝1.5米，然后鋪好地膜。

　　2、定植：定植在11月上旬進行，以晴天為宜，每畦種兩行，株距約40厘米，畝栽2200-2300株，定植后宜澆適量淡人糞尿進行點根，隨即搭小拱棚蓋膜保溫，及早還苗。

　　四、田間管理

　　1、蓋膜保溫：冬季氣溫低，要采用三棚四膜覆蓋即大棚、中棚套小棚加地膜。

　　2、通風(fēng)透光：每天上午9時至下午3時揭小棚膜透光，溫度高時還要揭中棚加強通風(fēng)降溫，棚內(nèi)溫度保持25攝氏度左右為宜。

　　3、整枝摘葉：當(dāng)“對茄”座果后，把“門茄”以下分枝除去，“門茄”長至3-4厘米時，摘除門茄以下老葉，當(dāng)“四斗母茄”長至3-4厘米時，摘去“對茄”以下老葉。摘除病葉、黃葉、老葉以及生長過密的葉片，修去細枝，植株過于茂盛的可修去部分功能葉，摘除的葉片要及時清出田間銷毀。

　　4、保花保果：在花蕾發(fā)紫、含苞待放時用2.4-D20-25亳升/公斤水點花柄。氣溫高時點花應(yīng)在早晨或傍晚處理，氣溫低時在中午前后進行，溫度高時濃度適當(dāng)?shù)?，低時應(yīng)略高。

　　5、肥水管理：定植后至4月上旬，氣溫低，水分蒸發(fā)少，保持相對干燥有利于保溫，減輕病蟲害發(fā)生，也有利于植株的生長發(fā)育，不澆水。4月中下旬后，氣溫回升遇連續(xù)晴天，棚內(nèi)土壤容易干燥造成水分不足，影響茄子座果和果實生長，此時應(yīng)澆水或溝內(nèi)灌水。追肥，每采收兩次追肥一次，全生育期1-4次，肥料可用人糞尿或復(fù)合肥等，每次每畝用復(fù)合肥20公斤左右穴施，施肥要選擇晴天進行，施肥后要多通風(fēng)，防止“肥害